Istanbul, ou Constantinople, dans le texte.Kebab turc original, qui assume la culture indigèné et pluri-millénaire de l’ouest anatolien: grecque.Outré une broche faite — et bien faite — maison, on trouve donc un choix conséquent de mézés: tzaziki, poivrons farcis, houmous, olives, feuilles de vignes… Au point…
