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+33 9 81 03 70 03
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| 8 square Léon Blum, Puteaux, Hauts-de-Seine, 92800 | |
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190 mSquare L. Blum
600 mEsplanade de La Défense
650 mRue du Bois de Boulogne
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Spécialités
Miloca est un concept de restauration rapide brésilienne. Nous proposons un plat unique chaque jour, dans une sélection des plats traditionnels ainsi que des plats revisités dans une approche plus moderne.
Pour les petites faims, nous proposons un choix de salades, soupes (selon la saison), ou sandwichs gratinés, avec du pain de manioc fait maison.
A la carte également les «doces et salgados», petites gourmandises salées ou sucrées, typiquement brésiliennes, comme la coxinha, pão de queijo, brigadeiros e quindims.
Dans l’après-midi nous sommes ouverts comme salon de thé et nous proposons les boissons chaudes classiques mais aussi des jus de fruit exotiques naturels, des oranges pressées, des gâteaux et cakes du jour.
Nous pouvons aussi vous servir en traiteur: plateaux de fête avec les gourmandises ou les plats à votre choix, pour animer vos réunions en famille, entre amis ou au bureau.
Historique
Fondé en 2014.
Miloca est une histoire de famille qui a commencé à plus de 50 ans au Brésil.
Mme Mirtes Muniz lance une petite affaire familiale où elle vend des gâteaux et spécialités brésiliennes aux voisins dans les années 60 à Recife-Brésil.
Sa fille Mila, connu aussi comme Miloca, a hérité des dons de sa mère dans la cuisine et dans le commerce et donne suite à l’affaire en 1989 à Maceio-Brésil.
L’affaire est un succès jusqu’à ces jours et maintient la qualité irréprochable, toujours sur les regards de Mme Miloca.
En 2014, sa fille Luciana Muniz et son gendre Hervé Morlet décident d’amener cette belle histoire en France et ouvrent Miloca à Puteaux-92, en ajoutant aux gâteaux et gourmandises des recettes familiales, des plats brésiliens traditionnels ainsi que des recettes inédites avec les ingrédients du pays.
Rencontrer le Gérant de commerce
Hervé Morlet M.
Gérant de commerce
Hervé et Luciana, décident d’amener en France l’histoire de la famille dans la tradition des gâteaux et gourmandises brésiliennes. Miloca est tout de suite un succès à Puteaux-92, proche du cartier de La Défense, avec l’accueil chaleureux des deux passionnés.
