Restaurante do jovem chef Alberto Landgraf que tem uma estrela na edição 2015 do famoso guia francês Michelin. Para o jantar, há um menu degustação com 10 pratos ao custo individual de R$ 320,00. Mas também há opções a la carte em uma carta enxuta que tem um couvert, sete entradas, seis pratos principais e quatro sobremesas. La pièce de resistance da casa é o pé de porco. Preferi outras iguarias. Comecei com uma batata doce assada, passando por uma costela de leitão assada e terminando com um sorvete de milho verde, suco de cerefólio e farelo de rapadura. Tudo com lindo visual e sabores sensacionais. A mescla de texturas e sabores é um ponto alto deste pequeno e aconchegante restaurante na capital paulista.
Fernando S.
Évaluation du lieu : 4 São Paulo - SP
O ovo pode ser perfeito! A decoração é despojada(simplezinha mesmo) mas a comida é fantástica. Excelente para um almoço de negócios!
Fabio S.
Évaluation du lieu : 5 São Paulo - SP
Curti muito conhecer o Epice. Pra ser honesto, fui lá só para experimentar os drinks, e acabei jantando meio que na vibe do «já que eu estou aqui mesmo». Mas ainda bem que fiz isso, porque os pratos lá são incríveis. Os cocktails são excepcionais. Em minha opinião, o negroni é o melhor da cidade. Além da técnica e dos ingredientes de primeira, o Kennedy me falou que ele adiciona um grão de sal para balancear o amargo do campari. Se é isso que faz a diferença eu não sei, mas que é muito bom, isso não tenho dúvida. Também experimentei um cocktail artesanal chamado orange king, que leva gin, triple sec, limão, grenadine e um bitter caseiro que estava ótimo. Quanto a comida, eu experimentei o robalo com farofa de amendôas e purê de limão estava muito muito bom. Fui em outra ocasião também e provei a barriga de porco, que estava uma delícia, bom para os dias que você quer(ou pode) meter o pé na jaca, haha O ambiente é bem legal, um bom lugar para jantar a dois ou em grupos pequenos de amigas/os. Eu certamente recomendo o Epice. Só prepare a carteira, porque os preços são acima da média. Me parece que nos dias de semana, eles servem os pratos no almoço a preços mais módicos, acho que é uma boa para quem trabalha pela região.
Fernando S.
Évaluation du lieu : 5 São Paulo - SP
Procurei sobre este restaurante que havia ouvido falar na internet. Eles possuem atendimento de ponta com garçons atenciosos e principalmente um maitre que explica desde o cardápio do almoço quanto o menu degustação completo da janta. Utiliza técnicas de sous vide para cocção lenta e acerta no preparo na caramelização da carne(maillard reaction). O cardápio não é fixo e utiliza os ingredientes orgânicos para demonstrar como utilizar algumas partes não comuns de alimentos, como pescoço de cordeiro, orelha de porco, entre outros. Fui durante o almoço e no menu tinha arroz de polvo com maçã verde e limão siciliano, uma delícia ou cordeiro com purê de batata doce que parecia muito bom também. O prato executivo sai por 49 sem taxa administrativa. A noite possui o menu degustação por 225 reais. Vale a pena!