Tout Un Fromage

I was walking to the laundromat close to my airBNB and I saw this cute little cheese shop! I went in and lo and behold the had my favorite rare French cheese I had while on my honeymoon in Paris a few years back! I was looking at all the cheese stores in town and this is the only one I found that had it. It’s called Trappe d’echourhnac, and it’s a beautiful cow cheese soaked in walnut liquor and it’s made by nuns. Very mild and yummy. But this store also has fantastic Camembert and other great looking pungent French cheeses. Merci merci!

L’accueil est agréable, avec de bons conseils dispensés autour d’un très bon choix de fromages, qui se renouvelle d’ailleurs régulièrement. Côté qualité, rien à redire, et j’en suis venu à organiser des soirées fromages autour de soirées jeux, qui sont prises d’assaut dès que j’annonce le brie truffé!
Très bien situé, ce commerce est mon point d’approvisionnement privilégié!

Très sympa ce nouveau petit fromager du quartier St Seurin ! La décoration intérieure
est assez sobre, le mur en pierre a été conservé et donne un côté rustique a cette charmante petite boutique. La vitrine est bien remplie, avec un choix assez complet de fromages: chèvres, brebis, vaches, ou mixtes, des bleus, des croûtes lavées, des pâtes pressées cuites ou non cuites… Une gamme séduisante a des prix très abordables, ce qui est étonnant sur la place bordelaise ! Sur certains fromages, comptez de 5 à 10 € de moins au kilo que chez certains concurrents, et pourtant les produits sont de la même qualité! Possibilité de déguster sur place grâce aux deux tables mais aussi de commander des plateaux personnalisés à emporter ! Le gérant est très discret mais très gentil et de bons conseils.
Je recommande l’endroit, je met 4 étoiles pour l’instant, peut être une 5eme le jour où le brie Truffé sera meilleurs que ce que j’ai goûté la dernière fois !

Oh chouette un nouveau fromager !
C’est ce que je me suis dit en me baladant du côté du quartier St Seurin. Ni une ni deux, me voila à l’intérieur. Il faut dire que j’étais vraiment dans le mood pour ce type de course. J’avais déjà sous le bras un bon poulet de chez Augustin et un gâteau basque de l’épicerie Côté Saveur. Manquait juste le fromage !
J’ai beaucoup aimé la décoration du lieu avec ses pierres apparentes, ses jolis fauteuils/​chaises et cette grande plaque de métal au mur avec le nom de la boutique. Une vraie touché de modernité ! Et puis cette vitrine ! Que de fromages ! Mes yeux sont attirés par les originaux aux couleurs vives mais je n’oublie pas les grands classiques. Ce sera donc un morceau de tomme de vache/​brebis et du gouda pesto basilic (idéal pour l’apéritif). Je repars en plus avec du bon pain tranché et de la confiture de cerises noires. Car ouiiii ! Il y a toute une étagère remplie de confitures aux diverses saveurs et sur chaque pot est précisé quel est le fromage qui s’accorde le mieux. Je suis repartie avec une petite note de 10,49 € que j’ai trouvé vraiment raisonnable par rapport à d’autres fromagers.
Petit +: Les fromages peuvent aussi se déguster sur place, il y a 2 tables à l’intérieur.