Un délice. Les macarons sont excellents avec des saveurs parfois étonnantes. Plus légers que ceux de Pierre Hermé, plus originaux que les La Durée… J’en veux encore ;-)
Alexandre O.
Évaluation du lieu : 5 Maisons-Laffitte, Yvelines
Il faut goûter son rocher! Il est inégalé!! Mention pour son bonbon de chocolat noisette sans sucre! Et celui a la mirabelle:))
Eponine I.
Évaluation du lieu : 4 Paris
Ladurée… Ladurée… Les touristes visitant Paris et désireux de contenter leurs papilles avec des macarons n’ont que ce nom à la bouche. Pourtant, il existe une autre merveille venue de Lorraine: Franck Kesterner. Un grand choix de macarons aux goûts tout aussi divers que variés. Des boîtes de taille différente. Ces macarons ont toujours réussi à satisfaire mon palais et mes amis. Mais réduire Franck Kesterner aux macarons friserait l’opprobre. Sa boutique relève de nombreuses autres délicatesses, notamment d’exquis chocolats à l’approche de Pâques. Je me souviens de ce petit poussin jaune, rempli d’une crème chocolat des plus onctueuses. Dès que le bus me déposait à l’arrêt Luxembourg, je franchissais la rue Gay Lussac afin d’acquérir ce petit bout de paradis cacaoté.
Didilo
Évaluation du lieu : 5 Paris
Entre Patrick Roger et Franck Kestener, difficile de départager! Les chocolats Kestener sont vraiment excellents: les pralinés sont un vrai délice, et moins sucrés que ceux de ses confrères. Les ganaches valent également le détour. Pour les gourmands, n’oubliez pas de goûter la tablette atlantique, une tablette de chocolat noir fourrée de caramel coulant et d’un biscuit fin croquant! Un régal, il n’y en a jamais assez!!! Les macarons sont également délicieux. Mes préférés: le caramel beurre salé, le praliné, le caramel-poire, le vanille cassis, et le banane chocolat. Dommage qu’il y ait peu d’attention sur le travail de ce Meilleur Ouvrier de France. Il mérite pourtant plus d’éloges que certaines grandes maisons qui pratiquent des prix excessifs pour une qualité plutôt décevante.
Mcl13
Évaluation du lieu : 4 Paris
Franck Kestener est Meilleur ouvrier de France Chocolatier Confiseur, mais également champion du Monde de Pâtisserie. L’adresse est ici celle de Paris, mais le magasin principal est à Sarreguemines(57). L’accueil de la boutique est charmant, attentionné. Les produits sont très bons, que ce soit les macarons ou les chocolats.