El Señorío

¿Te sobra tiempo y te gusta la comida picante? ¿Sí? ¿Seguro? Entonces adelante, El Señorío es tu lugar.
Pero si eres más de una comida agradable, sin exceso de picante y que no tarden más de 45 minutos para un plato, es decir, si te gusta disfrutar de un restaurante como cualquier persona, entonces te recomiendo que te mantengas alejada/​o de este local.
El pisco sour está muy bueno, pero se les va la mano con el alcohol. Bueno, de hecho, también se les va la mano con el picante. Preparad el paladar y, sobre todo, las gargantas: vais a sacar humo como un faquir en pleno Circo Rauli. La verdad es que es exagerado. Pica tanto que pierdes la oportunidad de saborear el ceviche o el cangrejo reventado. Al final acabé alimentándome de patatas, yuca y arroz.
El Señorío es de esos restaurantes que pueden acabar con la paciencia más ‘pacienciosa’ del paciente más paciente del mundo mundial. ¿Capicci? No tengas prisa o acabarás subiéndote por las paredes. Tienen mala organización en la cocina y aunque nos sentamos en la mesa a las 20:30, tuvimos que alargar la velada hasta las 22 porque no había manera de que saliesen dos platos. Los quisimos anular pero nos dijeron que ya estaban emplatados. A lo que volvimos a esperar 10 minutos. Vamos, un soberano tormento.
Dicho lo dicho, quiero aprovechar para defender el que, para mí, es el mejor peruano de Barcelona (de momento): The Market, al principio de Gran de Gràcia. Sublime de principio a fin.

Buen restaurante peruano, ubicado cerca de la Sagrada Familia. Las raciones son generosas y los precios correctos. Un buen detalle es que mientras esperas a que te sirvan te traen cancha (maíz tostado) de aperitivo. La carta está dividida en 3 partes: entrantes, platos criollos y pescados/​mariscos (con varios ceviches a escoger). Fuimos tres personas y pedimos tres platos para compartir: un entrante (causa limeña: ración quizás un poco justa pero estaba muy buena) y dos platos criollos de raciones más que correctas (arroz chaufa –muy bueno y de clara influencia oriental; si me dicen que es un plato de un restaurante chino me lo creo– y tacu tacu de lomo de ternera –muy bueno también-​). Esto junto con una jarra de chicha morada y tres porciones de pie de limón (fabuloso!), salió a 20 € por persona.
Lo que menos me gustó del local es la falta de organización. Fuimos un domingo al mediodía y estaba a reventar. Las camareras no daban abasto. Nos presentamos cerca de las 15:30h sin reserva y después de hacernos esperar más de media hora nos hicieron sentar en una mesa. Justo antes de sentarnos se presentaron dos grupos que tenían reserva y parecía como si las camareras se hubieran olvidado de esas reservas (vi como lo iban a comprobar en la libreta y todo); por un momento temí que nos hicieran levantar de la mesa. No se el tiempo que harían esperar a esos grupos (el local no es demasiado grande) pero un buen rato seguro que si, y si uno hace una reserva es precisamente para evitar esto. Me dio la sensación que aceptaban a todos los posibles clientes que entraran por la puerta, tuvieran reserva o no; y eso provocó una aglomeración de gente en la puerta y en la barra. Harían bien en replantearse este tema…
No obstante, esto no perjudicó mi experiencia en El Señorío, pues la comida estaba muy buena. Comentar que me acompañaba una amiga peruana y ella echó de menos más picante en algunos platos, por lo que imagino que los platos los habrán ajustado a los paladares de aquí.

El señorío es un buen restaurante para ir a comer al mediodía un buen menú peruano. El ceviche y el lomo salteado para mí lo mejor! :) no lo dejéis de pedir.
El servicio al cliente es un poco lento ya que siempre están a tope… es mejor reservar si al mediodía se va con prisa ya que hay largas esperas para poder comer. Tiene muy buena relación calidad precio, por lo menos en el menú.

Este restaurante realiza los platos de una manera excelente, muy ricos y en buena cantidad; pero se queda muy corto por el servicio al cliente ya que son lentos y poco simpáticos.
Les recomiendo:
— Ceviche
— Lomo salteado
— Aji de gallina
— Chicharron
— Jalea
— Chicha morada

Hasta ayer no tuve la oportunidad de probar la auténtica comida peruana y la verdad es que me desilusionó mucho. Vamos a ver, no digo que el restaurante sea malo, simplemente a mí no me va ese tipo de comida. Probé Ceviche (el ceviche que yo había comido una vez era como una sopa fría con marisco y pescado) pero este era totalmente diferente, más como un plato de pescado troceado con un poquito de salsa. No estaba mal pero tampoco me convenció demasiado. Después probé Ají de gallina (gallina desmenuzada en crema de ajíes, queso y nueces) y el sabor para mí gusto era muy fuerte y demasiado cremoso. Mi pareja comió Lomo salteado con tomates y cebolla, otra vez no estaba mal pero tampoco nada especial. Las especies que usan no son agradables para mi paladar. Se ve que todo es muy elaborado y bien presentado, tardan mucho en sacar cada plato y está lleno de peruanos (por algo será) pero como ya he dicho antes, a mí este tipo de comida simplemente no me va. Así que 3 estrellas por el esfuerzo del personal pero seguro que no volveré.