13 Cuarenta

En plena Cuesta del Rosario se encuentra este pequeño (pero bonito y acogedor) local en el que el otro día me tomé una muy buena copita…
Por todos es bien sabido cuál es el ambiente en esta zona. Soy fan de la copita de manzanilla en el Salvador pero se echa de menos algún lugar en condiciones para una copa después y éste es ese lugar.
Tienen una barra que ocupa casi todo el interior y un par de taburetes altos. Fuera dos o tres mesas altas y algún que otro banquito acompañando. Suele haber gentecita así que confórmate con estar de pie.
En cuanto a las copas, no me pareció que tuvieran gran variedad pero las marcas que vi están bastante bien: yo tomé una Tanqueray Rangpur.
El precio normal, ni barato ni caro, la copa (copa copa, no vaso) de ginebra «premium» 7.50 € y la atención buena, correcta.
Seguro que vuelvo por aquí!!!

Supongo que todos a la hora de valorar un bar tenemos distintas escalas de valores, para mi este bar no cumple ninguna.
Se trata de un pequeño bar con dos mesas de taburetes fuera, en plena cuesta del rosario, lugar que como sabéis es de bastante tránsito. El baño es minúsculo y el lavabo tenía el grifo roto y no te podías lavar las manos.
Probé un montadito que era superpequeño, casi la mitad de un montadito normal pero eso no fue nada comparado con descubrir que había estado bebiendo de un vaso sucio, con restos de café, que asco por diós. Si no puedes beber de un vaso limpio que vas a esperar.
Si por todo en general no iba a repetir con el suceso del vaso definitivamente pasa a mi lista de Nunca mais.

En el eje Alfalfa — Salvador, este pequeño local se suma a la oferta de bares caracterizados por una barra y pocos metros cuadrados en el que tomar un aperitivo. ¿Qué lo distingue de los más veteranos de el Salvador o la Mina? El 13CUARENTA completa la combinación cerveza-​montadito con una pequeña selección de vinos tintos y blancos, quesos (algunos verdaderamente sorprenden) y mojama (que ponen, muy rica, con aceite y almendras). Además, la carta de montaditos es bastante original, y cambia de vez en cuando, manteniendo las «estrellas». Se nota la inquietud por experimentar y mejorar, de la que probablemente Toñi, una simpática almeriense que con frecuencia se encuentra tras la barra, es en buena medida responsable. Por otra parte, suele estar bastante tranquilo a pesar de su tamaño. Ah! Y ponen también desayunos, pero yo aún no los he probado.
Por último, como curiosidad, la procedencia de su nombre, que nada tiene que ver con su número en la calle como a priori se pudiera pensar: 1340 es la fecha en la que la antigua mezquita comenzó a ser iglesia del Salvador. En fin, que merece la pena probarlo.

Justo en la esquina de la calle Villegas con la Plaza del Pan (Plaza de Jesús de la Pasión), como una incrustación en el complejo de la Iglesia del Salvador, encontramos este pequeñisimo bar especializado en desayunos y montaditos.
Desde 2011 este pequeño negocio completa la oferta de la Cuesta del Rosario y el eje de ocio que se tensa entre El Salvador y La Mina, posicionándose como un punto considerable para tomar un desayuno por la zona o una cerveza y un aperitivo.
Situado en un enclave privilegiado, su posición en esquina le permite tener una generosa comunicación con el exterior a través de grandes ventanas, que cuando el tiempo lo permite llena el bar del ambiente exterior. Dentro el espacio lo llena casi por completo una barra alicatada divertidamente con baldosas estampadas de mosaico hidráulico al fondo de la que encontramos un pequeño oficio de cocina.
En este oficio es donde se preparan los suculentos montaditos marca de la casa. Aunque la carta va cambiando se mantienen entre los mejores el de carne «mechá» con tomate seco, el de secreto con foie o el de ahumados. Además de los montaditos este establecimiento ofrece una interesante variedad de quesos entre las que destaca el stilton, su queso con salmón o el que tiene trozos de mango. También han intentado participar en la temporada caracolera, aunque sin mucho éxito, así que si lo primero que probáis son los caracoles, no extendáis vuestra impresión porque el resto de la carta es muchísimo mejor.
Un conjunto de camareros jóvenes y simpáticos completa la propuesta y aunque entran y salen del negocio algunos de ellos, permanece tras la barra una simpática almeriense que no para de inventar nuevos montaditos.
Así que si estáis dando un paseo por el centro, pasáis cerca o simplemente trabajáis o vivís por la zona no dudéis en hacer una parada en el 13 – 40.

