Bistro Régent

Restaurant très simple. La formule avec frites et salade à volonté est parfaite et très abordable (13 €). Après ils se rattrapent sur les desserts (7 €).
J’ai pris le tartare (délicieux), mon ami a pris la pièce de bœuf (saignante et tendre, nickel selon lui.)
La sauce n’est pas exceptionnelle mais bonne.
Cependant j’ai été déçue par mon dessert: le tiramisu. Trop liquide, il n’y avait que du mascarpone.
Mon ami a pris les profiteroles, il a adoré.
Personnel très agréable et disponible.
«Véranda» par contre très bruyante, je né vous le conseille pas. Vaut mieux manger au fond de la salle, je pense.
J’y retournerai.

Si vous voulez manger simplement c’est
L ‘adresse où toute personne du sud ouest est allée au moins une fois dans sa vie. On y mange des hamburgers avec leur sauce maison avec un bol de frites généreux et salade verte pour 12 € 90. Un bon plan pour dîner à Bordeaux.

Une attente de presque 30 minutes juste pour qu’on vienne nous prendre la commande. Quand le repas est enfin arrivé, nous avons demandé plus de frites; après une attente qui dépassait encore les 15 minutes, et tout ce qui restait de notre repas déjà froid, nous avons été obligés de partir car ça devenait interminable. Nous aurions bien aimé commander un dessert, mais c’était déjà tellement long… quand nous avons parlé de notre expérience à l’accueil lors de l’encaissement, on nous a dit tout simplement «ça marche». Pas d’excuses, même pas un «au revoir». Bien consciente que c’est un jour férié, ils auraient franchement mieux fait de né pas ouvrir. Nous n’avons pas été les seuls à nous plaindre. Le personnel n’arrêtait pas de se faire des remarques et parler de leurs soirées à côté des tables. Malgré la qualité de la nourriture, nous n’y reviendrons plus jamais. Il aurait été préférable de rester à la maison plutôt que de se déplacer pour être mal servis comme ça…

Bön, cela faisait longtemps que je tenais à venir manger dans cette nouvelle chaîné de restaurant, particulièrement attiré par leur «fameuse» sauce Charmelia ventée sur leurs devantures, me faisant penser à celle du restaurant «L’Entrecôte».
Samedi dernier, nous avions prévu de dîner à celui de la Péniche au Bassin à Flots mais le resto affichait complet… SNIFF et en plus l’accueil avait été excellent.
Donc, je me décide ce midi à y déjeuner, seul. de plus, mais bon je suis séduis par le tarif de 12,90 € avec les frites allumettes maison à volonté annoncés.
Bön, l’accueil… très bof, un jeune serveur pas sur de lui du tout (tendez l’oreille SVP) et un patron aux aguets pas souriant.
Je commande donc une pièce de boeuf saignante SVP.
Un autre serveur m’apporte ma pièce de boeuf accompagnée d’un grand bol de frites et d’un bon bol de salade de Laitue.
Et là… déception: viande de qualité très moyenne mais surtout trop cuite: je le signale et j’attends la nouvelle pièce de boeuf… mais j’attends et j’ai faim!!, donc je mange mes frites sans la «fameuse sauce».
La pièce de boeuf arrive mais j’ai fini mes frites., donc demande à une nouvelle serveuse sympa une 2ème tournée. ;-)
Et là. encore déçu de la qualité de la viande: un peu dure et encore pas assez saignante… arhhh. tant pis! j’ai faim.
Je goute donc la sauce et là je suis à nouveau déçu car je m’attendais à bien mieux.
Né comparez surtout pas avec L’Entrecôte!
Malgré tout, je précise que la sauce est bonne; mais de là à en faire un argument markéting…
Bön on me propose un dessert, je dis stop car déçu dans l’ensemble et surtout à aucun moment sur 5 serveurs différents, on me demande si tout va bien.
Bref, les «valeurs» placardées en «English» à l’entrée du resto n’étaient pas toutes présentes ce midi.
Néanmoins, pour 12,90 € cela reste compétitif mais je m’attendais à une autre expérience… au moins humaine. ce que je testerai malgré tout avec celui de la Péniche, car ils m’avaient vraiment fait une excellente impression.

