J’étais excité comme un enfant à Noël lorsque j’ai appris, il y a deux ans, qu’une nouvelle microbrasserie ouvrait ses portes sur l’Île d’Orléans. Berthilda Vandoren né me disait rien du tout, alors aussi bien tenter le tout pour le tout, me suis-je dit. M’attablant avec ma copine, j’ai donc sans hésiter…
