Vapiano

Concept plutôt pas mal pour déjeuner.
Les plats sont préparés sous vos yeux. Les salades sont copieuses. Les pâtes aussi. Petite déception sur la pizza mais je pense que c’est une question de choix.
L’accueil est très sympathique.
Mention spéciale pour la terrasse.
Par contre, j’y suis allée un week-​end. Je pense qu’en semaine, ce n’est pas la même ambiance :)

Je suis venu en accompagnant un collègue qui avait expérimenté la franchise dans d’autres pays. Concept sympa, assez rapide, et bonne qualité de nourriture. Je reviendrai

Pour un déjeuner ici, il né faut :
— Ni être pressé(e): imaginez des centaines de gens travaillant dans le quartier venant en même temps pour le déjeuner, des files d’attentes à rallonge (même si j’avoue c’est pas SI long, mais bon faut pas avoir prévu une heure de pause dej quoi)
— Ni être agoraphobe: c’est La Défense, c’est la pause déjeuner. Voilà.
— Ni être en recherché d’intimité et retrouvailles: entre les files d’attentes par type de plat (donc faut que vous ayiez la même chose que la personne qui vous accompagne), puis l’espèce d’énorme zone de plantes au milieu de la table qui met une distance franche entre vous et votre interlocuteur (ca peut être cool avec Beber le pervers de ton équipe pendant un dej d’équipe, moins avec la target de l’informatique que t’as envie de connaître un peu plus intimement).
Le Vapiano, j’y ai traîné mes guêtres très souvent en bossant sur le parvis, et finalement, même encore maintenant quand je vais manger à La Défense, c’est vers là qu’on s’oriente avec les anciens collègues parce que :
— c’est pas si mal. Oui y a mieux, mais oui Y A PIRE. Les salades sont bonnes, les pizze sont pas mauvaises.
— faut resituer dans le contexte: La Défense. Ente le Mcdo, le Paradis du fruit où tout prend une plombe et le Vapiano, c’est très très vite vu.
Pour un plat et une boisson, compter entre 14 et 20 €.
NB: venir à midi PILE. Passée cette heure, c’est ENFER ET DAMNATION.

Le système de carte qui permet de se servir quand on veut, et né payer à la fin, ainsi que les bippers qui permettent de né pas attendre la préparation de son plat pendant des heures, ce n’est franchement pas bête. SAUF quand on est en terrasse. Tout est préparé à l’intérieur de la salle qui né communiqué pas avec la terrasse, c’est un peu un comble. Autant dire qu’il vaut mieux choisir tout son repas dès le début pour éviter de faire des allers-​retour entre les deux. Surtout que les portes sont très lourdes, et impossible à ouvrir quand on a un plateau à la main.
Nous étions un groupe d’une dizaine de personne, la salle était pleine, un employé nous a donc proposé de nous installer à la terrasse (couverte et chauffée) qui elle était vide. Mais sans nous expliquer le concept de self-​service. On s’est donc retrouvés comme des cons à a attendre pendant ¼ d’heure que quelqu’un vienne prendre notre commande. Bref.
Les plats restent tout de même très corrects, bien savoureux, bien qu’un peu chiches sur la garniture des pizzas. Mais l’attente est vraiment très longue et l’organisation un peu approximative.

Ce fut une découverte pour moi, le concept présenter dans cet établissement est très sympa et innovateur.
Les plats typiquement italien sont réalisés sous vos yeux par d’excellents cuisinier. Il s’y trouve également un petit bar qui réalise de très bon cocktail.

Pas facile à noter, Vapiano.
Le concept est sympa, on choisit son plat, il est préparé devant nous. Au choix: des salades, des plats de pâtes ou des pizzas. Pour les pizzas on nous donne une petite télécommande qui fait un bruit d’enfer lorsqu’elle est prête.
Alors le truc c’est d’arriver dans le restau avant 12h05. Après c’est foutu.
Mais VRAIMENT foutu. Il y a un tel monde que l’attente devient interminable et ça donne un côté RER aux heures de pointes avec une grève en prime, c’est vraiment insupportable…
Mais si vous arrivez avant cette heure là: c’est sympa ! C’est bon, l’accueil est chouette, sur chaque table on retrouve des petits pots de basilic et de romarin qu’on peut dépouiller pour mettre dans son plat.
Mais ça reste un peu cher pour ce que c’est…
Sans la foule j’aurais pu mettre 4 étoiles, mais là c’est vraiment impossible, je né comprends pas qu’il n’y ait pas de régulation à l’entrée malgré le fait que toutes les tables soient déjà complètes, et surtout il leur arrive d’oublier de préparer une pizza de temps en temps et dans ce cas 45 min à attendre sa pizza c’est vraiment n’importe quoi…

