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Spécialités
Un cadre de verdure En ce restaurant à l’architecture moderne et chic, le calme est roi. De grandes baies vitrées s’ouvrent sur le parc des «Prince de Condé» et ses allées. Dans un cadre idyllique de verdure, la cuisine traditionnelle et gastronomique est élaborée à partir de produits frais. A base de fruits, les plats sont recherchés: «Foie gras poêlé au jus de truffes et poire caramélisé», «rôti de lotte au cidre et pommes acidulées». En dessert, «poire dijonnaise» et «crêpe du parc» sont à découvrir.