M.O.B. Paris

J’ai été déçu par mon lunch. La galette de légumes, le pain et les accompagnements sont bons mais extrêmement limités. Les frites aussi mais le burger est petit, trop petit, en comparaison avec East Side Burger ou encore Greenway à Bruxelles. Il manqué de saveurs.
Le prix est excessif vu la portion. Si vous êtes à proximité, le MOB peut vous couper la faim comme
entrée en attendant le plat principal ailleurs.

Après un petit tour aux arts ludiques, un ami nous a traînés dans ce fast food sans viande. Pour faire plaisir à un ami végétarien, c’est toujours sympa d’aller découvrir de nouveaux goûts et concepts. Et en plus, on peut manger sain, ça né fait pas de mal…
C’est sûr que niveau déco, l’identité graphique du restaurant est très marquée. Après tout, c’est original, même si c’est pas nécessairement ma tasse de thé. On sent le repaire d’hipsters, mais après tout, ça va avec le concept…
Du burger végé, je m’en étais fait une idée grandiose dans la tête. Des goûts osés, nouveaux pour moi, des tas d’épices, quelque chose de marqué et original. Finalement, ce sera la douche froide. J’ai pris un burger avec de l’avocat (j’adore ça pourtant l’avocat), mais finalement, c’était très fade. Peu copieux. Le pain, mou et un peu sec dans la bouche. Les frites pas croustillantes du tout, certes pas grasses, mais sans goût. Aucun intérêt gustatif. Le prix est prohibitif pour moi, mais étant provincial, pour moi tout est cher à Paris, donc passé encore.
Le matin nous avons eu l’occasion de partager un café également, avec un cookie. Bien bien sec, le cookie. Et dans le café, on propose du lait végétal, évitez le lait de coco. Café lait de coco, c’est vraiment immonde.
Bref, pour résumer, et c’est là que le bât blesse, en sortant, on s’est tous dit que la seule chose qu’il manquait dans ces burgers, c’était un bon steack. Autant dire que pour moi c’est franchement loupé du coup.

Attente extrêmement longue ! Équipe très mal organisée, dispersée, avec beaucoup de gestes parasites, et une répartition des rôles qui donne à réfléchir: une personne né fait quessuyer les plateaux, la caisse n’avance pas et le cuisinier se tourne à moitié les pouces en attendant les commandes. Une heure d’attente, c’est long pour du fast food ! Heureusement que le mec à la caisse était sympa. Les prix sont plutôt salés. Dommage, car j’ai trouvé la nourriture plutôt bonne.

Only eating here because there is no other place open — high concept and no substance; overpriced faux burgers. Guy at the counter actually was talking on his personal cell phone while a line of patrons waited to order. Also, if you’re going to make a vegetarian burger restaurant, they should AT LEAST attempt to be better than very basic fast food. I would have rather gone to a McDonald’s — and that is saying a lot!

Samedi 11 octobre
«Ca te dit qu’on se fasse un burger veg’ ?» Bön j’avoue j’essaye modestement de modifier mon alimentation en ce moment et pourquoi pas succomber à la tentation du burger végétalien.
Le cadre est sympa mais un peu froid en fin de compte. La musique cool, mais répétitive. La clientèle tendance hipster et bobos en poussettes… A venir en dehors de sorties pendulaires. Le serveur est par contre très sympa !
8 € 50 le burger (j’ai opté pour le japonais) pourquoi pas tant que c’est bon et que ça me nourrit, je né suis pas si difficile.
Je n’ai pas eu faim dans l’après-midi malgré la longue balade, profitant d’un beau temps automnal. Par contre l’aspect et le goût, on repassera je pense. Les frittes ça va, c’est des frittes (bien qu’un peu grosses pour moi, je préfère les allumettes, souvenir des frittes «maison»…). Mais la tête du steak de légumes grillés ! Hummm, là je dis qu’il va falloir repenser un peu le visuel. Ensuite le goût, bon bah j’ai mis du kectchup pour avoir du goût dans la bouche. Vraiment dommage.
Je retournerai peut être pour goûter le Californien, mais vraiment si je passé dans le coin et que je n’ai pas d’autres options.

J’ai été très déçu de M.O.B rue charlot. A première vu cela paraissait une très bonne adresse, l’idée est génial, les prix semblaient vraiment intéressant. Malheureusement une fois servi plus rien né va: Les quantités sont vraiment dérisoires (même le «maxi-​burger»), le steak aux légumes n’était vraiment pas bon (ça sent le steak surgelé bas de gamme). Nous avons également essayé le burger avec des feuilles (green wrap) vraiment impossible à manger sans en mettre partout.
En conclusion, le goût n’est pas au rendez-​vous, c’est trop cher pour ce que c’est, vraiment à éviter. Il y a des bien meilleurs burger veggies à Paris avec des steak de betterave ou de seitan).