Je suis un peu tiraillée pour cet avis. Vapiano c’est bien, c’est bon, c’est pas (trop trop) cher — je paye habituellement moins de 10 euros mon plat de pâtes et je n’ai plus faim.
Mais, et il y a un grand mais, il faut avoir le luxe de pouvoir faire, 20 mn, voire 30, de queue le midi. L’endroit est bondé, et il faut se mettre dans une file et la tenir, même si ça avance très, très, lentement (en moyenne 5 mn pour 2 personnes). D’où l’importance de bien choisir sa file.
Dans l’assiette, c’est vraiment bon. Pour ceux qui préfèrent faire moins de queue, apparemment la file des pizzas va plus vite, et comme une fois la commande passée, on peut aller s’asseoir attendre que notre buzzer sonne, c’est plus pratique.
Service hétérogèné, parfois correct, parfois sympa, parfois un peu blasé.
La salle est grande, la terrasse fort agréable. Mobilier et déco assez cool.
Beaucoup de couples viennent le soir pour un rendez-​vous romantique!

Avis plus que mitigé…
D’un côté, j’étais très optimiste par rapport au concept, au large choix proposé, aux prix ‘parisiens’ abordables et au système de paiement innovant.
D’un autre côté, le temps d’attente au stand pasta m’empêchera de retourner chez Vapiano ! C’était affolant…
J’y étais facilement depuis plus de 20 minutes et il restait encore 3 personnes devant moi. On avait prévu cette attente et ma femme qui souhaitait une pizza est alors allée la commande, afin de né pas être servie avant moi. Malgré le fait qu’elle ait du se rasseoir après sa commande et attendre un bon 10 minutes (tout à fait normal pour une pizza), elle a quand même été servie alors qu’il restait encore 2 personnes devant moi.
Vu le temps passé, je m’étais persuadé d’aller jusque bout. Mais encore 10 minutes plus tard, j’ai abdiqué, je suis sorti de la file, j’ai rejoint ma femme et je l’ai regardée terminer sa pizza…
Niveau de frustration: ¹⁰⁄₁₀

J’aime beaucoup beaucoup Vapiano pour ses prix et pour ses produits mais surtout pour ses pots de basilic à disposition (je les finis à moi seule !).
Les places sont précieuses mais ça vaut le coup d’attendre pour les places que vous préférez (self service).
La Perla — seule la pâte est cuite– est succulente ! Les ingrédients sont ultra frais, les tomates cerises sont très sucrées et la mozzarella di buffala est crémeuse. Le jambon est un peu trop salé à mon goût mais a fait le bonheur de mes amis.
De New York à La Défense, je suis définitivement fan de toi Vapiano.
Hâte de revenir pour tester les pâtes !

Prix abordable, bonne nourriture, par contre trop d’attente au bar à pâte. Idéal avec les enfants il y a des pizzas pour eux vraiment pas cher.
Par contre gros inconvénient, il est difficile de manger tous en même temps.
L’endroit commence à vieillir, les toilettes sont sales et abîmés.

Lors de votre arrivé et l’on vous remet une carte magnétique a présenter au moment de passer votre commande (cette carte servira a régler votre repas une fois terminé).lorsque vous avez passer commande on vous remet un biper qui vous préviendra quand votre pizza sera prête. Cela vous laisse suffisamment de temps pour trouver une place disponible. Des pizza de très bonne qualité large et bien fournies. Si le temps vous le permet, choisissez plutôt une place dehors plutôt que dedans car le restaurant et assez bruyant a l’intérieur. Le personnel est sympa et accueillant. La carte est assez fournie et vous pourrez toujours agrémenter votre pizza ou vos pâtes d’ingrédients supplémentaires moyennant finance bien sur.

Vapiano… Va molto molto piano.
En effet, le service est très lent (25 minutes pour atteindre le comptoir).
Une fois arrivé au comptoir, c’est bon. On commande et on voit faire devant nous, dans de grands woks.
Une fois le plat servi, c’est en mode self. On se balade pour trouver une place (il y en a, même en terrasse, malgré la foule), et on passé à la caisse avec sa carte magnétique à la fin du repas. Je vous conseille la terrasse avec vue sur l’esplanade. Il y a moins de monde et des canapés si vous avez de la chance.
Point de vue prix, on est dans les tarifs de la Défense: entre 12 et 16 € pour des pâtes et une boisson.
Côté veggie, c’est pas mal. J’ai craqué pour un délicieux risotto (crema di funghi — crème de champignons) à 9 € et quelque.
Au final, une expérience plutôt positive malgré l’attente.

