Koryo

Restaurante ubicado en una zona muy residencial, que no justifica desplazarse hasta allí solo para el, pero que es una opción interesante para alguien que esta en la zona.
Comida coreana, al final no tan diferente de lo que sirven los chinos y tailandeses de Barcelona. Pero todos lo platos son buenos (algunos incluso muy buenos), y con bastante sabor. Los platos son bastante pequeños, así que recomiendo pedir varios y hacer pica-​pica de un poco de todo. Tambien hay varios menus, que parecían bastante bien de precio, pero que no he probado.
El sitio es muy mono y cuidado (muy por encima del típico restaurante asiático de Barcelona), y el servicio muy simpático. Venga, 4 estrellas.

Un antiguo reino budista existió en parte de la ubicación actual de Corea y se llamó Koryo. Ahora entre nosotros, nos puede sonar el nombre porque es el de este restaurante asiático que lo ha recuperado del antiguo reino, y recupera algo más: la cocina tradicional y casera coreana.
Empezamos con los aperitivos. Hechos por ellos, nos sirven cuatro entretenimientos: brotes de soja, verduras avinagradas, berenjena y patata con salsa de soja casera. Y nos entretuvimos poco tiempo porque enseguida llegan los primeros. Elegimos las dos opciones que había del menú, tanto de los primeros como de los segundos. Sinomono: Ensalada de pepino y alga. Con salsa de soja casera, como todas sus elaboraciones. El sinomono era un plato que no me llamaba en absoluto la atención. Quizá por eso la sorpresa fue mayor al probarlo. El pepino, o mejor dicho, dedujimos que pepinillos por su tamaño; eran más dulce que algún melón que he comido. El dulzor de la salsa de soja y algo de sésamo le aportaba el sabor característico. Las algas eran muy suaves. Una ensalada muy fresca que además ellos mismos nos sugirieron que es idónea para abrir el apetito. Asimismo también nos aconsejan la berenjena por ser su plato estrella. Ka misoyaki: Berenjena con salsa de miso dulce. Un tronco de berenjena horneado cubierto de salsa de miso es, sin duda el rey de la casa. En su punto de cocción, la berenjena es un contraste de sabores elegante y armonioso. Imprescindible pedirlo si vais. De hecho vale la pena ir sólo para probarlo. Nos pareció una exquisitez hecha con un producto sencillo y asequible para cualquiera. No era necesario ni deconstruir, ni emulsionar ni coulis ni espumas varias. Eso sí gran parte de su éxito se debe a la salsa de miso rojo y ahí el secreto queda en la cocina de Koryo. Empezamos con los segundos. Tori no teriyaki: Pollo a la plancha en salsa de soja con verduras. Buen plato de pollo acompañado de ensalada y de champiñones. Mezclando todo con la salsa de soja una vez más encontramos la identidad asiática de uno de los platos más típicos de esta cocina. Una buena ración, bastante completa. Chirasi sushi: Arroz cubierto de salmón, aguacate, langostino y huevo rallado. Los mismos ingredientes que se utilizan para hacer un maki presentados de forma diferente. El arroz al fondo y el pescado encima, servido en un bol. Sin ninguna forma de rollo y en este caso con salsera individual para cada uno. Como era de esperar muy bueno. Hay que decir que no es el plato más idóneo para compartir por una cuestión de comodidad a la hora de comerlo. También de los postres elegimos uno de cada. Los dos eran caseros: bizcocho de Té Verde y Helado de Jengibre. El bizcocho era muy esponjoso y ligero, nada pesado y el helado muy refrescante. Ninguno de los dos era dulce en exceso y la ración era la correcta para acabar una comida nutritiva sin ninguna pesadez.
Nosotros fuimos con la oferta de atrápalo y este menú tenía un precio cerrado, pero vimos que de lunes a viernes tienen varios menús a mediodía entre 11 y 12 Euros más IVA y un menú degustación de cocina coreana o japonesa por 29 Euros.
Nuestra visita nos sirvió para conocer un restaurante que os recomendamos por su sencillez, su comida, su trato y su buena relación calidad precio. Vale la pena.

Hoy ha sido un día frío en Barcelona, un día que apetece esconderse en algún rinconcito alejado del caos a tomar algo calentito … pensaba en un caldo con fideos así que me «acerqué» desde Badalona hasta Koryo para el lunch. Sorpresa: no había cola y encontramos mesa sin problemas, eso sí, en los varios menus del mediodia no habia ninguno con caldo de fideos así que optamos por una sopa miso + bento. Ha estado bien, nos hemos llenado y hemos comido bien por lo que hemos pagado, 13 € por persona mas o menos. La tempura de verdura y la tortilla en los aperitivos del bento estaban frios y no eran crujientes, pero la carne de la ternera y del pollo estaban riquisimas. Las judias no me gustaron demasiado, un pelín duras … Y el Kimchi que nos ha ofrecido la dueña (muchas gracias por cierto !), he de decir que he probado de mejores. La decoración del local me ha encantado y el trato muy agradable del personal … Quizás deberían añadir algo mas al apartado de postres, para tomar con un té por ejemplo. Volveré algún día para probar los platos de la carta.

Very good quality Korean/​Asian restaurant, with high quality side dishes and cheap lunch meals. Vintage interior with a warm and cozy ambient. Service is good and price is reasonable. They also offer a loyalty card where you get one free lunch meal for every 10 lunch meals.