Les Valseuses

A pratiquer avec humour…
Y allant dans le cadre d’un bon groupon, soirée inoubliable en effet; impossible de réserver par téléphone (aucun des numéros présents sur le bon ou les différents annuaires n’étaient bon), on tente par Internet et ça marche; choisir la résa le + tôt dans la soirée sinon vous serez refoulés (surbooking) et arriver tôt. Décor lugubre (sombre, noir) mais assez de lumière pour voir une de la poussière. Côté accueil, aucune chaleur mais indifférence au programme; question nourriture: rien de folichon, beaucoup de salade verte, plats peu garnis surtout en accompagnement (pour la viande car le poisson est toujours aux abonnés absents) et desserts immangeables; par contre, on entend bien la sonnerie du micro-​ondes de la cuisine…

Aussi une réservation via Groupon qui corrobore les avis précédents:
— un restaurant injoignable par téléphone
— des serveurs jeunes, peu expérimentés et peu formés, loin de pouvoir donner des conseils et aux propos sarcastiques
— des proportions minimalistes
— la nourriture est correcte sans être exceptionnelle
— un service décoordonné
— des réservations Groupon pas assurées pour tous les acheteurs. Aux dires du serveur 80 réservations pour un établissement qui peut au mieux contenir une bonne trentaine de personnes par service (2 services par soir)
— entre la porte souvent ouverte et les murs glacés .équipez-​vous! Est-​ce un accueil spécial Groupon?. Bön courage si vous tentez l’aventure

Restaurant qui pratique le surbooking
Nous avions réservé par téléphone mais la réservation n’avait pas été transmise au patron l’unique serveur nous a tout de même accordé une table en face de la porte en nous demandant d’attendre dehors le temps qu’il desserve (soir de janvier et il pleuvait) 2 autres couples sont arrivés et se ont faits refouler. Les plats servis sont bons mais très peu copieux et il n’y a pas de ½ bouteille seulement une bouteille à 25 euros minimum. Le déca demandé à la table d’à côté était à 3.80 euros. La salle est très petite et nous étions collés à une autre table de 2 donc pour la soirée romantique on ira voir ailleurs !

Le cadre du restuarant est assez joli, quoique certains le trouveront sombre. Les tables sont rondes et assez petites. Le service, malgre les autres commentaires de cette page, a ete bon.
La carte est d’inspiration italienne. J’ai pris le millefeuille d’aubergines et mon amie l’antipasti. Les assiettes son minuscules et posees a meme la table. Les portions sont assez petites. J’ai essaye les linguine a la lotte et mon amie l’escalope de veau. La lotte devait totaliser 50 grammes. Lescalope de veau etait aussi petite, et la portion de pates qui l’accompagnait est la seule chose qu’on voyait dans l’assiette. Pana cotta et tiramisu corrects. Les verres de vins sont aussi petits …
Je pense que c’est trop cher pour ce qu’on a dans l’assiette. Je n’y reviendrai pas.

Pour qui ils se prennent ???
Bonjour, j’ai découvert ce restaurant via Lookingo. Décor du resto plutôt joli (un peu style lounge) et quartier sympa (St Germain des Près). Tout d’abord, on attend 3 plombes avant d’être servi, les serveurs né savaient plus où donner de la tête. On demande pour l’apéro une bière «La Licorne», le serveur né savait même pas ce que c’était, il né connaissait pas sa carte (???) Au moment du dessert nous commandons 2 cheese cakes, le serveur né nous confirme pas la bonne prise de commande… Juste après la prise de commande, le serveur va vers la cuisine et parle de 2 tiramisu (???), pensant qu’il parlait de ma commande je lui dis «c’est bien 2 cheese cakes». ==) A ce moment là, le serveur me dit d’un ton agacé «laissez-​moi gérer ça, je sais faire mon travail, ça me regarde.» Surpris, je lui dis «mais je né vous engueule pas…», le serveur né répond pas. Il dépose les 2 cheese cakes sur notre table et dit volontairement «c’est bien 2 tiramisus ?» d’un ton moqueur. On lui dit «mais non…» en voyant que c’est bien 2 chesse cakes. En partant de la table le seveur dit «eh ben vous voyez bien que vous êtes intelligents…». Je vous laisse imaginer que ça a bien plombé l’ambiance. Je tiens à préciser que le serveur est le GERANT du resto. NE PAS ALLER A CE RESTO !!! C’est pas parce qu’on vient avec un bon Lookingo qu’on est des clients de seconde zone !!!

