Kohan Temaki Lounge

Muito bom otimo anbiente

Moema é um barro cheio de restaurantes japoneses de todos os tipos e preços, por isso quando vi que tinha aberto mais uma temakeria nem dei muita bola. Porém o Kohan me surpreendeu muito positivamente.
Aberto há 3 semanas num endereço que jé teve de tudo (acho que o lugar é meio amaldiçoado) na Avenida Cotovia, o restaurante estava vazio quando passei lá numa quinta feira, mesmo assim o ambiente interno me pareceu atraente e resolvi entrar pra matar a fome.
Logo que chegamos fomos muito bem recebidos e colocados numa mesa bem ao fundo. O lugar oferece uma área externa, mas no frio que estava, não era uma opção inteligente.
Antes mesmo de fazermos um pedido, nos ofereceram 2 cortesias, uma clássica saladinha de pepino sunomono e um ceviche. Os dois estavam muito bons e frescos.
No cardápio, várias opções de temaki, dos clássicos a alguns mais diferentes além de pratos clássicos da culinária japonesa: sushis, sashimis, hot rolls e etc. Resolvemos ir de temaki mesmo. Achei o preço um pouco caro, entre 15 e 20 reais a maioria das opções, mas pedi um de peixe branco para começar.
Quando o pedido chegou, para minha agradável surpresa, o tamanho do temaki era monstruoso, tive que começar comendo o peixe com hashis porque senti que ele iria desmontar na minha mão se eu tentasse encarar ele daquele jeito. Além disso, estava uma delicia, peixe fresquinho e o temaki bem montado. O preço que parecia caro no cardápio se mostrou uma verdadeira barganha. Não consegui nem pedir outro.
Espero realmente que o Kohan quebre a tradição dos lugares que fecharam naquele ponto e fique la por muito tempo!