L’Ivress

Notre bar à vin chouchou dans le quartier. Nous y sommes allés une bonne dizaine de fois: toujours ravis de la gentillesse de l’accueil et des super vins et planches. Réservation indispensable.

this place is all that is great about paris: no fuss, excellent wines, cheeses, and charcuterie.
i hosted a graduate school event here for around 20 people. staff was very accommodating (allowing us to reserve the tables beforehand) and served us some of the best cheese plates (with perfect garnishes like honey, salted butter, pickles, and onions) which were great for sharing. i loved the ambiance for that type of an event but this place would also be perfect for small groups as well!

Alors ici c’est l’ivress et ça l’est on ressort avec un petit coup dans le nez, normal avec 3 bouteilles pour 5 émoticôné smile.
Un décor sympathique avec des photos accrochées au mur, des poufs et des tables (il y’en a pas mal) et une très jolie décoration.
L’ambiance y est super ! des jeunes et des moins jeunes s’y retrouvent pour grignoter des planches et boire du bon vin.
En revanche il y’a beaucoup de bruit, à partir de 22h ça se désemplit.
Il y’a de bonnes bouteilles, les serveurs nous les font gouter avant de nous les donner. Une carte aussi sur une ardoise pour grignoter surtout des planches, des brushettas, du fromage.
3 desserts à la carte mais pas du faits maison. Cependant le moelleux est délicieux et la tarte fine aussi !
Les prix sont corrects +, les bouteilles sont dans les 30 euros les grandes planches sont à 27 euros très bonnes mais je trouve chère pour une planche, certes on l’a partage à plusieurs mais on peut trouver moins cher.
C’est une bonne adresse car les produits sont bons et l’accueil est top ! C’est une adresse situé à coté de bonne nouvelle et j’y suis allée parcequ’elle est notée dans les meilleures adresses de bar à vin à Paris.
Ce n’est pas la meilleure mais elle est bien !

Très bonne adresse de «bar» à vin pour y boire… du vin ! Une belle carte, des planches gourmandes et très bonnes avec des produits de qualités, une ambiance chaleureuse et tamisée, un service agréable, j’adore cet endroit.
Seul petit bémol: victime de son succès, il vaut mieux réserver si vous voulez pouvoir vous y installer sans soucis du jeudi au samedi surtout.
Très bon rapport qualité/​prix. Un sans faute.

Mon nouveau bar à vin fétiche à Paris!!! J’ai mis du temps avant de découvrir cet endroit car je né pensais pas qu’il fallait ou qu’on pouvait réserver. En fait, vous allez sur Facebook et vous avez un numéro, et vous envoyer un texto. Bön il faut le faire ¾ jours à l’avance mais ça vaut le détour! Je passé souvent devant ce bar à vin et ça flaire le bon endroit cosy à souhait où chaleur humaine et bon vin se mêle.
On y va un samedi soir avec ma Aurore C., place au bar, la meilleure place pour voir et déguster plein de bon vin.
L’endroit est chaleureux et pas encore bondé à 19h, à 20h ça commence déjà à se remplir très sérieusement.
Il nous propose un vin pour commencer, je choisi un Cabernet Sauvignon, mon palais n’était pas encore prêt pour le Cahors qu’il nous propose. On prend de quoi grignoter, une assiette légumes croquant, alors vous me direz c’est simple, oui certes mais alors les sauces, une pesto, l’autre sauce salade délicieuse, et une style américaine mais trop trop bonne!!!
On prend car il n’y a plus beaucoup de choix, des rillettes au rouget, très très bon venant à priori de chez Myrrthe.
Le service est très sympathique et l’ambiance est bonne, plusieurs anniversaires battent leur plein, c’est signe que cet endroit est The Place To Be.
Les toilettes, avec son lot de mots écrits un peu partout, très sympa !
Bref gros coup de coeur pour moi cette année !!!

Just love this place since the opening
Nice staff always Smiling :)
I miss you so much and miss your wines and even your juice !
It will be the first wine bar I will go to when coming back in December

Beautiful Spot at the Grand Boulevards.
Nice Service, awesome Selection of wines and Dome Great dishes — I propose to try the buchters Plate or the cheese Plate — maybe the best is the mix! Prices are quite fair for Paris City

This place is the greatest! We were warmly welcomed as we came in the door around 11pm, in search of our first French wine and cheese experience. Once the waiter realized our cluelessness in French, he switched to English and told us we would need to taste some wine before he would pour us a glass. He asked us each a series of questions, then offered two very tasty wines, which we each loved. When he brought our cheese plate, he gave us a tour of the cheeses in front of us, and the best way to enjoy them. Bliss!
Prices were very reasonable, and it was a really great experience. It’s very crowded on another visit, before 10:30, with local workers enjoying the evening out. Still got excellent service even when it was busy.

