Je n’étais pas trop emballé par ce restaurant au départ, préférant de loin une belle pièce de viande à une assiette de salade. Néanmoins le concept, inédit à Liège, m’a fait changé d’avis. D’une part, l’espace est gigantesque et la décoration très soignée. Au niveau du concept, il s’agit de sélectionner une…
