En escale sur Paris avec une petite envie de me dépayser, je tente le Guan Guan Yuan, restaurant spécialisé dans la cuisine du Yunnan, pour ceux ayant oubliés leurs Atlas de la Chine c’est une région du Sud Ouest.Je vais aller droit au but, ici on né vient n’y pour le décor ni pour l’accueil. Car niveau décor…