L’Ivress est un bar à vin dans lequel les soirées que l’on passé né sont jamais ratées.
L’essentiel est assuré: le vin est bon, les planches aussi.
Mais en plus, le reste est très bien maîtrisé :
Les cavistes sont très sympas, ils donnent de bons conseillent et cherchent à trouver le vin qui va correspondre le mieux avec le goût recherché.
L’espace est agréable, on peut prendre ses aises, c’est très appréciable quand on connait certains autres bars à vin parisien. En plus la déco est réussie.
Enfin, au niveau de prix, c’est très correct. Les vins né dépassent pas les 7 € et les planches mixtes pour 2 personnes sont à 14 € (et il y a suffisamment à manger pour 2).
En bref, un bar très recommandable dans lequel je retourne régulièrement

Première chose, pensez à réserver à l’avance!!!
Mais cette ambiance très parisienne va vous ravir!
Bons vins, bonnes planches, bon accueil et bonne ambiance dans un brouhaha agréable.
Bref très bon bar à vin!!!

Excellente soirée dans ce petit bar à vin très sympa! Contact facile et sans prise de tête. N’hésitez pas à demander conseil si vous né vous y connaissez pas trop en vin! Planches de charcuterie et de fromages délicieuses et à prix correct!
Surtout pensez à réserver!

Il y a beaucoup de bar à vin aux alentours, mais celui-​là se démarque pour plusieurs raisons:
— Le staff est très sympa
— Rapport qualité/​prix du vin
Bonus, on peut déguster le vin avant de commander une bouteille…
Et évidemment le cadre, les planches, … sont top.

Bonne ambiance et prix très correctes pour la soirée passée. Service très sympa et de bon conseil

Il porte bien son nom L’ivress!super soirée, ambiance très accueillante et amicale, des vins délicieux et bien conseillés, des planches exquises à déguster entre deux verres. Un endroit cosi pour rire et tout oublier.

This place is so cool!
I met up with some friends in Paris and one of them organised for a bigger group of us to meet here for food, wine and good times — and that’s exactly what we had!
The booking was originally for 15 people so they had a few high tables in the middle of the place reserved for us, I was immediately struck by the cool ambience of the place — it’s very classy and also feels totally Parisian! Of course we had to get some wine and the guy behind the bar let us taste them before we decided if we wanted them or not! I was easily pleased (my wine was pink, that’s all I need) but my friends got to try a few different reds before picking a bottle. The staff were really friendly and helpful, as well as being extremely knowledgable about the wines, of course!
We also ordered a planche mixte which comprises of charcuterie and cheese, and all of it was totally excellent! There was some smoked ham, salami, three different types of cheese, cherry tomatoes and cornichons, as well as honey to have with the softer one of the cheeses and we scoffed the lot. There was also copious amounts of bread — when we asked for more we were quickly brought some which was brilliant, I like it when places appreciate how important bread is!
There ended up being probably at least 20 of us because a few people showed up by surprise, and the staff were again very accommodating about this — bringing extra chairs and still managing to be very attentive despite how many of us there were!
It was a great night and L’Ivress is definitely somewhere I’d like to come back to when I’m back in Paris — at € 4 for my glass of wine and € 25 for the planche it was pretty reasonable too, especially for Paris!

Très très bonne soirée
Dès les premiers échanges lors de la réservation par sms on sent que cela va être sympa et sans prise de tête. J’ai modifié ma réservation quelques heures avant ma venue pour annoncer 15 personnes au lieu de 10 et cela n’a posé aucun problème (même si nous étions un tout petit peu serrés au final). Le patron nous demande quel genre de vin nous souhaitons boire (pas besoin de connaitre les termes techniques) et nous fait gouter avant de prendre notre commande finale. Les vins sont de très bonnes qualités mais j’aurai aimé un tout petit peu plus de choix. Les planches sont bien garnis et de très bonne qualité. Le cadre est sympa et de manière générale l’ambiance excellente. Bref, j’y retournerai

Agréable surprise du quartier devant laquelle je suis passée plusieurs fois sans me décider à m’arrêter. Ce soir, une table en terrasse était l’occasion. Très bon accueil, délicieuses assiettes et ambiance sympa. Rillettes offertes suite à un oubli de commande. Que demande le peuple affamé? !

très bonne adresse dans ce quartier impersonnel et touristique !
les vins sont très bons, abordables et variés ! le plus? la possibilité de goûter les vins avant de valider le (s) choix, les barmen sont de très bon conseils et en plus très sympa !
les planches sont bien garnis, variées et juste bien bonnes !
les commandes se font au bar exclusivement (bar situé au fond du bar et en place central, un léger inconvénient quand on doit passer entre toutes les tablées mais qu’importe)
réservation obligatoire pour être sur d’avoir une table. (par sms)
bref un bon 4.5÷5 (dommage on peut pas mettre de demi note …)

I have been walking past this bar for about a year now and kept making a mental note to check it out. So finally when the Frenchie bar à vins was standing room only (surprise surprise), I thought it would be a good opportunity to try this place. They have a great selection of wine — they let you taste it before you decide on the bottle, which I think is quite nice. We also got ourselves a very large planche mixte with some excellent charcuterie and cheese. It’s good for big groups as it’s a large space. And most importnantly, it’s not pretentious. All in all, a very pleasant experience. I’d recommend this place.

