Le cuisinier était peut-être dans un mauvais jour. Peut-être trop de pression, la salle était pleine. J’ai trouvé les pignons de l’entrée un peu limite, le lapin et son gratin dauphinois trop sec, le fromage blanc annoncé au dessert était de la crème chantilly en bombe. Des réglages imparfaits peuvent arriver…
