Don Salvatore

Que el maître te cante a pleno pulmón y en modo ópera ON el cumpleaños feliz, no tiene precio. Si a esto le añades una cocina italiana riquísima y que tiene un salón privado, hacen del restaurante Don Salvatore una buena opción para tus momentos especiales.
El local es amplio y bien decorado. Cuenta con terraza donde ponen estufitas de gas en invierno para que disfrutes de ella todo el año.
Los camareros son internacionales y muy solícitos siempre dispuestos a hacer de tu estancia deliciosa.
Los platos son copiosos, por lo que te aconsejo que pidas con responsabilidad. Aunque no te preocupes, que si no puedes comer todo lo que has pedido, te lo ponen para llevar.
Me encanta su pan de pizza recién horneado con tomatito. Tienen gran variedad de pizzas y pasta. También carnes y pescados. A la Guindi le presta los spaghetti Salvatore, con bogavante, mejillones y almejas. De lekkerest!
De cerveza de barril tienen Ambar y tercios de Moretti.
Los cuartos de baño están limpísimos y decorados con exquisitez. El wc cuenta con un sistema con plastiquito que se va corriendo y puedes sentarte con tranquilidad. ¡Una gozada!

There is amazing food in Valencia and yet this is a MUST eat place. The Caprese Ensalada is to die for. I’ve been to Italy and it is better than I had there. The Mozzarella cheese portions are very generous and the Gorgonzola cheese sauce on the pasta dishes is devine. If you don’t go here you are truly missing out.

Todo buenísimo!!! Lo único malo para mi bolsillo, el precio. Un entrante y dos platos de pasta, un plato de postre y una botella de lambrusco 66 €. Está bien, para una noche especial, pero sinceramente, creo que en Valencia hay italianos mejores que este o al menos mejores en cuanto a relación calidad-​precio.
La bresaola y la pasta riquisimas! La atención de los camareros impecable.
Sinceramente no creo que vuelva en mucho tiempo… A no ser que me inviten, claro. ^^

De los mejores italianos de Valencia.
Local amplio y con servicio rápido. Tiene una amplia carta donde cuesta elegir debido a la gran variedad. Raciones enormes pero sin descuidar la calidad (puedes pedir para llevar lo que sobra).
A destacar el carpaccio y los fetuccini con boletus y gorgonzola.

Tras pedir una recomendación para una cena tranquila para dos, este restaurante fue una de las opciones que me dieron. Decidí probarlo porque con un italiano nunca se falla y yo misma soy muy fan de las pastas. Para más inri me recomendaron los espaguetis de funghi, bacon y gorgonzola (el nombre exacto no lo recuerdo, pero son los que llevan funghi) así que ese fue uno de los platos escogidos. Por otro lado pedimos una lasagna de carne. Aunque soy más de lasagnas vegetales, no tenian, un fallo en mi opinión. Otra cosa es que las pastas son el 90% espagueti, no hay variedad en las pastas solo en las salsas.
Los espaguetis espectaculares, valió totalmente la recomendación. La salsa no eclipsaba la pasta ni viceversa, y con un fuerte sabor a queso, como a mi me gusta. La lasagna estaba bien, la salsita mucho mejor que el interior, quizás demasiado seca la carne.
De postre optamos por una tarta casera de tiramisú que llevaba demasiado bizcocho para ser de tiramisú.
El precio un poco elevado para ser italiano, se paga la localización, en plena zona Cánovas que esta plagada de restaurantes más ‘cool’ y tal, y que es zona de fiesta.

Auf die Schnelle:
— Schönes Restaurant mit Nebenraum und Außenbereich
— Gute Pizza besonders knuspriger, dünner Boden
— Gute Whiskyauswahl
— Service war ok, nicht besonders «überschwänglich», aber kinderlieb
In Großen und Ganzen ganz gut!

Brilliant, good choice of wine and the food was excellent, veal and chips five stars, can be a bit pricy if you go all the way with three courses etc

Hemos ido a comer a este italiano porque nos habían hablado muy bien de él.
Servicio bastante rapido, platos abundantes de comida pero caro para lo que a nivel gustativo se refiere.

He de decir que no me disgustó. Además, lo que se celebraba aquella noche era muy importante y lo pasé genial. No obstante, me habían hablado de este sitio como uno de los mejores italianos de la ciudad y no cumplió esas expectativas. El servicio fue muy atento y agradable, los entrantes muy buenos, sobre todo la cazuela de mozzarella con el pan pizza de romero para acompañar. Las ensaladas tanbién muy cumplidas. Para mi gusto, le falta una mejor presentación a los platos principales y una carta un poco más elaborada. Hay mucha gente que habla de este lugar y quizá piensen que no necesiten más. Sin embargo, a mi parecer, aunque un producto vaya bien hay que adaptarse a la nueva demanda y a los nuevos tiempos. No digo que no volveré, pero seguiré anteponiendo mis italianos fetiche.

