La Table d’Hippolyte et d’Eugénie

Présenté comme une succursalle de de l’Atelier des gourmets, il s’agit en faite d’un petit espace indépendant d’une 20aine de place.
Il y a ici un cuisiner dédié, travaillant sur une cuisine ouverte. De quoi ravir les plus curieux.
Coté diner, on se retrouve devant une cuisine gastronomique. La carte est simple, 2 3 entrées, plats et desserts.
Il faut compter environ 26 euros pour un repas complet (hors boisson).
Le cadre y est très chaleureux, et le cuisiner fort simpa.
Pensez à réserver, cet espace est rapidement complet.

Déjeuner de semaine
Décor moderne très sympa, accueil chaleureux, bons produits, bonne table pour se retrouver un midi en semaine avec les copains ou pour le boulot, pensez à réserver car la salle se remplit vite… A découvrir.

Un peu oublié
Je n’y étais pas retourné depuis son départ du centre de Rennes et sa table Eugénie, le chef est toujours aussi talentueux, la cuisine aussi bonne et rapport qualité prix excellent, toutefois les prix me semble avoir un peu évolué vers la hausse, l’environnement de hotel 3 étoiles! Mais son absence du centre de Rennes est certe plus viable au niveau stationnement, mais moins présent dans la vie culinaire rennaise.

Un brin prétentieux
La déco est superbe et les produits utilisés par le chef sont de bonnes qualités. Cependant les recettes manquent de finesses à mon gout. Des recettes traditionnelles mais sans rien d’exceptionnel. Le service manqué un peut de rigueur. Pour résumer les prix sont un peu élevés et en entrant dans un lieu comme celui-​ci on pourrait s’attendre mieux. Bonne adresse pour les amateurs de saveurs traditionnelles mais pas pour tous les jours.

Toujours une bonne adresse, mais à réserver pour exceptionnel
La fête des méres en fut l’occasion, ayant fréquenté avant «la table» rue des dames, le patron n’a pas perdu la main, mais avec le déménagement les prix ont bien augmentés, et n’ont plus rien d’exceptionnel comme, certes justifié mais possible pour mon budget que pour les très grands moments.

Attention, la Table d’Eugénie a déménagée !
La table d’Eugénie est transférée (depuis le mois de septembre 2007) à Cesson Sévigné: 40 r Bignon, 35 510 Cesson Sévigné — 02.23.30.02.14. Les pages jaunes indiquent ce changement mais pas Cityvox ni plusieurs autres annuaires téléphoniques qui référencent encore l’ancienne adresse. Au 2 rue des Dames on trouve maintenant une crêperie, l’An Chanteur. La crêperie a gardé l’ancien numéro de téléphone de la Table d’Eugénie, ce qui est très trompeur. Attention aux surprises, donc, si vous réservez une table par téléphone et que vous arrivez aux 2 rue des Dames en pensant passez une soirée à la Table d’Eugénie.

Une visite s’impose !!
Cadre agréable, mais manqué d’intimité (tables très rapprochées); ce point faible est compensé par une carte inventive et des mets succulents; possibilité de prendre le vin au verre; addition un peu élevée mais vous né serez pas décus.

Valeur sûre
Plats alliant tradition et modernité, à base de produits choisis. D’ailleurs on vous conseille le menu dégustation (succession de 5 plats savoureux selon l’humeur du jour, réservé aux bons mangeurs). Service et cadre accueillants. Une valeur sûre pour un budget tout compris de 50 à 60 € par personne.

Haut niveau
J’y suis allé sur recommandations avec des amis. Le restaurant est très beau et la taille ajoute du charme à cet endroit. Cuisine magnifique et service très compétent. La carte des vins est très belle avec des références rares. Coté budget, mieux vaut être prévenu car on se laisse facilement tenter mais le plaisir est garanti. A tester absolument.

Une table incontournable à Rennes
La Table d’Eugénie est une très bonne table, les plats sont originaux et succulents et le service souriant et affable. Le décor d’esprit rustique est très chaleureux. Par contre la salle est un peu trop exigue, on est un peu à l’étroit. Cela a tout de même un côté sympathique et intimiste. Malheureusement toutes ces qualités ont un prix et il est un peu élevé même s’il reste dans les limites du raisonnable. A découvrir.

Simple et raffiné à la fois
Même si les tableaux sont toujours là, la photo n’est pas représentative du lieu. Le mobilier a changé (la couleur des murs aussi) et c’est plutôt réussi: sobre et chaleureux. Savant mélange de styles. Petite capacité et convivialité assurée. Le service est parfait, le serveur connaît la préparation des plats sur le bout des doigts et la carte est très originale. Elle peut changer au gré de la disponibilité des ingrédients et ça c’est plutôt gage de qualité et de fraîcheur ! On se régale mais c’est pas fait pour les petites bourses (compter 50 € par personne apéro et vin compris — le menu confiance composé de 5 plats sélectionnés selon l’humeur du chef est à 38 €), ou alors pour une grande occasion. Allez-​y les yeux fermés.

