Ummagumma

We haven’t even left Marseille yet, and I’m craving Ummagumma already.
We ordered:
ANTIPASTIS — the perfect appetizer for two or more. Also possibly the perfect meal for one. There was a bit of everything– fresh cream marinated cucumbers, eggplant and tomatoes, chickpea salad, beef meatballs, herbed chicken breast, and fresh anchovies.
PANISSES — delicious fried disks of I-​have-​no-​idea-​what, served with fresh pesto. A Marseille classic.
CABECOU INFERNAL — a thin pastry puff filled with Camembert, fois gras, apple, pork, etc. Served with potato. This is truly a killer dish, gastronomically and cardiovascular-​ly.
We also ordered a POULPE FICTION and a FRANCK (sp?) LE BOEUF, which were both good, but not as relatively excellent.
To drink, we shared a pitcher of red and a pitcher of white wine, both of which were perfectly acceptable. The server was really sweet and the ambiance enjoyably hip. They also offer a free rum as a digestif (we all chose fig) at the end of the meal.

Des plats plutôt généreux. A base de charcuterie et fromage. Je vous conseille le rhum arrangé à la châtaigne. Une bonne ambiance dans ce resto/​bar

Très bonne adresse sur Marseille ! Les plats sont très vraiment bon, l’accueil sympathique et la déco originale.
Petit bémol: la salle étant dans une petite pièce sans fenêtres, il peut y avoir un peu de bruits (nous y sommes allés un soir où il y avait deux groupes de 8 à 10 personnes!).
Pensez également à prendre des espèces avant car on né peut pas payer par carte bancaire!

Une des adresses bidons du Cours Julien, un des endroits de Marseille qu’il vaut mieux éviter si l’on veut bien manger. Je né parle pas des dealers dans le parking et des mauvaises rencontres!

«Quel nom bizarre pour un restaurant» me disais-​je…
Ma copine va souvent au Ummagumma pour y retrouver ses amies (anniversaires, retrouvailles…) et me disait souvent qu’il fallait qu’elle m’y amèné.
Quelques fois auparavant j’étais passé devant mais n’y suis malgré tout pas entré, n’ayant pas forcément envie de goûter ce qu’il y avait à la carte.
Mais finalement, un soir, elle a réussi à me convaincre. Et là, ce fut la vraiment bonne surprise !
Un décor totalement anarchique avec des choses dont on pourrait si dire qu’elle n’ont pas du tout leur place dans un restaurant (je garde les secret pour que vous voyiez par vous-​même ;p)
Quelques places en «terrasse» et d’autres à l’intérieur dans une salle pas très grande.
Des serveurs très à l’aise en service et arrangeants sur la disposition des tables qui font paraître la salle très modulable. Ils connaissent leur carte (grande ardoise pour les plats et petite pour les vins) sur le bout de leur doigts et sont capables de la répéter sans «presque» reprendre leur soufflé…
Une carte appétissante au final.
Nous avons pris une assiette de charcuterie corse à 2,50 € pour apéritif, avec une bouteille de vin blanc (Viognier-​Chardonnay) à 18,50 €. La charcuterie était top et la serveuse nous avait dit que c’était petit et que parfois les gens pouvait être déçu. Mais au moment de la commande, heureusement que le serveur nous a dit que deux assiettes feraient trop… Car l’assiette était vraiment bien garnie !
J’ai choisi le reblochon de Marco. Très belle présentation et une cuisson très réussie.
Ma copine a, quant à elle, choisi le «Franck Leboeuf» (wok de légumes/​boeuf), qui était également très bon ! (Eheh ! En effet, j’ai goûté dans son assiette !)
Et finalement pas de dessert pour nous deux car nos ventres étaient trop pleins.
Le seul point négatif… mais ce n’est pas vraiment le bon terme… est que le service a été quand même assez long…
Cependant, c’est une adresse que je recommande pour ceux qui n’y seraient pas encore allés :p

Small but great hole in the wall bar/​bistro. Not a huge dinner menu but honey lamb shank and duck dishes were great. Super pleasant service.

cuisine excellente
patron très agréable avec le rhum arrangé offert

formaidable!
ambiance au top, musique sympa, super carte, supers rhum, pas trop cher bref super petit resto ou on peut aussi juqte boire un petit rhum en fin de soirée!

Super
Excellent resto, la nourriture y est super bonne. L’accueil est très chaleureux et on ressort ravis à la fin du diner ! Les prix sont raisonnables, un endroit à voir donc ! Il est d’ailleurs rare qu’un endroit convienne à tout le monde, et à chaque fois que je fais découvrir l uma, les gens sont ravis. Le resto du quotidien par excellence.

