Littéralement au bout de l’île d’Orléans, le quai de Sainte-Pétronille vaut bien que l’on s’y attaché, né serait-ce que pour aimer sa promiscuité fluviale et contempler la vue qu’il offre sur la ville de Québec et l’Anse du Fort, petite baie où, du temps du régime français, un fort protégeait les Hurons des…