Très agréable
Restaurant certes un peu cher, mais très original, les plats sont très travaillés, et globalement très bons. La salle est très petite donc l’ambiance plutôt intimiste. A conseiller pour une soirée en amoureux pour une occasion particulière (ou pas !), car ça reste assez cher.

Petit établissement mais grande maison
Y a vraiment pas grand grand chose à dire sur La table d’Eugenie, c’est vraiment pour moi une des meilleures tables de Rennes et en rapport qualité/​prix y a pas de doute possible, c’est le numéro uno incontesté, bref allez y les yeux fermés même si vous devez prévoir environ 80 euros à deux ! Ca les vaut vraiment d’ailleurs, deux heures à La table d’Eugenie ça n’a pas de prix. Le service est accueillant et soigné, très chaleureux, et le chef est vraiment doué et sympa…

Ah bah oui, quand même
Quelles sont les prérogatives pour un bon restaurant? Je né vous dis rien. Allez-​y et vous verrez. Les bons points sont là bas: accueil, cadre et gastronomie. Vraiment bien, nous somme même restés mon amie et moi après la fermeture à papoter avec le chef et son équipe, ce sont des gens ouverts à toutes remarques et qu’est-ce que c’est bon… Bön c’est vrai que pour être pragmatique un repas pour deux avec du vin vous coûtera 6.7 Mc Do pour 2 personnes mais ça vaut le détour… Bön appetit !

Surprenant
Cette table est, c’est sûr, à recommander les yeux fermés. La qualité du service est irréprochable, les plats sont très jolis et gustativement surprenant et les prix raisonnables pour ce genre d’établissement.

Pour satisfaire sa curiosité
Curieuse de découvrir la cuisine créative, impressionnant concernant les mariages des saveurs servies, à découvrir peut-​être, mais je trouve un salé (la note) innovation, le traditionnel me va mieux aux goûts et aux sous.

Excellent sur tous les points
Que rajouter de plus tout y est excellent, peut être que le chef cuistot né restera pas là toute sa vie étant donné ses capacités, il montera peut-​être à Paris dans un grand resto!!!

Chaleureux et sympathique
Un très bon restaurant à découvrir dans le vieux Rennes. Restaurant très convivial, le nombre de places est limité, ce qui permet d’être un peu comme chez soi, en petit comité. La carte est très inventive, on y mange vraiment très bien. La carte des vins est aussi proposée au verre, ce qui est parfait. L’accueil est très chaleureux. A découvrir en amoureux ou entre amis.

Découverte
J’ai découvert ce petit restaurant grâce à votre guide, et je suis d’accord avec les bons avis émis. L’accueil est très sympa, la cuisine excellente pour un prix correct, formule du lundi attrayante avec son menu unique mais copieux. Attention à la marche à l’entrée, ma femme y a fait une entrée fracassante !

Vive les vacances !
Bienheureux les cityreporters qui ont noté ce restaurant ! Perdu dans cette belle ville de Rennes, je n’avais noté que quelques restos à tester… heureusement que la table d’Eugénie était de ceux-​ci ! J’ai été séduit: décor sobre, service parfait et plats succulents: saveurs fines, originalité de certains mélanges aromatiques. Je suis sorti enchanté, et je vous assure que ce n’est pas la fée Viviane ou la forêt de Brocéliande toute proche qui m’ont ainsi fait tourner la tête ! Coquille Saint Jacques épatante, joues de boeuf exquises… d’ici quelques centaines de kilomètres je reviendrai !

Tout simplement séduite
Une carte réduite pour permettre de donner le meilleur du moment: on n’est pas déçu ! Des goûts originaux et qui se marient parfaitement, c’est tout simplement excellent. J’y suis allée sans vraiment savoir à quoi m’attendre, mais maintenant j’y retournerai les yeux fermés ! Entrée /​plat /​dessert à 31 euros, une possibilité de faire confiance au chef avec un menu de 5 plats à 35 euros (je sens que l’on va bientôt essayer cette formule…). L’accueil et le service sont impeccables, Erwan, le chef est sympathique… A recommander (mais pas trop, sinon on n’aura bientôt plus de place !).

Un jeune chef dont on entendra parler…
C’est dans un cadre agréable que vous découvrirez la cuisine inventive du jeune chef Erwann Hergué, dont je suis persuadé que l’on entendra beaucoup parler dans un proche avenir. Du foie gras au pain d’épices et gelée de sauternes aux joues de cochon confites aux jeunes légumes en passant par le gaspacho de concombre au lait de coco, la cuisine est inventive, les goûts se marient idéalement, la recherché est permanente, les produits de haute qualité. La carte des vins est en parfaite harmonie avec la cuisine proposée. Bref: que du bonheur… pour un prix qui né vous perturbera pas la digestion. Allez-​y les yeux fermés et les papilles aux aguets, recommandez l’adresse sans crainte aucune à vos amis, tout le monde sera enchanté, et un peu fier d’avoir pu être un des premiers à découvrir cette adresse.