Adresse chaleureuse, musique et ambiance bon enfant sont au rendez-​vous. Les noms des plats sont originaux (Poulpe Fiction, Commissaire Magret, Framboise Hardy…) et copieux !

original et très bon
Quand on est arrivé devant le restaurant, on né savais pas trop à quoi s’attendre… et c’était vraiment très bon. Un classique. le fromage mais cuisiné vraiment de façon originale et bonne. Un resto que je recommande

Extra
Une carte originale et varié, des plats excellents, un service au top, une très bonne soirée !! En bonus un petit rhum arrangé au top.

Un ami passé à Marseille et me demande où on peux aller manger de bons petits plats dans un cadre atypique et un quartier typique… Imaginez le tableau!
C’est là que j’ai eu cet éclair de géni… Allons tester le Ummagumma, j’en ai entendu parlé en bien plusieurs fois.
Nous voilà donc au Cours Ju, quartier typique et animé, poussant la porte du restaurant. Celui-​ci décline sa carte autour du fromage et il y en a pour tout les goûts!!! Le serveur connaît son histoire sur le bout des doigts, et le plus dur finalement, c’est de se décider.
Même si nous avons attendu un peu, l’ambiance est tellement sympa qu’on oublie vite ce détails.
Les plats sont bons, et surtout ils sont la taille parfaite, ni trop copieux, ni trop petit!
Côté déco, le restaurant et ses parodies de tableaux classiques est complètement décalé, tout ce que j’adore!
J’y retournerai avec plaisir et poussent les amateurs de fromage à courir tester ce petit coin de paradis!

Alors quoi vous dire… Je suis allée conseillé par un ami. Apparemment très bon… Mais moi j’étais très déçu… D’un côté l’ambiance était plutôt sympa, la salle pleine mais les serveurs toujours sympa et prête a expliquer chaque plat. En dehors de ça, le reste je né pas aime. Les plats laborieux mais sans goût, des ingrédients mélangés de manière original mais sans être bon… Gnoccis avec poulpes et salade avec poi chiche… rien avoir un avec les autres… Je en retournerait pas et je né vous le conseil pas. Dommage…

Quand j’ai envie de me régaler, c’est là que je vais. C’est plein de gout, pas cher et l’accueil est chouette. Malheureusement, la salle est sombre et trop bruyante…

Très bon restaurant, très original. Le décor nous fait changer d’atmosphère et parfois, ça fait du bien!
Il y a beaucoup de choix et particulièrement à base de fromage, c’est un délice car moi j’adore ça! Il y a également beaucoup de plats de montage, donc si vous les aimez, vous allez adoré l’Ummagumma.
La carte est écrite sur une ardoise qu’on nous apporte. Les noms des plats sont très sympa, et heureusement que la serveuse est la pour nous les détailler!
J’ai enlevé juste une étoile car l’attente du plat a été interminable (+ d’1h), mais le résultat en valait vraiment la peine. Les assiettes sont très copieuses, donc difficile de prendre un dessert pour finir.
Et au moment de payer, on a le droit a un petit digestif maison !
Resto à tester au moins une fois !

Une belle découverte
Bien que connaissant un peu le quartier nous étions toujours passés à côté d’Ummagumma sans y prêter attention. Belle découverte ce dimanche soir: une carte originale (autant par sa composition que par les noms des plats) et expliquée en détail par le serveur, un service impeccable, des plats copieux et bien présentés pour un prix tout à fait raisonnable. Nous avons pris Saumon et Garfunkel (tartare de saumon à la mangue servi avec une belle garniture) et une des spécialités à base de fromage des clarines fondu accompagné de charcuterie (pommes de terre et salade). Pour les desserts: rien à redire sur le tiramisu du chef (framboise/​speculos et le rhum arrangé à la châtaigne (+ le petit vert offert). Pas vu l’intérieur et la terrasse donne sur la rue: très calme le dimanche. Nous avons pu profiter de l’ambiance musicale et passer une excellente soirée.

Je me suis régalée !!! J’avais très envie de venir voir ce restaurant après avoir lu de si bons avis et je n’ai pas été déçue !
Déjà le quartier ! Mon mari cherchait à Marseille un endroit authentique et animé, je l’ai donc emmené à notre Dame du Mont ! Bingo !
Ensuite le resto, on sent les années 80 avec les tubes qui passent et les looks des serveurs super agréables et décontractes ! Quand on mange dans un resto on n’a pas envié de se faire stresser par un serveur !!
Nous avons eu une petite table dehors ou il faisait bon. Nous avons demande des tapas. Le serveur arrive et nous explique la carte en détaillant chaque plat. Les prix sont minis et on se laisse tenter par une brique au St. Marcelin et menthe et des escargots. Superbe !! Quel goût !
Ensuite, plat principal, tous les noms ont beaucoup d’humour dans leur appellation et toujours le serveur qui explique tout ! Je lui demande quoi prendre: fondue clarine pour mon homme et cabecou pour moi ! Nous n’avons pas regrette ! Des assiettes pleines, du choix, de la saveur et le mélange chevre et foie gras !!!
Seul bémol les desserts qui n’étaient vraiment pas a la hauteur, le brownie était sec et la pannecota trop gélatineuse !
Je mets quand même 5 étoiles parce que c’était vraiment trop bon !

