Negresco

Amplio surtido de whisky y otros destilados. Tranquilo pero no es barato, abierto tarde noche, ambiente selecto

I had a very memorable evening here. It was a combination of 600 whisky choices, friends, drunken Elvis imitator, dancing, and a french bulldog.
My friends took me here for my last night in Valencia. They knew I enjoyed cocktails and some wanted the special Negresco cocktail. I thumbed through the large whisky book and selected three whiskies to try. They have good tasting notes and 3 sizes for tasting if they are the malts.
This bar also plays great music, so us dancers did some «west coast swing», some lindy hop and threw two airsteps. Soon after that, a co-​owner walked in with his french bulldog. Fantastic dog! We got some pictures with him. Very sociable animal.
Then we dealt with drunk Elvis. A plea to the karaōke bar that was closed so he came to Negresco: «stay open later. Please take his off-​key singing and strange flirtations to your establishment».
Overall, a great evening with great service and great prices.

Lleva toda la vida en el barrio y de nanos, por su fachada y su ventana con cristales biselados que no te permite ver del todo el interior desde la calle, jugábamos a que era un bar de espías or something like that… pero siempre hay una primera vez para (casi) todo. Así que cuando te atreves, compruebas que no es para tanto…
Un pub de ambiente acogedor, con una extensa oferta de copas y un camarero avezado que prepara unos gintonics estupendos (lo de la copa balón para este combinado es discutible para mí; yo soy más de vaso ancho…) Sobre whisky y cómo tomarlo, también es una enciclopedia; alguna vez me ha recordado al pedir agua para compartirla con un whisky joven, esa famosa sentencia de que si Dios hubiera querido que esta bebida escocesa se mezclara con «hachedosó», ya se la habría añadido él.
De horario cómodo, es una estupenda alternativa para cerrar la noche o mantener una agradable conversación con amigos.

No todos los días que te apetece salir son días del fin de semana, también los hay de entre semana en los que te apetece quedar con los amigos y tomarte algo, aunque no se te haga muy tarde, por lo menos has matado el «gusanillo» y te sientes más fresco para comenzar al día siguiente… pero no te líes…
Cuando estoy en uno de esos días, no me lo pienso y me voy a un sitio que sé que no cerrara pronto como el resto de cafeterías… Es el Pub Negresco, que es famoso en mi barrio por ser un lugar con un ambiente tranquilo y muy agradable… y abre todos los días de 20 a 3:30 horas (menos los Domingos, también tienen que descansar…).
Me siento muy bien cuando me paso por ahí, rezuma cierto aire inglés… bueno el nombre lo dice… pero lo tienen bien montado, además son especialistas en Whiskies de todo el mundo, que aunque no soy muy amante de esta bebida, he visto a muchos amigos disfrutar de un buen Whisky escoces solo con hielo y le ha durado gran parte de la velada…
No hay nada de ruidos ni cosas raras… Lugar perfecto para una buena reunión y una charla tranquila.

Curiosamente este sitio está al lado de tráfico…
Y no me sorprendería que más de uno pierda el carné la tarde mismo de haberlo sacado, puesto que tienen una carta de whiskies y de ginebras casi infinita, unas referencias y unas exquisiteces pa flipar oiga!
El barman, que creo que es el dueño, se nota que es un señor barman y que entiende sobre lo que te vende y sobre lo que te pone en la copa, te pregunta sobre tus gustos y según eso te recomienda un whisky o una ginebra… y la tónica que mejor le va.
Tienen una carta de degustación de whiskies y creo que también puedes comprar alguna botella de esas súper especiales.
Bueno, hablo más del whisky, no porque me guste mucho, prefiero la ginebra, pero es que en el sitio son como que más especializados en el tema de la malta fermentada y destilada…
Por dentro es muuuuuuuy acogedor y además puede jugar billar.