Epicuriens, L’Ivress est fait pour vous…
Planqué entre les Grands boulevards et le Sentier, ce bar à vins, caviste et épicerie à ses heures, est une précieuse adresse très fréquentée par les habitués du quartier ou amateurs de vins
Vous serez accueillis avec le sourire, conviés à venir au bar, regarder l’ardoise courte mais de qualité des nectars proposés, issus de vignerons indépendants
Mais lesquels choisir, me direz-​vous: Blanc, Rosé, Rouge? Fruité, Sec, Tannique ?
Pas de soucis, vos goûts seront pris en considération par le serveur, qui saura cibler le vin qu’il vous faut
D’ailleurs, pour être sur de combler toutes vos attentes, on vous fera déguster préalablement le vin choisi avant de vous servir.
J’ai été enchantée par cette initiative tellement rare à Paris pour être soulignée
Et pour profiter de ces belles découvertes vinicoles à des prix abordables (de 4 à 7 euros le verre), vous vous laisserez facilement emporter par l’atmosphère chaleureuse, simple et conviviale de ce lieu avec ses grandes tablées, canapés, coin bibliothèque de vins (et non de livres) ou grandes barriques faisant office de tables
Vous l’aurez compris, L’Ivress se veut un lieu d’échanges, de partage et de plaisir gustatif
Les heures défileront sans que vous né vous en rendiez compte, tellement vous y serez bien
De quoi commencer 2014, ivre de bonheur …
Petit +: Réservez votre table (surtout en fin de semaine et Week end) en envoyant un SMS au 06.61.40.27.97. Concept testé et approuvé
Une réponse vous sera envoyée très rapidement par les joyeux de L’ivress ;-)

Attention bons moments garantis
Une ambiance sympa, une carte diversifiée, et un contact facile !!! Tout est réuni pour y passer un bon moment et avoir envie d’y revenir ! C’est d’ailleurs ce que je fais régulièrement !!!

Idéal en toutes circonstances
L’un des plus chouette bars à vins de Paris, ambiance détendue, sélection de vins pointue, bons conseils et même les petites planchas sont super bonnes ! Avec ou sans copines, c’est une super adresse.

Top !!!
Un bar à vins tout simplement au top ! Du bon vin, de la bonne charcuterie, du bon fromage, un bon accueil, des gens vraiment sympas ! Que demander de plus. Seul (mini) bémol: victime de son succès il faut réserver (de préférence la veille), donc pas de passage à l’improviste !

Convivial et décontracté
Un endroit cool, chaleureux avec des vins originaux, des assiettes fraîches … idéal pour un bon moment de décontraction entre amis. Ses patrons sympas: on a l’impression de se retrouver avec une bande d’amis. A recommander, dans un quartier vivant et authentique.

Un super bar à vin bien caché entre sentier et grands boulevards. On né passé pas devant par hasard, il faut connaître!
Le décor est très cosy, avec de gros fauteuils club qui font rêver après une longue journée de travail. Le tout est accompagné d’une playlist très sympa.
L’accueil est super cool, le serveur semble être un connaisseur et nous fait goûter les vins afin que nous puissions nous décider. Les planches sont plutôt généreuses et composées d’ingrédients de qualité honorable (de mémoiré, 11 euros pour les petites et 20 pour les grandes)
Pensez à réserver!

Super expérience de l’Ivress.
J’ai testé pour la première fois après un raté (je m’étais pointé sans réservation un soir d’été ensoleillé, erreur de débutant).
Accueil très sympa. On nous propose rapidement de choisir nos boissons.
C’est l’occasion d’expérimenter une façon originale de proposer les vins: non pas avec une carte, mais sous la forme d’un petit interrogatoire du serveur bien pensé: «plutôt rouge? rosé? blanc?», «Plutôt sec, plutôt sucré?», etc… Au final, on se retrouve donc avec un vin qui correspond parfaitement à notre envie, sans se prendre la tête à décrypter les étiquettes.
Niveau accompagnement, j’ai testé assiette de fromages et assiette de légumes. Les légumes étaient top et l’assiette de fromage assez typique d’un bistrot.
Bref, la promesse est tenue, on repart ivre… et content !
Recommandé ! N’oubliez pas de réserver par contre…

Well. Well… Finally got a seat and I must say it was a delight. Very reasonable prices and fantastic selection. My chardonnay was killer. They serve up some gorgeous meat and cheese platters that I will be certain to try next time. I won’t be suprised to be bumping up to a 5 when that happens :) ‘Til next time!