Un bar para tomar unos montaditos muy ricos diferentes de los habituales. Queso con cebolla, carne mechá con tomate seco…
El sitio es muy agradable, cerca de la plaza del Salvador, pero sin tanto bullicio, para tomar una cerveza más tranquilo. Las chicas que lo llevan son muy simpáticas. Una nos hizo una vez un montadito inventado de philadelphia, gambas y piña muy rico. También tienen diferentes quesos, especialmente bueno el que tiene mago y jengibre. Las regañás aún no las he probado, pero tienen también muy buena pinta.
Un sitio perfecto para tomar un aperitivo.

…Bar regentado solo por mujeres!
Que rico un Ribera del Duero con una tapita de queso. Gran descubrimiento este rincón de montaditos a la espalda de la Plaza del Salvador. Y sobre todo habrá que probar sus desayunos… café a 1euro, y la tostada entera con el café a 1,5 euro.
Dani se pidió un montadito de ibérico mechado y jamón que estaba de muerte.
Este bar lleva abierto escasamente cuatro meses.
Pequeñito pero agradable. No hay mesas bajas, o bien te colocas por la barra, en algún huequito del bar o en la puerta (donde tampoco hay mesas)…Merece la pena, si estas por el centro un vino y un montadito en este lugar.
Las chicas guapísimas y encantadoras.

Todos los días por la tarde recogemos a mi amiga Isabel, de su tienda en la calle Francos, paseamos dirección a la calle Feria, cuando cruzamos la cuesta del Rosario, hay un bar, que se ha llevado mucho tiempo en obra, la verdad que ha quedado muy bonito, la barra esta construida de suelos hidráulicos, formando un colage, creo que es la barra mas bonita que he visto en mi vida.
¿Nos tomamos un cerveza? Me pregunta Isabel, el caso que nos tomamos la cerveza, esta buena, además mas barata de lo normal 1 euro. Nosotros no somos de una cerveza solo, empezamos a beber cervezas y cuando llevábamos cuatro empezamos a ver las tapas y los montaitos, aunque no es un bar de tapas, con cocina, tienen un pequeño office que hacen de todo y todo muy bueno.
Yo me pedí unos chicharrones para empezar que estaban buenisimos, después nos pedimos unos montaitos, todos buenisimos, también tenían chacina pero teníamos demasiada hambre para estar engañando el estomago.
Un diez para las chicas de la barra, además de agradables, llevan el bar muy bien, no tienen ningún problema en atender a mucho publico y el servicio es rápido.

Se podría decir que es un bar de barrio, porque a ciertas horas acude la misma gente, aunque eso pasa en la mayoría de los bares, así que me no me extenderé en el comentario.
Cuando voy por allí pido mi tostada con queso y paté y el café insignia, éste por 1 €. A veces opto por la pringá, si es que hay que cuidarse…
A mediodía en más de una ocasión nos hemos tomado la primera cervecita acompañada de queso o chacina. Tienen una carta curiosa de quesos, como el white stilton (blanco con mango y jenjibre) o el Don Picón (sazonado en tomillo, romero y brandy), y la morcilla ibérica de Málaga también sienta estupendamente con la segunda caña a 1 €.
Así que antes de bajar al Salvador, podeís pasaros por aquí para que las siguientes entren algo mejor.

Cuando salgo a pasear por las tardes casi siempre tomo el mismo recorrido, y paso por esta esquina direccion a la calle Francos. Veo este local que era bar, deja de ser bar, ahora lo es de nuevo solo en Semana Santa… y desde hace algo mas de un mes ya lo es de nuevo, y por supuesto, ya me he parado en el.
Merece la pena, tienen la cerveza muy fria y tan solo a 1 euro, el platito de chicharrones otro euro mas… y ya soy feliz.
El bar aunque es bastante pequeño es comodo, nunca esta muy lleno y te puedes salir fuera a tomarte la cerveza sin molestar porque las aceras son amplias. Las camareras se ven que son nuevas en la profecion, eso es un punto positivo porque hacen las cosas con mas cuidado y son mas atentas que los camareros de toda la vida que ya no cuidan a los clientes.
Este bar no tiene una gran carta ni de vinos ni de tapas, se puede desayunar tambien, el desayuno esta bien aunque la marca del café no la habia escuchado en mi vida, sera nueva.
El bar es bien bonito, los suelos de lo lozas hidrahulicas y el mostrador tambien, todas diferentes que hacen un collage muy moderno, de colores vivos, el resto es de madera oscura para hacer contraste, muy luminoso y ventilado. Es un sitio donde voy cada vez mas.