Depuis le temps que je passé devant et que je me dis «tiens, il faut que je teste», j’y suis enfin allée ! Accompagnée d’un ami, on débarque vers 20h15 au Bistro Régent avec qu’un seul espoir: pourvu qu’il reste de la place !
On arrive, on est tout de suite installés et bien accueillis. La déco est moderne, minimaliste: simple mais efficace ! Je né vous l’apprendrais sûrement pas mais le concept du menu unique à 12;90 € avec frites à volonté, pièce de boeuf ou saumon à la plancha ou magret de canard, avec bol de salade et la sauce Charmelcia, c’est plus qu’efficace. Les desserts et les boissons né sont pas compris dans le menu, mais c’est plus que compréhensible à ce prix-​là.
Nous passons commande, et lorsque nos pièces de viande arrivent, la première chose que je vérifie c’est la cuisson. Oui, car j’ai remarqué qu’il y a peu d’endroits où on sait faire la différence entre bleu et saignant, ou encore saignant et à point. Là c’est parfait, c’est bleu, tout comme j’aime. La sauce Charmelcia que je goûtais pour la première fois est effectivement très bonne, on m’en avait dit du bien et je confirme, c’est très bon ! La viande est tendre, la salade simple mais efficace (en tant que tortue, j’approuve), et les frites sont plutôt bonnes aussi. On en reprendra 2 bols. Nous parlons, parlons, parlons, et le restaurant de désemplit pas, toujours plus de groupes arrivent pour manger, ce qui rend le lieu particulièrement bruyant. Je me demandais comment le restaurant pouvait accueillir tout ce monde et je me suis rendue compte qu’il y avait un étage ! Bön à savoir pour la prochaine fois.
Passons au dessert, que de choix appétissants sur cette carte ! Tiramisu, café gourmand, gâteau au chocolat, profiteroles, MAIS QUE CHOISIR? POURQUOI LA VIE EST-​ELLE SI DIFFICILE PARFOIS? Mon ami a pris le café gourmand sous les conseils très précieux de la serveuse qui, après avoir vu mon désarroi de né pas commander un dessert (ventre plein, pas envie de faire du gaspillage), l’a orienté vers un café gourmand car je cite «les desserts sont tous bons, avec le café gourmand vous pourrez tout goûter et puis la mademoiselle pourra prendre une cuillère pour pouvoir goûter à tous les desserts moi aussi». Si le patron du Bistro Régent cours Clémenceau voit ceci: offrez-​lui une promotion pour son merveilleux conseil. On né m’a jamais mis autant de baume au coeur dans une telle situation.
Le café gourmand arrive et je goûte à tout: tout était bon, mais j’ai eu un coup de coeur pour les profiteroles qui étaient particulièrement tendres. Mon ami m’a même laissé finir les profiteroles (ça, c’est un vrai ami, je l’ajouterai sur ma liste d’or). Pour deux personnes avec 2 menus, un dessert et une bouteille d’eau pétillante, on en a eu pour 28 € environ. Le prix est très correct car nous avons été servis assez rapidement malgré le monde, on a bien mangé et on a passé un bon moment malgré le cadre bruyant.
Une adresse à noter pour les petits estomacs affamés avec un petit porte monnaie !

Sens commercial déplorable, pourtant une réservation pour 24 personnes … Si nous n’avons pas attendu, on né peut pas dire que nous ayons été traités correctement, sens du service à revoir de toute urgence !!!
La nourriture n’avait rien extraordinaire: viande pas des plus tendres et fraises mâchées/​abîmées…

la catastrophe
Je suis végétarienne et la serveuse m’indique qu’ils ont une assiette «végétarienne» super ! On s’installe et là je vois arriver un quart de camembert un pauvre morceaux de beurre et des frites pour 6 € !! C’est une blague? Les serveuses ont était inexistantes et parfois même désagréables… Plus jamais !!!

simple et bon
Une brasserie efficace, peu de choix mais c’est pas plus mal car le service est rapide et c’est bon !

