Filet do Morais

Sou tão fã que só nesta semana fui duas vezes: uma no da Alameda Santos e outra na matriz, na praça Júlio de Mesquista.
Para mim o destaque é o filet com alho. Mas existem várias outras opções. O filet é sempre macio. Os garços chegam a cortar o filet com a colher, quando se pede para dividir o prato.
Em 2014 completa 100 anos.
O ponto negativo (ou atração turística, dependendo do ponto de vista) é o ambiente SUPER simples. A matriz está bastante judiada, merecia uma reforma para comemorar os 100 anos.

Procurando um bom lugar para comer carne no centro da cidade? Experimente conhecer o Rei do Filet, um restaurante tradicional e sem frescura.
Meu pedido foi o prato mais famoso da casa: filet mignon ao alho e óleo com fritas. Apesar de parecer bem gorduroso, o prato é muito bom e surpreendentemente macio — o garçom corta a carne com duas colheres. Vale a pena pedir!
Pensando em pedir um petisco enquanto espera o prato principal? Vá de croquetes ou então bolinhos de filet mignon com alho crocante!

Um pouco salgado nos preços, mas hei! É o melhor fillet mignon de São Paulo, então vale à pena!
O grande é realmente grande, dá para duas pessoas comerem bem.
As melhores opções são o fillet no catupiry (a carne vem afogada debaixo de dois ou três centímetros do queijo — delícia!) e o com alho (amêndoas de alho torrado, obtidas por torra dos dentes inteiros — crocantes, secas e com ligeiro sabor de nozes, inigualável!).
Imperdível para os verdadeiros carnívoros.

Fui ao Filet do Morais da Alameda Santos duas semanas atrás, em um domingo à tarde, e fiquei muito decepcionada: o filé estava duro, a carne quase queimada, o atendimento, péssimo. Não creio que vale a pena prestigiar esse filé, não: foi-​se o tempo dele…

Realmente é um restaurante que o custo benefício deixa um pouco a desejar. Pra contornar um pouco isso vale a pena ir com um ou dois acompanhantes e pegar um filé maior. Se não me engano dos preços enquanto o pequeno fica na faixa de R$ 30, o médio vai pra R$ 50 e o grande pra R$ 60. Não é só a carne que aumenta, mas o número de acompanhamentos também, logo, dividir o grande em 3 é factível e um negócio razoável. Além do que é bem legal ver o garçom dividindo o filé com uma colher (é bem macio e o ponto vem certinho). O couvert é interessante e vale a pena pra experimentar os croquetes que são excelentes. Os acompanhamentos são bem preparados, mas não muito grandes. Qualquer coisa peça um extra pra completar a mesa. Fica bem perto da República e dá pra ir de Metro. No geral o centro de São Paulo tem mais fama que fato, vá durante o dia que a região é bem movimentada, é só não dar bobeira que não tem risco algum.

Um dos restaurantes, em atividade, mais antigos de São Paulo. Em qualquer roteiro gastrônomico, ou até mesmo histórico, no centro de São Paulo, o filet do morais não poderia ficar de fora. Desde 1929 neste endereço, na praça Julio de Mesquita, o restaurante viu, ao longo de todas essas décadas, a região mudar, e muito. De uma área chique da elite paulistana, a região passou a ser conhecida pelo uso de drogas e pela violência. Mesmo assim, não se assuste. Apesar de algum risco, não há nada que impossibilite a sua ida ao Rei do Filet. O preço é alto se comparado ao tamanho dos pratos. Pagar em média 40 reais por pessoa e comer pouco é algo que deixa a desejar. O filet (por gramas) é realmente muito gostoso, mas os acompanhamentos são minguados e deixam você com fome. De qualquer maneira, os carnívoros tem que experimentar. Vale a pena, pelo passeio e pela comida.