De passage à Paris, nous voulions aller au Nuba, mais manqué de bol, quasiment tout était fermé ce lundi à la Cité de la Mode et du Design… Dommage parce que manger sur le toit-​terrasse nous aurait bien plu en ce jour ensoleillé. On s’est rabattu sur le seul resto ouvert, sans s’apercevoir que c’était un végétarien… Hmm, hmm… Pas très convaincue à la base, je dois avouer que les burgers de légumes étaient savoureux, et les frites bien cuites et pas grasses. Bémol sur les boissons, hyper chères! (5 € les 20 cl de jus de fruits, vraiment?)
Un bon moyen de se faire une ”pseudo junk food”… bonne pour la santé!

Très bon Burger. Très goûteux. Juste ce qu’il faut. Les accompagnements (maïs) sont un peu fades pour le coup. Les sunday au lait de soja sont généreux, très peu sucrés voir un peu fades. Les prix sont corrects. Pour ceux qui sont fan de junk food, je né suis pas sûre qu’ils s’y retrouveront mais la qualité est au rendez –vous. Bref les becs de l’hyper sucré version mac do seront sûrement déçus mais après tt c’est le but … A essayer de toute façon !

Un restaurant vegan au cœur de la cité de la mode et du design, on pourrait s’attendre à quelque chose de pas top et d’un peu cher… Hé bien oui, on peut.
Le M.O.B Dog, un hot-​dog végétarien, est tout petit, un peu sec, et la masse de légumes remplaçant la saucisse est fade et sèche. La choucroute sur le dessus, censée évoquer le fromage fondu, n’est pas mauvaise mais n’est pas en accord avec le reste. C’est pourtant une bonne idée, mais il n’y a que l’idée, pour moi ce n’est pas abouti.
Je garde un souvenir assez neutre des frites, banales… Quant au dessert nous avons pris une tarte au chocolat pour deux, ça ça allait. En même temps heureusement pour un dessert au chocolat.
Après le cadre est vraiment sympa, c’est agréable de manger sur une terrasse en bois au bord de la Seine, mais pour moi ça né justifie pas un mauvais rapport qualité-​prix.

Mouais… Un resto de burger sans viande ça m’a attirée de suite! Original comme concept! :)
Mais quand on y déjeune, c’est pas la même!
Quand on entre, il faut réserver sa place donc venez à plusieurs car cela se remplit vite. Et puis il y a la queue qui dure… Il né faut pas oublier de prendre votre boisson (2,5 € minimum: soda bio, eau, badoit, jus de fruits bio, …) et votre dessert (cheesecake ou pomme).
Puis enfin, on arrive à la caisse et là, on doit choisir le burger ou hot dog mais nous n’avons aucune explication sur ce qu’il y a dedans. On fait au feeling! A la caisse, il y a aussi des cookies et de la glacé avec ou sans topping.
Le burger classique est bon, il a le gout du hamburger de chez McDo. Mais rien d’exceptionnel car pris séparément, les ingrédients sont moyens: le pain est sec, le steak est tout mou, l’aïoli est fade mais les cornichons sont bons! :)
Une copine a pris le hot-​dog, elle n’a pas réussi à la finir car il était vraiment pas bon…
Par contre, les frites sont délicieuses! De vraies frites maisons bien grosses et pas pleine de gras
Les prix sont chers pour certains produits (hot-​dog et iron man à 8 € par exemple).
En période d’expo, vous y trouverez plein d’enfants avec leurs parents, malin de leur faire croire que c’est un steak de boeuf!
Bref, né faites pas un détour exprès ou alors né prenez qu’un cornet de frites (1,5 € le normal, 2,5 € le XL), c’est tout! :)

Déception!
Le goût n’est pas à la hauteur de la promesse, je regrette même d’y être allée finalement. J’avais laissé ce signet des mois durant, j’aurais peut-​être dû l’y laisser…
Si l’endroit me plait bien, la déco, cette US touch qui me séduit à tous les coups, ces couleurs, bref le concept, les burgers quant à eux né m’ont pas plu. L’explication est toute trouvée, je pense que ces burgers sont pensés par et pour des carnivores qui ont une envie de végétarien. Du coup, on retrouve de manière assez présente cette odeur de «fumé» qui me faisait penser tout simplement à une odeur de steak…
Le tout est finalement cher, le cookie n’est pas particulièrement bon… et j’ai même eu l’impression que l’endroit était froid, un peu sans âme. Dommage! (J’irai chercher mes vegan burger ailleurs, du côté du 11e)

Burger ok mais frites et cheesake vraiment pas bons. Décor sympa. Le cuisto a demandé notre avis on a été francs.

