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Spécialités
Nous réalisons l´importation et la torréfaction de micro-lots de cafés, sélectionnés par nos soins chez plusieurs producteurs du Guatemala.
En relation directe avec les caféiculteurs, nous favorisons le commerce juste et une production tournée vers le qualitatif.
Historique
Fondé en 2013.
C´est en 2011 que nous avons commencé a porter notre projet de reconversion professionnelle. Nous avons tout d´abord entammé une formation à l´école du café, au Guatemala, où nous étions établis.
Sur place nous avons aussi pu tisser des relations de confiance avec plusieurs producteurs de café. C´est avec eux que nous travaillons en direct depuis 2013, nos cafés de spécialité.