La cambuse désigne le magasin d’un navire où sont conservés les vivres. Au départ, cela devait s’appeler la cantine. Rien de péjoratif dans ce terme: on y mange des plats classiques, sans chichis, mais plutôt bons.Le midi, la formule express propose un choix entre 2 plats du jour, une boisson, un café (ou un…