Une cantine.
Le choix est plus que restreint. Les gouts aseptisés façon mac do… quel intérêt d’aller au restau pour manger de l’entrecôte du saumon ou du magret, le tout grillé…désolé on fait mieux à la maison. Avons testé Bordeaux, Pessac et Andernos.;même accueil glacial et plats sans la moindre saveur partout ! Terminé pour nous.

Rien à dire sur cette institution bordelaise, c’était vraiment très bon !
Un cadre épuré et moderne avec une déco faite de bois dans tous les bistrots régent; un service souriant et attentionné tout au long de la soirée finissant par un petit questionnaire de satisfaction; une carte simple et efficace avec un menu unique à 12,9 € au choix parmi boeuf, canard, saumon ou tartare de boeuf à la fameuse sauce secrète Charmélcia (à emporter pour 4 €) avec frites et salade à volonté.
Le magret de canard est servi dans sa sauce, sur une assiette restant chaude grâce au système de la bougie. Les frites et la salade sont, quant à elles, servies dans de gros bols en acier. Les frites sont délicieuses et servies bien chaudes. J’avais peur en voyant les photos sur Unilocal,de frites grasses et molles par leur aspect un peu blanc mais en fait, elles ont vraiment bon goût et sont très croustillantes ! Pour ce qui est de leur quantité, vous pourrez bien sur redemander un bol mais un bol pour deux est plus que largement suffisant ! Nous avons tout mangé parce qu’il était 22h30 et que nous mourions de faim mais bien plus que nécessaire ! La salade est parfaitement assaisonnée et très rafraichissante et agréable en fin de repas. Rien à dire non plus sur la viande et sa sauce. J’avais demandé un magret rosé et la cuisson était parfaite, le magret avait un goût de fumé très agréable et la viande était tendre comme du beurre en bouche ! La sauce est très parfumée et goûteuse et se mange sans problème, bien que je l’ai trouvé un poiiiiil acide mais vraiment, je chipote ! Mon copain a pris le tartare qui était apparemment délicieux aussi et tient à dire que son verre de vin rouge à 3 € était plus que correcte !
Plus de place pour les desserts pour cette fois mais nous n’hésiterons pas à revenir dans ce restaurant à deux pas de chez moi offrant un rapport qualité prix plus qu’ honnête.

Idéal pour manger rapidement, copieusement et pas cher !
Comptez 12,90 le plat au choix (je penche toujours pour le tartare mais il y a aussi du boeuf, du magret de canard et du saumon) avec frites maisons excellentes à volonté et une salade verte très bonne.
A tester: l’entrecôte à deux façon côte de boeuf à 45 € !
Côté dessert il y a le choix: le tiramitsu est bon et le café gourmand très copieux à ce que j’ai pu voir.
Côté vins le choix est très limité mais un bon Bordeaux à seulement 12 € la bouteille ça vaut le coup.
Serveurs toujours très souriants et agréables: appréciable !
Bref, concept intéressant, j’apprécie toujours beaucoup y aller même si cela n’a rien d’extraordinaire.
Au moins je sais à quoi m’attendre ! Je préfère cela que des heures d’attentes à «L’Entrecôte».
Juste un peu dommage: pas d’entrées proposées.

C’est simple, c’est un peu notre cantine lorsque l’on va au cinéma. Les serveurs sont sympas et rapides. Je prends souvent la pièce de bœuf mais je pense que la prochaine fois je choisirai le saumon qui avait l’air agréable sur la table d’à côté.
Franchement pour € 12,90 le plat, avec frites maison à volonté et salade, il est difficile de faire mieux niveau rapport qualité prix. Comptez € 12 pour une bouteille de vin de Bordeaux.
En dessert le tiramisu pourra caler ceux qui mangent comme des ogres. :)

Endroit sympa, menu unique, simple, mais bon! Formule efficace! Vraiment abordable, pour passer un moment sympa après un bon ciné par exemple. c est le top! (Frites maison salade et magret… j adore!) et je né vous parle même pas de leur sauce. un délice ! Juste un bémol: restaurant très bruyant.