Etrange
Accueil très agréable et service très plaisant. La couleur de la salle est étrange comme la déco. J’ai apprécié mon plat: Saint-​Jacques aux pâtes. Les saint-​jacques très goûteuses, pâtes fraîches, bonne sauce, accompagné d’une salade avec des amandes effilées. J’y ai trouvé une framboise, mais alors THE framboise… Mon invitée salade de chèvre (on n’a pas lésiné sur la quantité…) avec purée d’oignon, et compote de figue, salade. Bön rapport qualité/​prix. Un délicieux rhum arrangé offert, châtaine et un autre figue. Contente de notre soirée.

Avant de me lancer dans un pamphlet de ce restaurant, je tiens à dire que je né lui vois rien qui soit caractéristique d’un «Bar à tapas». Il n’y a que des plats, tous très copieux (et sûrement tout aussi bon que celui que j’ai goûté) ou alors c’est très grosse tapas avec le prix qui va avec. Bref bizarre…
Mis à part ce détail, tout m’a paru super ! Rien que le nom est bien choisi, quand on connaît Pnk Floyd on est forcément tenté d’aller voir ce qui se passé dans un lieu qui a eu l’idée de reprendre le titre de cet album !
Pour l’intérieur c’est super sympa, les tables un peu proches mais ça né m’a pas dérangé, je connais très bien ce genre de «problèmes» posé par un espace réduit (il faut rentabiliser).
L’accueil: Nickel ! Le serveur nous a bien expliqué chaque plats, il a même dut répéter pour certains au moment de la commande ! Très gentil !
Service: J’ai envie de dire très bien ! L’attente né se fait pas sentir et le serveur est toujours souriant.
Les plats: !!! Et bien c’était super bon ! L’assiette antipastis est celle que j’ai le moins «apprécié», il y avait dedans plein de petites choses (le seul plat le plus proche d’une tapas) qui n’étaient pas mauvaise mais on avait la fondue clarine qui nous faisait de l’oeil et ça c’était délicieux !
Et le dessert mmmmm (cf photos)
A la fin du repas nous nous sommes vu offrir un rhum arrangé très bon, sympa non ?!
Petite précision: ils né prennent que du liquide ou chèque !

Ce restaurant est tout simplement une tuerie. Les plats à base de fromages sont à la fois excellents et gargantuesques. Les prix sont en plus très corrects. Les serveurs font un truc que j’adore quand je vais au restaux, ils expliquent la carte lorsqu’ils l’amènent. On sait exactement de quoi sont composés les plats, comment ils sont cuisinés.
Puisque je parle des serveurs, parlons de l’accueil. Très sympa, rien à redire. Un vrai plaisir d’échanger quelques mots avec le serveur quand il vient prendre vos commandes.
Et en plus, si vous avez de la chance, la fin du repas se terminera par une tournée de rhum arrangés dont vous me direz des nouvelles.
Alors pas d’hésitation, foncez !

Tout à commencer après un apéro: «Tiens j’ai un petit creux”/ Ma copine me suggère donc un petit restaurant où l’on peut manger — je cite — des petits feuilletés au chèvre sur salade verte!
On rentre donc dans cet endroit, pour s’installer au comptoir (service au choix au comptoir ou dans la salle), car entre copines cela nous plaisait bien! L’ambiance est géniale!
Arrive le moment de la présentation de la carte (oui oui présentation), car le serveurs explique tout, et sait mettre l’eau à la bouche. Petite question: où est passé le fameux repas diététique de ma copine? Du fromage, du fromage et des trucs trop bons (bricks, anchoiades, tapenades, etc…). Je cite en vrac mais j’ai pris la carte en photo.
Mais après peu de temps de réflexion, nous nous sommes lancés sur un camembert fondu (nous l’avons pris à deux car avec son accompagnement cela est largement suffisant pour deux petits estomacs). Comment vous décrire le plat? Camembert au four avec graines de sésames et pommes caramélisées et lardons. Le tout accompagné d’une salade verte, avec du choux rouge, de l’amande effilée, etc…
Un véritable régal!
Le Rhum arrangé offert à la fin (rhum au spéculos!!!)…
MIAM, j’ai hâte d’y aller avec mon chéri pour lui faire découvrir cet endroit génialissime!
(PS: prix corrects: camembert: 14euros, verre de vin: 3euros. Total de l’addition (2 plats, 2 verres de vins: 34euros)