Wazza

Les pizzas sont délicieuses, le service est très sympa.
Les prix sont moyens plus.
Le cadre est particulièrement pas terrible: on a l’impression d’être dans un conteneur, littéralement avec des parois en taule.
En somme c’est une adresse assez sympa mais qui né casse pas des pattes de canard, un bon choix si vous voulez manger une pizza dans le coin coin.

Super! Top qualité!! Va découvrir cette pizzeria. A l’intérieur c’est chic et la pizza est juste top. Bcp de goûts différents et surtout les staff dont sympathique!

Je dois avouer que je n’attendais pas grand chose de Wazza. Ouvert il y a quelques mois, je l’ai pris au début pour une extension du bar d’à côté, puis pour un bar «de jeunes» (hmpf) comme les autres de la rue. C’est ma pote E qui m’a mis la puce à l’oreille, en me disant qu’il fallait absolument qu’on aille tester. Pas si convaincue, j’ai continué à trainer, jusqu’à ce que les avis de Mathilde, Amandine et Margaux m’interpellent. Allez hop, allons tester ça avec Hélèné D pour un dej de travail !
Bonne surprise dès l’accueil, le lieu est plutôt sympa et chaleureux, et s’il n’y a pas un grand choix de pizzas, je trouve que c’est plutôt bon signe pour la qualité. Le gros gros plus, c’est que les pizzas sont vendues à la part, et là je dis oui ! Déjà ça réduit la note considérablement, ensuite ça permet de né pas faire de choix (j’ai pris deux parts différentes de mon côté) et surtout ça m’évite de me goinfrer d’une pizza entière (sinon je fais la sieste l’après-midi) !
Côté pizza, la pâte est bonne, pas trop épaisse et bien craquante comme j’aime. J’ai goûté la Promenons Nous (sauce tomate, champignons, mimolette, noix, oignons caramélisés), un poil sèche mais très sympa, et la Plateau de Fromages (pas mal du tout et bien grasse en fromage comme j’aime) et j’y retournerai pour la Marguerite «la vraie» avec mozza di Bufala. Les ingrédients sont plutôt de bonne qualité, ce n’est pas la pizza de l’année… mais ça se défend plutôt bien en fait ! A retester de mon côté à emporter et avec Mini E aussi, pour un snack pas cher. Accueil très sympa en prime !
Côté prix: 2,5 à 6 euros la part (quart de pizza) et 8 à 15 euros la pizza entière. J’en ai eu pour 8,5 euros avec mes deux quarts, très correct pour un déjeuner.

Cette nouvelle pizzeria (qui propose aussi des tapas) vient rehausser le niveau de la rue Désirée. Elle n’est pas la meilleure de Lyon, mais elle a le mérite de proposer de bonnes choses à déguster sur place et aussi à emporter.
La déco est chouette, le service charmant et le lieu est bien agencé.
Ce que j’ai aimé ici, c’est que :
— Les différentes sortes de pizza sont exposées, ce qui aide grandement à choisir ;
— Vous pouvez commander votre pizza à la part (soit ¼ de pizza) avec une pâte épaisse ;
— Vous pouvez aussi la choisir en entière avec une pâte fine ;
— Vous pouvez enfin réaliser votre pizza sur mesure avec 4 ingrédients de votre choix.
Ca n’a pas été le coup de coeur — feu d’artifice — de la mort qui tue, mais j’ai apprécié cette adresse où je n’hésiterai pas à retourner le temps d’un dej’ si je passé dans le coin.

Testé hier soir avec un ami après avoir eu bruit de l’ouverture de ce nouveau restaurant Pizza Tendance.
Il est tard 22H45 et c’est vrai que pour manger sans trop de prise de tête Wazza répond bien à la demande.
On décide de prendre deux Pizzas entières une au chorizo et La Marguerite «La Vraie». Pour accompagner ces deux pizzas quoi de mieux qu’un pichet de Spritz !
La musique est géniale, et le service très sympa. Tout est très bon et plein de saveurs.
A tester pour les amateurs de Pizzas ;)