Le concept est novateur, voire même précurseur!
Les classiques des fast-​food US sont repris en mode no fat, no meat, que du bon.
J’ai goûté à leur burger deluxe et c’est incroyable, leur steak végétarien imite incroyablement bien l’aspect de la viande! On a vraiment l’impression de croquer dans du bœuf haché… le goût en moins. Bluffant.
Le bun du burger est un peu sec, ce qui né m’a pas aidé à apprécier ce plat.
Toutes les préparations sont faites a ba se de légumes, champignons ou autres matières naturelles et bio.
La sélection de boissons est elle aussi intéressante.
La décoration de la salle est superbe, vraiment: j’adore.
Propreté impeccable, service impeccable. rien à dire sur ces points.
Je compte y retourner pour tester les MOB Iron Man.

M.O.B is B.O.F.F, very boff… as a Parisien would say…
The place looks kind of cool an d hype catering a good vibe to the concept. However, the bread they use is just dry and not tasteful whatsoever… The vegetarian patties are just not good; the flavor and even the texture are not there, far away indeed from meeting my expectation.
I just hope non vegetarian people trying veggie burgers for their first time won’t be judging Veggie Burgers in its whole from this experience. This is a sad outcome as the intention is great for a city like Paris where the Vegan, Vegetarian, Raw food trend and lifestyle is quite way underdeveloped…
Hopefully they will get to adjust…

Parachutée là un lundi après-​midi, donc très calme. Bön accueil, cadre agréable et spacieux, nous avons opté pour une salade quinoa/​fenouil, très rafraîchissante mais un peu chère (6 €) et un cheese-​cake végétarien réussi ! On peut y manger seul, occupé à reconnaître les centaines de célébrité qui ornent les rideaux, j’y reviendrai essayer les burgers végétariens … et je réviserai ma note.

Pas trop mal le M.O.B. Paris, la cantine veggie en-​dessous du NUBA aux Docks — cité de la Mode et du Design, 34 quai d’Austerlitz.
En fait un concept importé de New York ou le M.O.B. (Maimonide Of Brooklyn) authentique a pris ses quartiers.
Testés le M.O.B. DOG: alors je n’ai pas pris de photos du hot dog car c’est vrai qu’il fait un peu peur. Pourquoi: parce que ce n’est pas de la viande… c’est un restaurant végétalien. Attention sur la carte 2015, le hot dog n’est plus proposé.
Ce n’est pas cher 8 euros le hot dog et 12,90 euros le menu Burger Deluxe, toujours sans viande mais avec des champignons, de l’aubergine…
Attention bis: en 2015: plus de menus, tout est à la carte, soit-​disant les gens né prenaient jamais le menu… alors hop supprimé. Pas top :(
Les frites sont pas trop mal, les cookies aussi.
J’ai aimé la déco et la playlist.
Le bonus: se faire appeler dans un mégaphone quand ta commande est prête !
La deception 2015: plus de menu proposé

Bof. Méga bof. Giga bof.
Je mets 2 pour la déco franchement sympa, aérée, originale mais l’assiette né suit pas. Je né suis pas végétarienne mais curieuse du concept.
Le burger se délite dès la première bouchée, le pain n’est pas génial, les frites sont inintéressantes au possible, les boissons prohibitives (2 € 50 le 33 de Vittel!).
Mon amie a pris le hot dog, je crois qu’elle n’a pas osé me dire «c’est pas bon», compte tenue que je l’y avais traînée là.
Au-​delà de cela, d’aspect c’est pas ragoûtant et l’odeur un peu forte qui s’en dégage non plus.
Bref, à l’image des établissements food & drink de la Cité de la Mode ie branché mais ça né suit pas…

Loin d’être végétarienne, ce Vegan Diner m’a plutôt intriguée ! C’est vrai que les burgers ont plutôt l’air alléchant & loin d’être végétarien à l’aspect. En effet, j’ai plutôt l’image aseptisée de toute nourriture végétarienne !
J’ai découvert ce petit resto après un petit verre au Wanderlust. Je né suis pas déçue ! Leurs steaks végétariens sont vraiment délicieux, fondants en bouche. Toutefois, j’ai trouvé leurs buns un peu secs. Mais GROS point positif, c’est leur cheesecake au lait de coco ! Une tuerie ! Grande fan de cheesecake, j’y ai trouvé mon compte !