L’endroit habituel où je vais à La Défense, les prix sont raisonnables, le choix et varié même si tout est très «standardisé» donc rien d’incroyable. La sauce n’est pas non plus super, trop fade à mon goût, alors que c’est souvent ma roué de secours pour les pizzas un peu fade. Ils né vous feront pas non plus les fameux tickets recevable par votre entreprise si vous souhaiter payer pour un ami ou prendre un verre de vin, ce qui est dommage. Le service est également assez impersonnel.

J’ai bien aimé le côté «flunchy» XD de ce endroit !!!
Oui, «flunchy» !
On se munit d’une carte magnétique, à chaque chose qu’on se sert, la carte est créditée du montant de l’achat et le règlement se fait avant de s’en aller.
Le cadre est chic, j’aime bien son côté art-​design moderne…
Les plats sont beaux, mais j’ai trouvé la pizza trop plate et pas moelleuse du tout, c’est plutôt sec et pas généreux… Pour le reste, j’attends d’y retourner avant d’en juger…
Le bar propose pas mal de choses et les desserts sont succulents, il y a vraiment du choix sur les cartes, oui les cartes je dis bien :)
A tester vraiment !

Le concept de faire les pâtes devant le client fonctionne toujours aussi bien. L’un des meilleurs restaurant de pâtes en mode rapide. Le plus gros problème c’est pour trouver une place assise :)

Vapiano (which until I found another one in Amsterdam) is a franchise/​cafeteria style restaurant. As a very world-​traveler I can be very judgmental when it comes to rating food. My wife and I visited the location in the La Defense area, and it blew my mind. Lets start with how to order food since I was a tourist and I can see where it can be difficult to order food. When you enter a Vapiano the host will provide you with a card for each member of your party, after finding your own seating you walk up to their different sections (Pizza, Pasta, Anti-​Pasta) to order food. They have menu’s in different languages that you can look at during your time in the line. Once you get to the actual order system you scan your card on the silver register and place your order, most orders are filled on the spot except for pizza. For pizza they will give you a buzzer to notify you when your pizza is done, they also have a bar where you can order your alcoholic drinks. I ordered (forgot the actual name for this pizza) a salami-​onion-​peppers pizza and it was the most amazing pizza I have ever had (which includes over 10 trips to Rome, Italy). My wife and I highly recommend this location for locals or tourist, prices are decent and the food is amazing!

La qualité est au rendez-​vous, les prix sont corrects et le choix est très large. Le principe «cantine» du lieu est plutôt sympa mais il y a beaucoup trop de monde et c’est beaucoup trop bruyant le midi (en même temps, il se situe dans le quartier de la Défense).

J’ai déjeuné chez Vapiano vers 15h la semaine dernière et j’ai été agréablement surprise.
Le décor est moderne et chic sans trop en faire, le restaurant étant composée en deux parties (une où il y a la prise de commande et où l’on peut déjeuner et une autre à toit ouvert avec une vue splendide sur le parvis de la Défense).
Nous avons commandé des pizzas et ce qui est bien c’est que l’on peut assister à la préparation des pizzas.
Les pizzas étaient bonnes et le prix tout à fait correct pour le service proposé.
Personnel à l’écoute et sympathique.
Le seul bémol: le temps d’attente. Évitez d’y aller aux heures de pointe ou sinon arrivez à l’avance !

We were back in the La Defense area around 11pm — looking for a place to eat on a Saturday night! There were only a couple places still open in the area, and this happened to be one of the few restaurants that were still open.
Self-​serve lines where you order antipasta, pasta, pizza, dessert, etc. My husband ordered funghi risotto, pretty delicious & made to order right there & then. He enjoyed it.
I ordered funghi & proscuitto pizza, large in size but they completely forgot my order. After waiting over 15 – 20 min, and still not receiving my pizza, I got up to ask the cooks behind the counter. Apparently they forgot to make it!!! Arghh! Annoyed!
One the supervisors came by and offered me 2 complimentary glasses of prosecco to make up for this mistake! While the food is relatively good here, the service and mistake made warrants a 3-​star experience. I think the pizza chefs in the back too way too long and just didn’t have any attention to detail when it comes to orders. What in the world?!
After you finish eating, then you pay for your meal on your way out.

Malheureusement la dernière fois que je suis allé à vapiano de La Défense je me suis aperçu qu’au bar à salades la serveuse n’avait pas de gants et touchait tous les aliments avec ses mains. Et je dois préciser qu’il y avait une fourchette ou cuillère spéciale pour chaque aliment mais elle les prenait quand même avec ses mains. Je trouve cela dégoûtant et pas du tout hygiénique. C’est dommage pour vapiano car j’aime bien ce restaurant. Mais une chose est sûre, je né prendrais plus jamais de salade dans ce restaurant.
Ils sont très mal organisés au niveau de la terrasse pour les encaissements.