Après un énième passage devant L’Entrecôte et sa fameuse file d’attente qui né désemplit pas midi et soir, je me suis une nouvelle fois posé la question: mais POURQUOI? Qu’y-a-t-il de si spécial pour pour être prêt à attendre dehors, dans le froid, sous la pluie, pour manger un morceau de viande et des frites en un temps record? Les copines avec qui je me trouvais ce soir-​là m’ont donc amenée au Bistro Régent qui copie le principe de L’Entrecôte, à plus petit prix et sans avoir à faire la queue, pour que je me fasse une idée.
Le menu est donc unique, nous laissant tout de même le choix entre rumsteck, magret de canard, pavé de saumon et tartare de boeuf: un bon point donc. Chaque plat est servi avec la sauce Charmelcia, des frites et de la salade à volonté. Le tout pour 12.90 €.
J’avais très envie de magret de canard, qui était tendre, bien que clairement moins beau et appétissant que dans d’autres restaurants. Ceci dit, pour le prix, il n’y a pas à se plaindre.
La sauce Charmelcia est bonne mais il n’y a pas de quoi en faire tout un plat non plus.
Je n’avais malheureusement plus de place pour goûter à l’un de leurs desserts mais ça me fera une bonne excuse pour y retourner.
Le restau étant plutôt bruyant, c’est un bon endroit pour un repas entre copains ou collègues quand on a envie de quelque chose de simple et rapide.
J’en conclus donc que je n’ai toujours pas envie de me rendre à L’Entrecôte — même si j’ai ouïe dire que la qualité y est meilleure, il n’y a pas de quoi casser trois pattes à un canard pour autant — et je né comprends toujours pas la raison de son succès puisqu’on mange très bien au Bistro Régent, les manières en moins.

Si vous souhaitez passer un bon repas pas trop cher, filez au bistro Régent!
Au menu et pour 12,90 €: saumon /​magret /​boeuf ou tartare accompagnés de délicieuses frites, sauce maison et salade. Un plat copieux, bon et… bon !
Je recommande ce lieu pour les gens pressés, le service est rapide et agréable. La déco moderne et cosy, très bien !
Idéal entre une pause shopping, un repas avec des amis ou déplacements professionnels :)

Une alternative à l’Entrecôte pour certains. On y mange à un prix raisonnable et rapidement sans se prendre le chou. Un peu cheap pour un rendez-​vous en amoureux en revanche ! Il y a du monde souvent, il faut y aller aux heures creuses. Attention aux desserts, véritables surcharges caloriques sans aucune exception.

Le menu unique est une excellente idée. Choix entre le rumsteck, le magret ou le saumon + frites à volonté (!!!) et salade verte.
N’ayant goûté que le magret et le saumon, je dois dire que les deux sont succulents.
Le plus de ce restau? La sauce assurément ! Un vrai régal. Pas d’argumentation possible.
Évidemment, le restau est toujours plein, il est donc préférable de réserver. Mais le service étant plutôt «expéditif», même sans réservation, il est possible d’avoir une table rapidement.
Attention, le repas est vite servi, et les tables vite débarrassées, mais le service reste de très bonne qualité. Les serveurs sont toujours souriants et attentifs, ce qui rend les choses agréables.
Je recommande fortement le Bistrot Régent lorsqu’une envie gourmande de restaurant se présente, et qu’on né veut pas chercher des heures une bonne assiette. Cuisine simple, bonne et efficace. On né ressort jamais de là l’estomac vide !

Très bon rapport qualité prix
Le restaurant Le Régent du cours Clémenceau est une bonne adresse pour bien manger, une formule à 12,90 avec trois plats au choix avec salade et frites à volonté Le saumon a la plancha le magret grillé ou le coeur de rumsteak. Nous avons testés la viande et elle est savoureuse. Le service et l’accueil furent agréables sans chi-​chi. La salade est fraîche les frites aussi, très peu de sous vide. Le tartare de boeuf a l’air pas mal aussi bien servi à 12,90 égalemen. Cote de Boeuf 800g pour deux à 45 Euros. L’endroit est propre et la déco soignée. Bref parfait car pas de mauvaises surprises.

