Ginos

Me encaaaaaaantaaaaaaa!!! Mira que pensaba que Ginos era un restaurante que servia solamente pasta, pero no, tiene variedad como por ejemplo carnes, pescados, ensaladas, evidentemente con el toque italiano por los que se caracteriza pero bueno, todo riquisimo.
Yo hoy he ido al restaurante que esta situado en el C.C.Nervion Plaza. Como he comentado antes hay mucha variedad pero hoy he elegido un menú del día, muy economico por cierto y bastante contundente.
Os lo recomiendo por muchos motivos, atención al cliente, organización…etc y por supuesto por su comida, esta realmente buena.
Un saludo! Ciaoooo!!!

Ginos es un restaurante italiano que siempre me ha gustado y que he frecuentado bastante desde hace muchos años. Normalmente aquí suelo pedir pizza porque tienen unas combinaciones de ingredientes muy ricas y la ponen con la masa finita que es como a mi me gusta.
La última que descubrí y que me encanta es la «Pizza Lorraine» porque tiene un sabor suave que combina una mezcla de varios quesos con tomate natural y ajetes, no harta demasiado y está muy sabrosa.
Sí que es cierto que se han venido un poco arriba con los precios, por eso la mejor opción suele ser optar por el menú de mediodía entre semana que sí está bastante bien.
PD: cuidado si al terminar la cena os ofrecen un licor o limonchelo porque no se trata de una amable invitación de la casa, sino que os la cobrarán muy generosamente. Yo no caí porque una amiga me comentó que le había pasado hace poco pero es bueno saber que al menos hay que asegurarte antes de aceptarlos…

Si tuviera que definir el Ginos con una palabra sería …meh! Efectivamente, entra dentro de la categoría «itagnolo» en la que meto a todos aquellos restaurantes italianos pero que realmente adolecen de demasiada españolidad o cualquier otra influencia que le haga perder autenticidad.
En el caso del Ginos del Nervión Plaza, el aroma a Vips se nota demasiado. Se nota en las ensaladas, que en nada se diferencian de las del hermano mayor, y se nota también en la masa de las pizzas. Tan finas e imposibles de comer en la mano por triángulos como siempre.
Una cosa es masa fina y otra papel mojado. En el caso de las pizzas que tomamos mi hijo y yo fue este último el caso. Una pena. Por otra parte fueron bastante insulsas en cuanto al sabor de sus ingredientes, carentes de sabor.
La decoración y atención fueron más que correctas, nada que objetar al respecto. Lo malo, es que a mi hijo sí le gustó :(con lo que me veo que ha metido al Ginos entre una de sus opciones para cuando le dejo decidir dónde lo llevo.

Restaurante italiano bastante conocido en Sevilla que me ha dejado un poco tibio. No es que sea regular en todo, sino que tiene cosas buenas y cosas malas. Valorando todo me he decidido a «aprobarlo», pero vamos, raspado.
Un local muy amplio dentro del Nervión Plaza. Como ya he comentado en otros sitios, me siento encajonado en este tipo de locales donde no se puede ver ni una ventana. No obstante la decoración es moderna y pulcra, con predominancia de colores oscuros y una iluminación tenue, acompañado de un «atrezzo» propio del día de los enamorados cuando yo fui.
La comida está buena, pero la masa de la pizza era más delgada que un folio y la ensalada caprese constaba de 5 tomates. Esto no estaría mal si no inflaran los precios hasta decir basta. La verdad que una botella de lambrusco por 12 € no me parece aceptable.
El servicio es bastante atento pero muy agresivo. Pides X y te ofrecen Z, o sugerencias un poco extrañas que indican que lo que les importa es sacarte el dinero, y no que lo que comas esté equilibrado. No, no me apetece un pan de ajo antes de la pizza y creo que el pan con pan no es la mejor forma de gastarte 20 € en una cena.

Una mañana de compras por el centro comercial y un buen almuerzo después, recuerdo cuando estaba todavía en la planta baja y con la decoración antigua. Ahora lo han puesto en la primera planta, quitando el antiguo The Wok que nunca tuvo demasiado éxito y le han dado la nueva imagen de la marca Ginos.
Yo te recomiendo las pizzas de masa fina y entre ellas la verdure y formaggio di capra, una pizza con verduras y queso de cabra que para mi es de las mejores que tienen.

Un lavado de cara para un «restaurante» que hace años estuvo aquí y que lo quitaron, desconozco el por que pero que ha vuelto… y desde mi humilde opinión la calidad sigue siendo la misma casi, la pasta pasada y toda pegajosa algo que a mi personalmente siendo un local de comida italiana me deja mucho que desear, sólo añadir que los camareros son muy atentos y amables.

Ginos lleva un par de años en los que busca dar una imagen de restaurante italiano moderno y salir de la imagen de manteles de cuadros rojos y blancos en la que se habían encasillado. En este tiempo se han dedicado a reformar todos sus locales dándoles un aire nuevo y moderno que la verdad es que se agradece. Así mismo en su carta han añadido más cosillas y no sólo se centran en la pizza y en la pasta. Puedes encontrar mayor variedad de entrantes diferentes y carnes muy interesantes.
Poco más se puede decir de ellos, salvo que el local es una auténtica maravilla y que os recomiendo pidáis los mejillones con salsa de tomate picante, que buenos!!!