Bar à Champagne de Tinqueux, Marne

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Manqué de magieL’assiette champenoise a bercé mon enfance. Les parties de cache cache avec Arnaud Lallement, le chef actuel, la jolie bâtisse et la piscine. Je fus ravi du couronnement par le Michelin, moins séduit par mes deux récentes visites, empreintes de beaucoup de snobisme et somme toute d’assez peu de…