C’est le restaurant des contestées Portes Saint-François, où les gens entrent plus pour prendre l’escalator que pour visiter les magasins moyen-haut-de-gamme.Je né pensais jamais y poser les pieds, tellement ce côté chic et cher né me donnait pas confiance. Et pourtant, un jour d’hiver, j’ai osé franchir le…