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Spécialités
Cuisine traditionnelle Il est ici question de nourriture conséquente et consistante, de celle qu’on laisse mijoter, de celle qu’on aime à partager et laisser aller avec un bon verre de vin. Une cuisine traditionnelle donc, où la Bourgogne peut compter quelques uns de ses plus dignes représentants. Ici au moins, le beurre en persillade frétille et parfume l’atmosphère ! Le boeuf bourguignon est bien sûr l’une des spécilités de la Petite Flamande. D’autres plats de prédilection s’affichent à la carte: le jambon persillé dijonnais, le filet d’agneau sur lit de trompette ou encore le coq au vin. Service courtois et attentionné.