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Spécialités
La multitude des plats chinois Au Hong-Kong, on est confronté à une carte au choix désarmant, Heureusement, tout est expliqué et on n’a pas besoin de demander des explications à tout bout de champ. En Asie aussi on mange des potages mais aussi des cuisses de grenouille et elles sont accommodées au soja noir ou au gingembre ou à la sauce piquante.