Toujours aussi fan. Endroit incontournable quand tu veux bien manger sans te ruiner.
Petite nouveauté dans le choix du menu: le tartare. Qui a un gout de reviens y. Un délice.
L’endroit est vraiment jolie. J’aime toujours autant ce concept.

L’une des plus belles soirées que j’ai passé à Bordeaux: une soirée au Bistrot Régent !
C’est une chaîné, certes, mais il y a plusieurs choix de viandes ou poissons: magret de canard, rumsteck et saumon.
La sauce est une légende pour ce bistrot, un délice pour les papilles !
Les frites sont a volonté, comme la salade pour le tout à 12,90euros.
Pour les plus gourmands qui oseront les desserts, je vous conseille le fameux cannelé bordelais accompagné d’une glacé vanille et coulis de caramel !
Je pense bien né jamais avoir goûté de dessert aussi bon, et je compte bien renouveler mon expérience culinaire rapidement !
Je vous conseille cependant de réserver votre table si vous voulez manger sans attendre !
Et imprimer un coupon sur leur site pour obtenir une bouteille de champagne gratuite !

Depuis un moment que j’avais envie d’y aller manger… Cette fois-​ci c’était la bonne ! Avec des amis, nous nous retrouvons devant, d’ailleurs c’était pour fêter… Tiens je né me souviens plus, certainement pour fêter une bonne nouvelle.
En tout cas, dans ce restaurant, il y a beaucoup de places… Côté extérieur pour avoir une vue en direct de la rue ou plutôt plus en profondeur de la salle pour être un peu plus au calme… Le calme, ce n’est pourtant pas ce qui qualifie ce Bistrot du Régent.
Mais pourquoi donc? Tout simplement parce que l’espace entre les tables est minime donc niveau discrétion dans les conversations, ce n’est absolument pas l’idéal. Nous, justement nous avons bien rigolé à cause de cela. A côté de nous, il y avait une enseignante déprimée par son travail qui se confiait à une amie. Je né dirais pas que l’on connaît toute sa vie, mais presque…
Bön la première raison qui nous a fait venir dans cet endroit, c’est le menu et de ce côté là nous n’avons pas été déçu ! C’est vraiment bon et ça nous évite l’attente interminable du restaurant L’Entrecôte.
Ah, pour info, il y a une autre salle en bas où l’on est bien plus tranquille…

La soirée aurait pu mal commencer. Groupe de 10 personnes, plus de places dans le restaurant choisi initialement.
— «hein ?! Mais t’as pas réservé avant de venir ?!»
— «Beh non, on est lundi, je me suis dis qu’on était large»
-«Ben voyons !».
Groupe en perdition, estomac qui crie à l’aide, on arrive Place Gambetta et là, la bonne idée du soir «Et si on allait au Bistro Régent ?» — Merci Fabien !
Surtout que la serveuse, adorable, nous a rapidement trouvé une table à l’étage.
Pour la petite histoire, il existe 4 Bistros Régent sur Bordeaux, mais tous ont le même concept: une carte minimaliste (sauf pour les desserts). Fini le stress du «youps j’ai pas encore choisi !» en voyant le serveur arriver, au Bistro Régent c’est coeur de rumsteak grillé, filet de magret de canard grillé ou escalope de saumon à la plancha, tous trois servis avec la même sauce, la fameuse sauce Charmelcia. Le tout pour 12,90 € (sans compter les desserts et les boissons)
On nous apporte les plats assez rapidement et ce qui est vraiment sympa (surtout pour les gourmands !), c’est l’impression de pouvoir se resservir plusieurs fois. Les viandes (ou poissons) sont apportés sur de grands plateaux posés sur des chauffe-​plats en milieu de table. Les frites «maison» sont à volonté ainsi que la salade verte.
La déco est simple mais élégante, et l’ambiance décontractée. Finalement, c’était une bonne soirée !
Petit bonus, téléchargez le bon pour une bouteille de champagne offerte (en bas à gauche sur leur site Internet) et imprimez-​le avant de venir au Bistro. ;)