Les Valseuses ou autrement dit Comment envoyer valser les plaisirs culinaires en 4 leçons
Selon la présentation du restaurant sur internet, Le Chef nous invite à découvrir la gastronomie italienne comme nous né l’avions jamais vu. Sa promesse est bel et bien au rendez-​vous :
1.De l’entrée au dessert: la qualité des mets demeure absente, les saveurs italiennes restent de l’autre côté de la frontière, la finesse et la pincée de créativité culinaire promises se cantonnent à une quantité alimentaire par assiette extraordinairement restreinte et à une présentation des plats relevant d’un amateurisme bas de gamme.
2.L’accueil est peu attentif et négligent.
3.Le service est déplorable: L’attente dépassé les 30 minutes entre les plats, le personnel valse entre les tables en oubliant la moindre attention envers ses clients. Aucun sourire, juste une mésentente entre le personnel qu’il né manqué pas de nous faire savoir.
4. Le rapport qualité/​prix relève d’une gigantesque dose d’humour et de prétention mal placée. 10 euros la bouteille d’eau, 23 euros le bout de veau caoutchouteux accompagné de trois poignées de pâtes au beurre, 10 euros la pincée de roquette assaisonnée aux 2 copeaux de parmesan, etc.
Le décor aux promesses alléchantes né suffit pas à l’éveil de nos papilles. Un conseil: évitez cette adresse pour le bien-​être de vos papilles et de votre estomac.

Carte sympathique mais rien de très original. Heureusement que l’on sait ce que l’on a commandé car la lumière a la bougie c’est romantique, mais on né voit pas ce qu’il y a dans l’assiette. Service des plus désagréable, le seul sourire auquel nous avons droit arrive avec l’addition.

Un petit lieu pas comme les autres
Ce petit restaurant thaïlandais du Vème est assez unique. Pour un déjeûner ou un dîner au ras du sol (sans avoir les jambes croisées) dans un cadre féérique des charmes de l’Asie, c’est le lieu idéal. Ni resto guindé, ni brasserie bruyante, un lieu tout à fait romantique pour des dîners en couple ou entre amis. La carte propose des plats originaux et a le mérite de gâter aussi les végétariens. Le prix est un petit peu elevé mais ce sera pour le cadre et le contenu de votre assiette auxquels vous pouvez ajouter la gentillesse d’une serveuse charmante et d’un serveur dont les yeux magnifiques vous feront fondre…

Le mot d’ordre chez Les Valseuses c’est la discrétion.
Une atmosphère chic et intime se dégage de la petite salle aux lumières tamisées et éclairées aux chandelles. Un établissement soigné et sélectif. Une décoration du type XVII ème siècle, des tableaux de marquis et marquises ornent les murs ainsi que des miroirs vénitiens.
Un chef étoilé est chargé de vous préparer des délicieux petits plats aux saveurs françaises et avec une touché italienne.
Parfait pour un dîner en amoureux! Mais n’oubliez pas de réserver.

Romantique à souhait
Celle à l’initiative de cet endroit intimiste vous reçoit dans une ambiance tamisée et peu commune. Même si la distribution des tables permet de se retrouver à plusieurs, l’environnement est tellement romantique qu’il est dommage de né pas en profiter avec sa (son) compagne (compagnon). Les tarifs, bien qu’un peu élevés, sont à la hauteur de ce qui arrive dans l’assiette. On en ressort apaisé, sans trop craindre la digestion et prêt pour poursuivre la soirée dans le quartier.