No te dejes engañar por las fotos que tiene de personalidades que han ido al restaurante, pero personalmente no soy muy fan de este sitio.
No cuestiono su calidad, igual tuvieron un mal día con mi mesa. Recuerdo que pedí raviolis de pasta fresca que estaban deliciosos, cuando los trajeron se me quedó cara de tonto al observar que había 3 raviolis en el plato (sin exageraciones). Más tarde se volvió a repetir con un postre que había pedido un amigo, me parecieron demasiadas casualidades.
El último chasco fue con la cuenta, me quedé blanco, demasiado cara.
No creo que vuelva, me sentí un poco defraudado. Espero que haya cambiado algo en ese aspecto, ya que de eso hace unos cuantos años e igual ya va siendo hora que le dé otra oportunidad.

Uno de los italianos más románticos que conozco. Los pétalos en la entrada y la bonita decoración con mucho encanto lo hace aconsejable sobretodo para parejas. Muy original la carta, presentada como un periódico con noticias por delante y los platos por detrás.
Es el sitio perfecto para los amantes del queso. Su parmesano es un «must». Me encantan los entrantes: sobre todo el queso parmesano o el pan de pizza caliente.
Las raciones son enormes con genuino sabor italiano. Las pizzas, también gigantes, las hacen en un horno a la vista de todos, lo que inspira cierta confianza. Los platos de pasta condimentados con diferentes quesos están exquisitos.
La parte negativa es que el precio es un tanto elevado, sobre todo si pides vino. La media que nos dejamos mi pareja y yo es de 50 euros, pero bueno, la calidad de los productos creemos que lo merece.
Y una apreciación personal, no entiendo que las mesas sean tan pequeñas si tenemos en cuenta el tamaño de los platos.
Recomendable para cenar en pareja un día entre semana que haya fútbol y no esté a rebosar el restaurante.

Cuando quiero comer pasta el primer sitio que se me viene a la mente es Don Salvatore.
Con una ambientación típicamente italiana, se puede encontrar en Don Salvatore unos platos de pasta fresca espectaculares. Tiene dos salones, y se puede ver como hacen las pizzas en el horno de leña que está en medio de los dos, con lo que es más recomendable para invierno por el calor que desprende.
Me encanta pedir siempre que voy un pan pizza, una focaccia recién hecha con el punto justo de aceite, orégano y sal. Para abrir boca es lo mejor que hay.
Las pizzas son monumentales tanto de tamaño como de sabor, que aunque yo siempre me decanto por la pasta, algún bocao cae para probar la del compañero de turno.
Entre toda su carta, bastante extensa de pasta fresca, recomiendo, muy, muy encarecidamente Spaghetti Don Salvatore, que mezcla la deliciosa crema carbonara con el refrescante sabor del pesto. (Estoy salivando, mucho, mucho)
Las raciones son muy abundantes con lo que te quedas muy satisfecho a un precio muy razonable.

mai mangiato una pizza cosi buona fuori dall’italia veramente bona!!! sembrava di essere a Napoli. vale la pena andare ad assaggiare.

Restaurante Italiano bastante decente. Las pizzas son grandes y los postres (mousse de chocolate) descomunales. Recomendable.

Le meilleur italien de la ville sans contest !!! Les pâtes les viandes et surtout les escalopes au gorgonzola sont exceptionnelles !!! C pas donner mais ça vaut le détour. En plus jonhattan le boss est super sympa

Estupendo restaurante italiano. Yo no soy muy de pizzas, pero la pasta es espectacular. Se come realmente bien y el servicio es muy atento.
¿Sus problemas? La zona en la que está hace que sea imposible encontrar aparcamiento y las mesas están excesivamente apretadas. Agobia un poco tener al cliente de al lado tan cerca.

Ziemlich gutes Restaurant in Valencia. Es ist sehr zentral gelegen und bietet eine grosse Auswahl an sehr leckeren Gerichten. Von der Menge des Essens erstaunlich viel. Jedoch liegt in diesem Fall auch der Preis ein wenig über dem Durchschnitt. Nachteil: es ist dort ein wenig eng, die tische sind klein und oft sehr nah aneinander.

es salvatore uno de los restaurantes de la zona de copas con mas antiguedad. eso si para cenar reserva con antelacion

Muy buen restaurante italiano, es el sitio perfecto para los amantes del queso. Pizzas enormes, platos de pasta exquisitos y una infinidad de platos todos ellos condimentados con diferentes quesos. El precio es un tanto elevado. Además teniendo en cuenta que es en el centro de Valéncia, aparcar resulta demasiado complicado, este es uno de los motivos por los que no he acudido tanto como me gustaría.

Don Salvatores es uno de mis restaurantes favoritos en Valencia. La comida está deliciosa, tanto las pizzas como la pasta. El queso parmesano o el pan de pizza que se pueden pedir como entrantes son magníficos y el servicio adecuado.
Entre las cosas negativas habría que destacar el tamaño minúsculo de las mesas (sobre todo si tenemos en cuenta que los platos son grandes), la poca separación con el resto de clientes y el precio, que puede ser algo elevado.