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Spécialités
Espace dédié aux saveurs marines.
Poissonnerie, huitres du bassin d ‘Arcachon, fruits de mer.
Cuisine de la mer maison, a emporter, en livraison ou a déguster sur place.
Historique
Fondé en 2011.
Installé en centre ville de La Teste de Buch en face du marché municipal, La Petite Marée a été créé pour proposer a la clientèle locale des plateaux de fruits de mer livrés a domicile, puis des poissons issus de la péche locale. Gary, le fondateur de l’établissement formé a la criée d Arcachon a toujours été passionné de cuisine, il a donc tout naturellement commencé a proposer quelques recettes maison .Ont suivi des beignets croquants puis la création de Pti Burgers de la mer, des recettes exclusives. Maintenant un espace dégustation vous est proposé sous une tonnelle derriére la maison mais aussi a emporter ou en livraison
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Gary C.
Gérant de commerce
Formé au mareyage a la criée d’Arcachon, Gary développe ses recettes de la mer, une cuisine inventive et renouvelée