Ni Végétarien, Ni Végétalien, C’est en allant faire un tour au Nuba sur le toit de la cité de la mode que j’ai découvert ce Vegan Diner vraiment sympatique. Niveau tarifs c’est correct, surtout pour des burgers de qualité et végétariens! Alors que dire? Des steaks au gout fumé comme des bacon cheeseburger, avec un gout vraiment prononcé (steak d’aubergines ?) très frais… J’ai également testé le MOB DOG que j’approuve particulièrement, une fois de plus le goût est bien relevé et ce serait même meilleur qu’un hot dog classique!

Nouveau lieu branché situé dans les docks de la Cité de la Mode et du Design qui sert des burgers végétariens dans une ambiance New-​yorkaises un peu cliché !!!
Les burgers et hot dogs sont vraiments sympas et supers bons, surtout pour moi qui fuit les végétariens (lol). Je n’y retournerais pas exprès pour le MOB mais si je suis de passage au Wanderlust ou encore au MoonRoof, il est clair que je mangerais au MOB plutôt que dans les autres restau de la Cité qui font encore plus branché et qui né sont pas d’un aussi meilleur rapport qualité-​prix.

Bön j’avoue j’ai été un peu surexitée par l’ouverture du lieu: nouveau concept + new yorkais + cité de la mode = parfait pour moi!
J’y suis d’abord allée en éclaireur pour tester le moutella cheesecake: un gâteau fait avec du lait de coco (pas de proteines animales) et un truc qui ressemble a du nutella. C’etait bon, mais très compact donc dur à finir. Par contre né cherchez pas le gout du vrai cheesecake, ça n’a rien à voir.
De retour dans la semaine pour conquerir la healthy junkfood du mob, je me laisse tenter par le letuce wrap burger: au lieu du pain, c’est de la laitue. Le steak est réalisé à base de riz et de shitake, puis est fimé pour donner ce leger gout de barbecue.
C’etait bon sur le coup mais un peu ecoeurant à la fin. La mayonnaise à l’air du burger etait bonne mais y en avait trop. Les frites etaient sans plus. En terme de prix c’est vraiment pas cher, moins de 8 euros pour le sandwich, 1,5 pour les frites!
Ça vaut le coup de tester ce resto surtout que le cadre est vraiment sympa! Moi je lui redonnerai une chance, car il y a d’autres mets végétariens à tester (dont du chorizo!!!)

Pour un burger végétarien, il faut dire que c’est assez bluffant.
Les ingrédients du burger sont tous de bonne qualité, mais maintenant, avec la concurrence sur ce segment, je né m’attendais pas à moins.
Le steak, car là ca devient intéressant. Car les burger du MOB ont un steak végétarien qui donne parfaitement le change en aspect et couleur. En gout, c’est intéressant aussi, très doux et fondant.
Yasmina O. m’a glissé qu’il était fait à base de shiitake et de riz. Une réussite.
Pour ma part, j’ai prix un Deluxe burger. La tranche d’aubergine qui le composait était divinement fondante. La sauce — un sorte de mayo — était bonne, peut être en trop grande quantité.
J’en garde comme souvenir de ce burger un plat très doux, très agréable.
De plus, le cadre intérieur est super, et la terrasse «Mer» où l’on se retrouve comme sur un «pier» californien (avec la seine en lieu et place du pacifique) nous fait voyager. Pour peu comme nous que ce soit à la fraicheur d’un début de soirée d’été… et là c’est parfait.
Cependant, j’aurais bien mis 3,5 étoiles !!
Pour deux raisons :
Premio, car il n’y avait plus la Corn soup et son pop corn de disponible ce soir ! Et quand la carte tient sur une feuille A4 — on peut quand même s’assurer que tout soit dispo !!
Deuzio, les desserts. Quand on n’est pas fan des cheese cakes, il nous reste de mémoiré qu’une salade de fruits !! J’ai rien contre mais je suis las de payer 5 – 6 euro pour une petite boîte de fruits de saison coupés. Donc je n’ai rien pris…
(J’ai gouté le cheese cake de Mina, qui était assez bon pour moi qui n’aime pas trop d’habitude).
Mais 4 étoiles quand même car ça reste un endroit top avec une cuisine inventive et bon marché (10e le plus gros burger et ses frites). A découvrir après un verre au WanderLust ou un midi!