Galletería de Laura R

Algún día tendré que conocer a Laura R. No sé si para agradecerle por todos los momentos de sabor y felicidad que me ha dado o para pedirle que me pague el gimnasio para siempre.
Es que en mi familia, la Galletería de Laura R ya es una institución: postre obligado para navidad, torta clásica para los cumpleaños, pastelitos inamovibles para los domingos de invierno. Entre mis favoritos que recomiendo a ojos cerrados está la tradicional e insuperable torta tres leches, los pastelitos de hojarasca manjar y pastelera, el postre de maracuyá, el cheesecake de frambuesa y las galletas de barquillo, que le dan a la hora del té ese feeling de once playera.
En general, pese a ser chiquitita, esta sucursal de Laura R está menos llena que la de Manuel Montt y además hay espacios donde estacionarse, elementos que le dan una clara ventaja cuando uno va a buscar más de un postre o siente uno de esos antojos ¡irrefrenables!
Lo que si, como en todos los locales, si uno quiere asegurar una torta tres leches o un postre para una ocasión especial, lo mejor es reservarlo con anticipación, ya que el interés que genera hace que los productos vuelen de las vitrinas, en especial los fines de semana. ¡No digan que no les avisé!