Wazza, le resto qui a ouvert récemment rue Désirée né semble pas avoir fait beaucoup de bruit sur Unilocal mais ça n’a pas empêché mon copain de m’emmener là bas pour notre cheatmeal de la semaine, parce que parfois, soyons fou !
L’intérieur est marrant, on se croirait un peu dans un container avec les murs en taule métallique, c’est original. Le serveur nous explique le concept. Bön c’est pas vraiment un concept de fou hein, c’est soit la pizza entière, soit plusieurs parts, et il y a aussi plein de tapas et des cocktails au prosecco, voilà, je vous ai résumé le concept qui, bien que simple, est bien réjouissant !
Puisque j’aime les pizzas mais que je trouve qu’on finit toujours pas s’ennuyer un peu, je choisis 4 parts de pizzas pour n’en former qu’une et ça tombe bien parce que toute les recettes font envie !
J’ai donc :
–une part de jambon beurre: crème fraîche, jambon, cornichons, emmental: bonne mais pas révolutionnaire
–une part de promenons-​nous: sauce tomate, champignons, mimolette, noix, oignons caramélisés: une recette qui promet et un goût qui né déçoit pas, c’est vraiment bon
— une part de plateau de fromages: crème fraîche, camembert, bleu d’auvergne, cantal, tomme de savoie: bon je crois que tout est dit: miam !
— une part de chorizo: sauce tomate, chorizo, cantal, parmesan: peut-​être ma préférée des quatre !
En résumé, disons que ce restaurant né ré-​invente pas la pizza mais qu’ils la font plutôt très bien, les recettes changent, il n’y en a pas beaucoup mais tout le monde devrait trouver son bonheur, les nombreuses tapas sont très appétissantes également et je finirai sur le succulent cocktail au prosecco: le St Germain: liqueur de sureau, citron vert, gingembre, prosecco et eau gazeuse, un délice, et c’est beaucoup dire pour moi qui aime d’habitude surtout les cocktails épais, celui là était très liquide mais très fort en goût et très bon.
Bémol sur le prix peut-​être, à la part, on né s’y retrouve pas du tout par rapport à la pizza entière, certaines parts sont à 5 ou 6 euros, il né faut pas trop abuser les amis.

Testée la calzone chocolat banane… Dé-​li-​cieuse !!!
Alors atypique pour un goûter une pizzeria? Oui mais so réussi ! Et service souriant et accueillant en prime.
Il né me reste qu’à tester un repas maintenant !

Ce restaurant à tout juste un mois, mais il mérite largement un avis détaillé!
Sortie de concert, on a faim, mon copain suggère une pizza. Je né dis JAMAIS non à une pizza, mais j’ai la flemme de monter jusque chez mon pizzaiolo préféré et vers opéra, rien né fait rêver…
On se souvient tout à coup de l’info d’un ami, soufflée la veille: «une pizzeria sympa a ouvert rue Désirée, et ils ont l’air de faire des trucs originaux!»
Il avait raison le bougre! Pizza à la joue de loup? Ils savent faire. Pizza aux noix et à la mimolette (entre autres!)? Ils savent faire. Pizza toute simple à la vraie mozza du buffala italienne? Ils ont ça aussi.
On nous propose de voir à quoi ressemblent les pizzas avant de commander, car certaines sont exposées étant donné que chez Wazza, on peut aussi acheter sa pizza à la part. À 21h30, il en manqué déjà 3, toutes décimées par les gourmands. Ça promet!
Pour 23 €, on repart avec deux pizzas: la «promenons nous» avec mimolette, noix, et pleins d’autres bons ingrédients frais et de bonne qualité. Pâte fine. Cuite mais pas brûlée, et la «fromagère» ou 4 fromages dont j’ai oublié le nom. Bref, la tout fromage qui déchire. Pâté un peu plus épaisse, très garnie de bons fromages d’Auvergne.
On s’est régalés, même si Wazza né détrôné pas notre chouchou de la croix rousse, c’est clairement la meilleure pizza que j’ai mangé à Lyon.
Le service est très aimable et on peut manger sur place. Nous avons choisi à emporter, mais même réchauffées, les pizzas étaient bonnes.
Seul bémol? Des pizzas un poil plus grosses seraient bienvenues pour le prix, mais n’oublions que la qualité des produits, ça se paie et c’est normal. On reviendra!

Enfin un propriétaire qui redonne vis à ce 17 rue Désirée!
Une pâte fine maison délicieuse, des ingrédients provenant de production soucieuse de qualité, une sauce tomate travaillée, une mozzarella di buffala en provenance direct d’Italie, des fromages d’Auvergne. Une envie de faire les choses de façon éthique et honnête.
Le tout à un prix très abordable.
C’est une bonne surprise, à (re)-tester !