A les Choppes

Très bonne adresse lilloise à conseiller aux amateurs de bières tout comme au touriste de passage à la recherché de souvenirs locaux.
Un charmant couple tient cette boutique, proposant dégustation et bons conseils. Le choix de bière est très important et les prix raisonnables.
D’autres produits régionaux y sont également disponibles, le tout bien emballé par les gérants constituent de jolis cadeaux made in NPDC.
Possibilité de ramener vos bouteilles vides consignées.

La boutique s’est métamorphosée: nouvelle déco, très boisée, qui met davantage en valeur la sélection houblonnée. Le choix reste pourtant le même (cornélien: Nouvelle Aventure ou Saint Glinglin ?). Un plaisir de faire le tour de cette échoppe bien fournie, située dans un coin de Wazemmes qui regroupe une fromagerie et une boulangerie canons aussi: tout est pensé pour se composer un super apéro. Je recommande pour les connaisseurs de bières et les bons vivants.
NB: bière Bio, la Dupont (je né sais plus si c’est avec un T ou un D).

Un endroit sympatique quand on veut découvrir quelque bières qui sortent de l’ordinaires et que l’on a besoin de conseils.
Cependant cet endroit montre très vite ses limites. Le choix est très limité avec exclusivement des bières belges et du Nord, dans une cave on aimerait avoir du choix et surtout beaucoup plus de références différentes de ce que l’on peut retrouver en grande surface à Lille.
Deuxième petit problème, les prix, qui sont vraiment plus élevés qu’à d’autres endroits de la métropole.
Donc en gros, un endroit bien sympa pour commencer à se faire une culture «bière» et quand on commence à s’y connaître un peu on a vite fait de prendre sa voiture pour aller faire son tour ailleurs où le choix est plus important et les prix plus abordables.

Sympa pour soi ou pour faire un cadeau pour vos amis amateurs de bières. Un bémol cependant, il m’est arrivé parfois d’être assez mal accueilli par ce que j’ai cru être le gérant.

Vous souhaitez une bière spécifique!
Un conseil proprio sympathique ! Et disponible à né pas manquer!

En quête d’un cadeau d’anniversaire pour l’homme l’année dernière, et fan de bières (en bon nordiste) une amie m’a vivement conseillé ce magasin un peu caché à Gambetta!
Et c’est vraiment une mine d’or de la bière. vous trouverez des bières traditionnelles ainsi que des bières plus inconnues et au nom parfois bizarre, le choix est là!
Vous avez la possibilité de faire des coffrets cadeaux avec un verre de toutes les marques possibles, et si comme moi vous n’y connaissez pas encore grand chose en bière, les patrons sont là pour vous conseillez!

A les Choppes ou le houblon du champion!
C’est mon adresse lorsque je veux me procurer mon petit plaisir de l’apéro privé avec ma moitié. Amateurs vous né saurez plus où donner et la tête quand aux confirmés vous trouverez forcement votre bonheur ici.
La part belle est aux bières de goût et a la notoriété méconnue du large publique. Ma tendre Carolus m’y attend toujours. Les gérants sont passionnés et partagent leur savoir. Laissez vous surprendre en leur indiquant vos préférences ils vous feront découvrir une bière qui vous plaira à coup sur.

Sans doute la boutique lilloise spécialisée où j’ai eu le plus de plaisir à discuter mousse avec les vendeurs, de fins connoísseurs, ceux-​là.
Ils savent tout sur tout: des particularités de chacun des Noms proposés jusqu’aux raisons de la rareté des brunes dans le Nord («non mais vous comprenez, la Ch’ti, ça représentait seulement 2 à 3% de leurs ventes»).
Si l’un a l’air timide et l’autre plus bourru, né vous y fiez guère: ils sont d’une disponibilité rafraîchissante. Quoique, si on décide de prendre son temps, on prend son temps, point barre. Moi qui ai horreur de me sentir pressée dans mes choix, j’en suis fort aise, comme on dit.
Quant à la variété… Difficile de né pas trouver son bonheur (à part si vous êtes testeur de bières brunes où les choix sont plus rares, voir explication ci-​dessus !).
Je m’y achète mon petit péché-​mignon tout blond, la Barbãr.
Et j’y découvre encore des produits, après des années de vadrouille entre le Nord et la Belgique. Ma stout du dimanche aujourd’hui? Une Hercule, belge, évidemment. Oui, je l’ai repéré parce que c’est Hercule Poirot sur la bouteille, allez-​y rigolez, rigolez. Mais je les ai longuement écouté en parler ensuite et ils avaient tout deviné: j’adore.
Enfin, outré la bonne idée des paniers cadeaux, ils ont également eu celle d’installer une mini épicerie fine, histoire de bien accompagner l’apéro alcoolisé.

Présenté comme un «cave à bière «, l’établissement dispose d’un choix impressionnant de marques, mais aussi de formats (petites, grandes bouteilles, tonneaux…). Une petite section est aussi consacrée aux spécialités du Nord (sucrées ou salées).
A les choppes propose aussi des idées cadeaux pour les amateurs de bibines avec des coffrets complets remplis de marques différentes et que l’on peut même faire soi-​même.
Les prix y sont raisonnables (peu de différences avec les grandes surfaces). Il y a cependant une consigne à payer, ce qui vous forcera à revenir pour ramener les bouteilles vides. Pour votre plus grand plaisir?

Lorsque je reçois des amis et qu’ils souhaitent repartir avec des produits locaux ou que je veux offrir un cadeau à des personnes lors de mes déplacements, je sais que je trouverai à la boutique A les Chopes de quoi faire plaisir à tout le monde: amateurs de bières, de liqueurs, de confiseries etc.
Une formule sympa, selon moi, c’est d’offrir un panier garni de toutes sortes de produits locaux. Si vous n’avez pas d’idées, des paniers petits, moyens ou grands ont déjà été garnis et emballés, prêts à offrir. Vous pouvez également composer vous-​même vos paniers et offrir un cadeau plus personnalisé.
Les prix né sont pas plus élevés que dans d’autres commerces et le choix est large.

300 sortes de bières.
Photo link:
«Un assortiment intéressant dans un environnement (Wazemmes) de caractère. Un magasin de bières, où l’on eut flâner, découvrir, discuter, et même humer la bière (sûr que si j’avais demandé de la goûter il m’aurait dit oui !), et repartir avec des sous bocks (le sous bock Westmalle que je me tue demander à chaque fois chez Vanux, je l’ai enfin eu ! et ausi le sous bock de la meilleure bière du monde) c’est un peu comme le spectacle vivant, ça doit être encouragé.»
.dixit un pévêlois…
” La Heineken n’existe pas”

Grand choix de bières pour une toute petite boutique. À essayer pour les amateurs !