Oleoteca Ses Escoles

Très bel endroit, de très bon goût.
Les viandes sont délicieuses. Les desserts aussi. Service super agréable.

«Ses Escoles» tiene todo el derecho de llevar este nombre. Se trata de una antigua escuela al estilo ibicenco y lo que era el patio del recreo es ahora la sala grande del restaurante, cubierta de mimbre. Todas las paredes son de piedra y las otras salas, más pequeñas se encuentran a diferentes niveles. En el porche al lado de la carretera ya hay unas primeras mesas para tomar un aperitivo, ya que la barra te recibe directamente al entrar (no muy de colegio). Además tienen una tienda, la oleoteca, con productos del campo de la isla. La verdad es que «Ses Escoles» tiene todo el sabor ibicenco y encanto del mundo.
Cuando nos sentamos en la mesa nos sentimos de hecho como escolares, no porque fueran mesas de colegio, sino porque la mesa era tan alta. Desgraciadamente la acústica también era la de un patio de recreo lo cual dificultaba la conversación.
La carta ofrece cocas tradicionales y otras suculencias regionales. Están más especializados en carnes que en pescado y ofrecen buenos vinos para acompañarlos.
En total una experiencia para repetir.