Bchef

Situé à qq pas de mon boulot et étant ce midi là, SGF (Sans Gamelle Fixe), je me suis souvenue qu’un nouveau «restaurant» de bagels avait ouvert aux Tanneurs. M’y voici: je choisis le «Naturel»: chèvre, pommes, noix. Si l’intitulé et le descriptif peut faire saliver, je dois malheureusement vous avouer une grosse déception à la dégustation: le pain est sec, la sauce quasi inexistante et les aliments n’ont que peu de saveur. Côté service, le fait d’être servie par Albatros (pardon mademoiselle) m’a dérangé car c’est perturbant de parler à quelqu’un qui n’a qu’un oeil et qui secoue sa tête pour lancer sa mèche en arrière toutes les 2 minutes. Le fait que ni elle ni la personne en cuisine né porte de filet ou de couvre-​chef né m’a pas franchement emballée car on imagine les cheveux qui peuvent tomber dans les bagels… Je n’ai pas encore testé Bagelstein mais de l’avais de mes collègues c’est bien meilleur, suite au prochain épisode ! En revanche, l’ambiance newyorkaise vaut le détour.

13h, le ventre qui gargouille, avec mon chéri on tombe sur Bchef dans la galerie des Tanneurs. Nouvel endroit, spécialisé dans les bagels, allez hop ! on teste.
Le lieu est bien situé, dans la Galerie des Tanneurs, en face de C&A, très bien ! L’endroit est mignon, avec des fauteuils en cuir, le tout dans des tons marron.
En regardant la carte, vous avez le choix: des bagels, des burgers, des salades, de quoi satisfaire vos papilles ! Mon chéri opte pour un menu classique (bagel ou burger avec des frites et une boisson) à 9 € 90; quant à moi ce sera le menu gourmand à 11 € 90 (ajoutez un dessert en plus).
Nos bagels étaient délicieux ! Lui avait pris un Bohême (pain aux oignons, cream cheese, tomate, pastrami, miel et moutarde), et moi, j’ai pris un Parrain composé de jambon de serrano, de la tomme, de la roquette, du cream cheese et de l’huile d’Olive. Un régal ! Le tout accompagné de frites très bonnes, pas salées et pas bourratives: très agréable !
Le rapport qualité/​prix me parait correct.
Par contre les deux fois où j’y suis allée c’était en pleine semaine, donc la Galerie était assez calme. A mon avis le samedi ça doit être hyper bruyant, surtout si le temps est pluvieux, donc endroit à tester la semaine !

La venue de ce restaurant aux tanneurs est une très bonne chose pour animer la galerie qui en a bien besoin!
On a le choix entre des Burgers et des bagels et j’ai testé un de ceux ci, au saumon fumé. Il avait un petit plus par rapport à ceux que j’ai goûté ailleurs: un peu de pomme, sympathique avec l’aneth. Les Burgers de la table voisine m’auraient tentée aussi. Le muffin au citron du dessert était très froid, peut être bien décongelé, je né peux le dire, mais bien bon. Le système de buzzer pour prévenir que c’est prêt est rigolo et pratique mais leur bruit devient un peu saoulant à la longue. Le cadre, c’est la galerie, mais quand même amélioré dans le fond, et il y a un espace «terrasse «un peu plus loin pour les moments d’affluence.
Le burger ou bagel est à 6 € 90 et avec un dessert et une boisson, le menu basique est à 9 € 90.
Bref, pratique pour une pause en faisant les courses et très correct comme qualité.

Moi qui adore les bagels et qui connaît des chaînes vraiment extra aux Pays — Bas, lorsque je croise Bchef sur mon chemin dans la galerie des taneurs, je né cherche pas à réfléchir: il faut que je teste!
Ni une ni deux, je m insère dans la queue et je regarde les panneaux: Burgers, bagels, salades, des desserts, des frites… Parfait!
Je choisi un menu classique avec un bagel+ 1 dessert +1 boisson à 9.40 €.
Le bagel n’est pas tes copieux et hyper poivré. C’est dommage et aussi le prix me paraît tout de même élevé. En revanche les aliments sont de bonne qualité et il est possible de faire son propre bagel sur demande.
Le système de bipper pour attendre que sa commande soit prête est bien mais la sonnerie très forte surtout quand vos voisins de table attendent avant de comprendre qu’ils doivent se lever pour aller chercher leur commande.
Bref, il y a pas mal de petites choses à améliorer.

BCHEF vient d’ouvrir dans le centre des Tanneurs!
Un joli espace dans l’ambiance des cafés New-​Yorkais, une équipe aussi dynamique qu’efficace, une présentation et un service de qualité pour des menus à bon prix !
Une accessibilité facile puisque le métro Rihour se trouve à deux pas !
En plein centre des Tanneurs, voilà un agréable endroit où se poser après une séance shopping (Réserve naturelle et Maison du monde pour moi).
Sans aucun doute, je vous conseille cette petite adresse, qui, rappelant Starbucks et Notting Hill Coffee, connaîtra, je pense, un très bel avenir!