Bong, encore une madeleine de Proust que j’ai eu l’honneur, le plaisir, la délectation de tester à nouveau récemment.Avant tout, réservation obligatoire, même en semaine ! Ensuite, arrivez à l’heure, car votre table pourra vous passer sous le nez… Habitué, je l’avoue, du quart d’heure bordelais, j’ai bien senti…
