Chou

Simplesmente incrivel.
O cardápio inteiro causa algum tipo de emoção.
Desde a primeira vez e sempre, o chou é uma experiência gastronômica.
O ritmo vem da cozinha e a música vem da mesa, numa sinfonia de nhams!

Um dos melhores de SP. Carta de vinhos honesta e o melhor Negroni que tomei em muito tempo. Romântico e super bem decorado. Sugiro ficar nas entradas e salve espaço para as sobremesas (no plural kkkk). Os pratos são bem servidos.

Excelente opção para um jantar romântico. O clima é super agradável, a cozinha é linda e os pratos são incríveis. Tem uma vasta carta de vinhos, e nunca pedi um que não tinha no cardápio.
Ponto positivo também para a trilha sonora, sempre boa. Vale a pena pedir o couvert e comer ele junto com a saladinha e o picles da casa.

Um dos melhores restaurantes de São Paulo. Comida primorosa, ambiente charmoso, atendimento sempre gentil. Não deixe de provar as lulinhas de entrada, que é uma explosão de sabores. Pequena mas boa carta de vinhos. Para pratos principais a dificuldade para escolher aumenta: Ojo de bife, kafta de cordeiro, carapau, todos peatos deliciosos e que podem ser pedidos sem erro. Adoro a batata doce como guarnição. De sobremesa, o excelente cookie apocalipse, o nome é perfeito.

Procurando um lugar charmoso para um jantar romântico? Acabou de encontrar! O Chou é uma lindeza só! Vim com um grupo de amigos e nos sentamos em uma mesa no jardim, super bem decorado e com a luz bem baixinha, que é pra deixar os casais apaixonados ainda mais absortos um com o outro. Para comer, provei o homus de lentilha vermelha (que, para ser honesta, me pareceu um homus normal), os aspargos grelhados, bem saborosos, e os cogumelos portobellos, também aprovados. Fique esperto porque as entradinhas são todas bem pequenas!
De sobremesa, fomos de cookie apocalipse (sim, você leu certo!). Com um nome desses, estávamos esperando algo de outro mundo, literalmente. E ficamos ligeiramente decepcionados ao descobrirmos que o tal doce apocalíptico nada mais era do que um cookie normal. Gostoso, mas ainda assim, comum.
Voltaria ao restaurante para provar outros pratos, muito por conta do ambiente, super agradável. Mas achei tudo um pouco caro, então é preciso dar uma planejada se você não é do tipo que tem um orçamento privilegiado. Aproveitando, pense vem se vai querer o couvert (gostosinho, mas bem simples), que custa 10 reais por pessoa.

Aquí va la reseña en español: Un lugar bonito decorado por lo que yo considero «french country». La primera etapa es una casa con mesitas, para pasar a un par de jardines. La concurrencia son mayormente «dates» o cenas de parejas… no se porqué. No acabé de entender el concepto o el menú, en parte también porque pedimos para el centro y creo desaprovechamos la gran, gran parrilla que uno puede contemplar al pasar de la casa al jardín.
El pan artesanal que te sirven con una mezcla de nueces molidas, aceite e anís de acompañamiento es ganadorsísimo, casi nos llenamos con eso, hasta que nos advirtieron que cada refill de pan costaría 9 reais. Así!!
Al final salí con hambre, sin haber probado nada de la parrilla y creo la cuenta final además fue alta; aunque eso no es de sorprender, ya verás que todo Sampa es en realidad carísima.
Si tienes una experiencia mejor a la mía, te suplico la plasmes aquí en español.

O Chou é uma casinha charmosa e de entrada estreita que fica na Mateus Grou. Se vc for de noite, tome cuidado se não vc passa por ela sem ver, pq a entrada não é muito iluminada. Esse é um dos lugares de São Paulo que mais se aproxima do conceito de «comfort food» na minha opinião. Sabe aqueles pratos gostosinhos e bem temperados com gosto de casa da avó? Tudo muito fresco e feito na hora, com menos preocupação estética e mais sabor? No Chou é assim. A culinária é simples e quase toda feita na brasa. O diferencial deles são os temperos e molhos exóticos, mistura inesperada de texturas e o fato de elevar o conceito de «natureba» a um nível maior que o esperado.
O cardápio tem muitas entradinhas com legumes, deliciosas. Pode provar todos, vc não vai se decepcionar. Uma vantagem é que vc pode pedir varios pratos e dividi– los com os amigos, as porções são feitas para isso mesmo, para vc experimentar um pouquinho de tudo. Como prato principal, servem costelas de porco, ave, peixe ou miolo de contra filé na brasa, tb tem massa. As sobremesas com jeito caseiro incluem arroz doce, cookie com sorvete de baunilha, bolo de banana com doce de leite, mas cada um com um «tchan» para fugir do obvio. Se quiser ficar curioso (a) e com agua na boca, dê uma olhada no menu e nas fotos:

Sem dúvida um dos melhores restaurantes que já conheci. O ambiente é muito agradável, tanto para um jantar a dois como para algo mais familiar.
A comida é um show a parte. Tudo excelentemente preparado, fresco, saboroso e perfumado. Não deixe de experimentar o queijo chevrottin com mel e uvas e a torta de coco com raspas de limão para sobremesa, simplesmente incrível.

This place was WONDERFUL! One of my all time favorite meals. They have mezzes — small plates — that lets you try lots of different things as appetizers. Everything is very simple, but amazingly delicious — the mark of a really, really great chef. The manioc was fantastic — creamy inside, crispy outside. The lentil hummus comes with carrots (yay! so much better than bread). The pumpkin was also very good. We ordered the green beans (the sauce was very different — creamy sesame seed, very good) and okra (also very different, the sauce was a bit addictive) as side dishes. I had the eggplant main. This was out of this world. It was the best eggplant thing I have ever had. And we also had the fish — also very good.
Oh, and the atmosphere is beautiful. It is a like a garden with lights and trees and very comfy chairs. And the service was fantastic! They were really nice — they were super accommodating of allergies.

Em meio a tanto abre e fecha e novidades em Pinheiros, o Chou é um restaurante que há cinco anos — um tempão em termos de gastronomia paulistana — abrilhanta a região.
Pra começar, a casinha na Mateus Grou é uma coisa graciosa. Um ambiente perfeito pra jantares românticos, mas que também acolhe muito bem encontros de família (dos menos ruidosos) e com amigos.
O menu é delicioso, fresco e perfumado. Com boa parte feita na brasa. Ao passar pelo corredor para chegar ao salão dos fundos você poderá vê-​la em ação: sensacional e dá um gosto todo especial aos pratos!
Gosto muito da grande variedade de mezzes — porções para dividir. Dentre as favoritas: Beterrabas assadas na brasa com laban e hortelã e Queijo chevrottin derretido na chapa com mel de engenho e uvas crimson. Dos pratos principais, há carnes, peixes e aves na brasa que acompanham apetitosas guarnições. Mas eu me apaixonei Tagliatellini italiano com raspas de limão, crème fresco, bacon e poejo. Não consegui me libertar ainda ;-)
Parabéns à chef Gabriela Barretto e que o Chou continue firme e forte!