delicieux restaurant, petit et tres chic

Un thaï très minimaliste…
Si vous êtes à la recherché d’un thaï authentique, avec des serveurs (ses) thaï, agrémenté d’une ambiance thaï, passez vite votre chemin … Ce restau se veut plutôt ambiance lounge/​bobo, très cosy (25 couverts max), avec très peu de choix dans les plats. En termes de nourriture, c’est correct, mais très cher pour ce que c’est ! A ce prix, il est possible de se faire un très bon restau de haute gastronomie… (Autre aspect que j’ai moyennement apprécié: les taches de graisse sur les banquettes)… Bref, c’est le prix du luxe, sans le luxe…

Mum Sabai à éviter
Ce restaurant n’a rien d’un restau thai. Cuisine approximative, décor pour jeunes branchés style bastille, service français exécrable. En un mot si vous voulez rater votre soirée, c’est le lieu où il vous faut aller. A éviter donc.

Un bon et beau thaï
Si comme moi, vous né savez vous asseoir en «thaï”-lleur, rassurez vous, l’illusion des tables très basses passée, vous êtes en réalité bien assis et à bonne hauteur ! L’ambiance est sympa, cosy, chaleureuse, dépaysante; le service fort aimable; la cuisine douce, épicée, aux saveurs équilibrées avec justesse; la note correcte… ou autant de raisons d’aller visiter le Mum Sabaï.

Un bel endroit, bonne cuisine
Nous venons de dîner en amoureux dans ce restaurant et nous avons été charmés, la cuisine est bonne, le cadre fort agréable. Je suis un habitué de la soupe Tom Ka Kai et je l’ai trouvé délicieuse, les fruits de mer sont aussi très bons.

Thaï mannequin
Un bon resto thaï à deux minutes de l’église de Saint Germain des près. De dehors on pourrait être intimidé par les tables basses et par l’idée de devoir s’asseoir en tailleur. Une fois à l’intérieur, on est rassuré en voyant que c’est juste un effet de style et que si les tables né sont pas très hautes, on s’assied normalement et même confortablement grâce aux coussins. Par rapport aux remarques d’autres citynautes sur les prix, je n’ai pas été trop choqué: qualité des plats et des ingrédients, service plutôt aimable et efficace (un peu de lenteur pour la carafe d’eau, volontaire ou pas?), cadre intimiste et relaxant, quartier… On retrouve les grands classiques: nems, salade à la papaye, soupes, phad thai, saumon cuit dans des feuilles de bananier… Bien réalisé, bonnes proportions. Sans doute pas le meilleur resto thaï de Paris, mais il fait bonne figure.

Comme dans un cocon
J’ai découvert ce restaurant par hasard, en me promenant dans St Germain. C’est le cadre qui m’a attiré: lumière tamisée, tables très très basses, couleurs chaudes. Les plats sont excellents et les saveurs originales, les serveuses (ou parfois le serveur) sont vraiment super sympas. A goûter les yeux fermés.

Formidable !
A né pas rater Le Soir ! La déco avec les bougies et la légère odeur d’encens vous envoûtera ! C’est magique ! Plats délicieux de l’entrée au dessert (salade de papaye verte, soufflé de dorade, nems au chocolat…) et la carte se renouvelle tous les mois d’après la serveuse. Vraiment bon, magnifique et romantique à souhait. Par contre, la note est un peu salée (compter environ 100 euros à deux avec le vin) mais l’ambiance est tellement plaisante…

Très original
Dans un quartier de rêve, un restaurant à tester absolument. La cuisine y est particulièrement originale et la déco est au top. Les tables sont très basses et l’ambiance y est chaleureuse. Né vous attendez pas à trouver un poulet au curry classique car ce n’est pas le concept de la maison. Les prix sont élevés mais cette adresse vaut le coup. Parfait pour un dîner en amoureux avec les lumières tamisées le soir, ou pour un déjeuner qui sort de l’ordinaire.

Un petit coin de paradis pour un repas entre filles
Un petit havre de paix dans une petite rue dans le quartier saint-​germain. Un décor thaï magnifique, aucun détail n’est négligé. Nous avons fait un enterrement de vie de jeune fille là bas, idéal… né ratez surtout pas la dorade en plat et les nems au chocolat en dessert, repris deux fois !