En visitant Ravenne, nous nous sommes arrêtés en plein centre-ville dans cette œnothèque où l’on peut déguster les crus de la Romagne: Trebbiano, Albana, Sangiovese e Pagadebit. Les verres s’accompagnent de petits toasts de piadine servis à volonté. Si on souhaite prolonger la dégustation, le restaurant est là…