Ibérico Experience

Los Altos, États-Unis

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1 avis sur Ibérico Experience

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Évaluation du lieu : 5
San Francisco, CA
Had great fun tasting this excellent jamon iberico.
The master carver was a deep domain expert and walked our group through the breeding of the ‘cerdo iberico pata negra’ in the south of Spain, ham carving best practices, pairing and tasting.
Was also cool and novel to see a carving station at an event in CA.