Sushi More

Yo este sitio no lo conocía y un amigo me habló de él y fuimos con unos descuentos que tenía. Nada más entrar ves lo que es la pequeña cocina donde están haciendo el sushi y el resto de platos, podrías quedarte un buen rato mirando como trabaja, una pasada (ni punto de comparación como los que hago en casa U_​U, supongo que será cuestión de práctica…).
Luego puedes pedir para llevar o comerlo allí mismo, nosotros optamos por comer allí a ver que tal era, y la verdad es que muy pequeño, demasiado pequeño para cuatro personas en una misma mesa, es el punto negativo del sitio, pero por otra parte la comida esta muy bien, y rápido.
Luego a la salida nos enteramos que de vez en cuando en la parte de fuera hay un pequeño expositor donde pone un par de folletos con unos palillos que si los coges y pides dentro te resulta más barato.
Negativo: Local pequeño, no es para comer allí.
Positivo: Buena comida, bien de precio y cocina a la vista (curiosidad).

¡Hubo un tiempo que tenían menú a 1 euro los miércoles! Como para no ir a probarlo ¿verdad? Lo tenía fichado desde hacía tiempo porque me alucina el sushi y la comida japonesa, y cuando abre un sitio nuevo se me salen los ojos de la cara. Llegué con mi pareja y, aunque no era miércoles, decidimos llevarnos un menú para llevar y disfrutar de un refresco y birra japo mientras nos lo preparaban. Eso fue lo que primero me llamó la atención. Eliges y el chico te lo hace delante de ti, lo que garantiza la frescura del producto que te llevas.
Tienen mucha variedad de menús, algunos más económicos, otros un poco más caretes, ya depende de lo que ansíes, y lo que te quieras o puedas gastar. En general paso de los postres, y en concreto en los orientales más, porque no es que destaquen por el dulce (a parte del moshi y el dorayaki no hay mucho más). Así que elegimos un combinado para dos que no llevaba más que sushi, ¡al grano!
Mientras, disfrutamos de nuestras bebidas. Yo me pedí un refresco sin gas de limón con jengibre que estaba buenísimo y él una Asahi, que le encantan.
El local es pequeñito pero tiene un diseño moderno y diáfano, con colores neutros y que da la sensación de ser más grande. Era pronto y estábamos solos, pero si vas con más de 5 amigos mejor os lo lleváis a casa porque las mesas son pequeñitas y no da para más. El caso es que al poco ya estaba nuestro sushi preparado y bien empaquetado, ¡a zampar!
La atención fue fantástica, el chico muy majo nos explicó bien todas las opciones de los menús y tuvo undetallazo con nosotros ¡nos regaló el postre! No es que me sedujera demasiado el sushi de plátano con chocolate, era una pequeña muestra, pero estos pequeños detalles son muchas veces lo que marcan la diferencia. Entiendo que el restaurante era bastante nuevo y estaban promocionando sus productos, así que me parece genial que traten de agradar desde el principio. Un acierto, desde luego, porque eso no se olvida y la primera impresión es muy importante.
En cuanto al sushi me gustó, estaba muy fresco todo, ingredientes de calidad y bien elaborado. Lo único que veo es poca originalidad, es decir que hay poca variedad y no hay makis así currados en plan en tempura o con ingredientes un poco fuera de lo habitual.
Otro punto muy a su favor, es que le dije al chico que no me gustaba el queso y en vez de hacerme los majos de salmón y philadelphia que venían en el menú me los hizo de salmón y aguacate. Lo agradecí muchísimo, porque si no esos ya ni los probaba. Estas pequeñas cosas, que para un negocio son insignificantes, para el cliente son sinónimo de buen trato y por supuesto significan que volverás a pisar su local. Desde entonces he ido dos veces más, y porque me pilla lejos, que si no una visita semanal caía. Precios ajustados, calidad y buen trato, no se merecen menos que un cuatro.

Siempre salgo con una sonrisa del sushimore después de cenar. Todo un placer. Se nota la frescura de todos los ingredientes.

La verdad es que no soy una gran conocedora de sushi, de hecho sólo he probado el que yo y mi primo hemos preparado alguna vez, pero el que probé aquí no me disgustó.
El local está situado en plena Plaza del Ayuntamiento y tienen una oferta muy curiosa. En la puerta hay un cartel que invita a coger unos palillos y entrar a probar una pieza. En mi caso mi primera, y hasta el momento única experiencia, fue un menú que tienen por el que por 5,60 euros te sirven ocho piezas de sushi: dos california rolls, dos niguiris de langostino dos makis de pepino con crema de queso y dos makis de surimi.
Además, tienen cervezas japonesas y bebidas de té que están muy ricas. La verdad es que me gustó bastante y el espacio es pequeñito, pero acogedor.

No soy una gran especialista en sushi; es más, juraría que todavía no he llegado a probar un auténtico sushi hecho en condiciones, ya que sólo he probado el hecho en casa y alguno de restaurantes que no me han sacado un riñón, así que todo apunta a que no era de verdad de la buena. Sin embargo, me pareció que éste se deja comer –que no es poco.
El local corresponde a una franquicia, así que no le voy a dedicar tiempo excesivo. Por 5,90 € tomamos una bandeja de 8 piezas de 4 variedades: 2 makis distintos, un uramaki llamado California Roll (que me pareció el más rico) y el clásico nigiri de la gamba tumbada encima. Te lo presentan muy apañao, lo malo es que las sillas son incomodísimas, para que no te olvides de que estamos hablando de comida rápida. Y, bueno, ni qué decir que los dependientes son uno de Albacete y otro de Marruecos, lo menos.
Vi que tenían tres tipos de auténtica cerveza japonesa –entre otras muchas variedades de bebida no alcohólica, también con etiquetas impronunciables– y pedí la única de ellas que venía en botella de cristal, la Kirin Ichiban. Una decepción, sabía a San Miguel.
En resumen, una buena opción si no eres muy tiquismiquis con la fidelidad de la comida respecto a su verdadero sabor, y te pilla en plena plaza del Ayuntamiento con pocos euros y ganas de comer ligerito. Tienen numerosas combinaciones de estas bandejitas, e incluso puedes pedir a domicilio o para un evento grande (bandejas de 100 piezas). Además, normalmente por las mañanas tienen en la puerta un set de palillos que invitan a coger y probar la primera pieza de sushi gratis.