Il est 15h, un samedi et la boulangerie né désemplit pas une seule seconde ! En attendant mon tour, je pioche dans le panier de dégustation un petit bout de pain au quinoa et à l’épeautre… difficile de né pas succomber à la tentation de l’acheter tellement il est bon ! Je repars finalement avec une belle baguette à l’ancienne à 1 €, tout rond. A la coupe, je né la trouve peut-être pas assez aérée, mais qu’importe, car en bouche, ce fut un délice et avec mon partenaire testeur, nous n’en avons fait qu’une bouchée ! Si j’y retourne? Sans aucun doute !