J’y suis allée 2 fois.
1ère fois, j’ai trouvé l’endroit vraiment très sympathique, ultra cosy et mignon, et puis pouvoir arracher du thym et autres herbes directement dans les pots devant soi, c’est top ! Au niveau du concept du plateau qu’on compose soi-​même, j’avais trouvé ça original mais ça né m’avait fait ni chaud ni froid (c’est pas le truc ultra rigolo qui a changé ma vie, ni le truc ultra chiant parce que je devais rester debout 10 minutes de plus).
Niveau bouffe, j’avais pris des linguini saumon citron. Vraiment trop salé, trop trop trop huileux et trop citronné. Pas une réussite.
Au niveau de l’installation, j’y étais un week-​end à 19h donc sans trop de monde. Les sièges né sont pas super confortables: pas faits pour qu’on y reste longtemps ! En quittant le restaurant c’était bondé.
Ca né m’avait pas conquise, mais j’y suis quand même allée une 2ème fois pour emmener des copines et leur montrer l’ambiance.
2ème fois, donc, en terrasse: il faut marcher une dizaine de mètres en sortant du restaurant, pas de «pont» interne. En semaine, vers 14h pour éviter le rush du midi. Cette fois-​ci des tagliatelles carbonara (je suis pas très pizza…) en demandant qu’elles né soient pas trop salées. Bof, ma demande est passée à la trappe, j’ai bu 3 carafes d’eau pendant le repas.
Carafes qu’il faut d’ailleurs aller chercher soi-​même dans la salle principale en faisant des tas d’aller-retours: pourquoi né pas en disposer dans la terrasse également ?! Et le serveur qui gentiment nous fait comprendre qu’il n’ira pas en prendre pour nous, car le principe du restau c’est que c’est du libre-​service. Et pas convaincue non plus par la sauce carbonara.
Mes copines ont commandé des pizzas, qui n’étaient pas trop mal.
Niveau prix, c’est honnête, on trouve les mêmes un peu partout. En conclusion, je n’y retournerai plus, mais je retiens le cadre sympathique.

Pizza stations, a charging card, limitless options. Grande salade mixte with nicoise dressing was outstanding — I will come back for that. Pizzas were under cooked and bland. Thank god they had red peppers!
Wine was sour.
Nice swanky spot.
Good for happy hour, lunch, but lacking deliciousness !

Pour aller déjeuner rapidement le midi, le Vapiano est plutôt une bonne option.
Servant surtout des pizzas et des pâtes, il est également possible de manger des bonnes salades et des carpaccios.
Ce qui est top, c’est que même si le restaurant est toujours plein, la logistique fait que vous attendez très peu (un bippeur vous prévient quand vos plats sont prêts et vous payez toujours avec bippeur à la fin).
Les plats sont ultra frais car ils sont tous préparés à la commande et devant vous (pâtes, pizzas et salades). Il vous est possible de modifier les plats en ajoutant ou en retirant des ingrédients, bref un choix vraiment à la carte.
Les plats sont plutôt bons et vous permet d’être bien calé pour le reste de la journée !

Grauenhaft!
Das Restaurant ist voll, aber drei Köche unterhalten sich lieber anstatt die Kunden zu bedienen, die Tische stehen voll mit benutztem Geschirr und die wenigen arbeitenden Köche schlafen am Herd förmlich ein…
Als die Gäste selber die Tische leer räumen wollen, bequemt sich ein Service-​Mitarbeiter dazu den Gästen beim Abräumen zu helfen…

This place is not that bad. It features three or four different stations that offer different Italian inspired dishes. You are handed a card upon entry that allows you to register your purchases at the different stations, then pay as you leave. Here are a few key points…
1. It is open late, which is great, but some of the stations (particularly the pizza one), quit serving earlier.
2. The food is average tasting fare. It is sufficiently filling, and while it is no bargain, it is not expensive either.
3. I encountered a mixed bag of service quality, but will say that the nicer employees were exceptional.
4. The pasta dishes are prepared while you wait. This is not bad, but it is one of the more expensive places that you will have to stand in a line to get your food.
5. They have a good selection of wine and beer. People seemed to be enjoying the patio here quite late.
3.

Die Preise sind deutlich höher als in Deutschland (pro Gericht ca. 3 €) Aber das ist wirklich normal für Paris. Geräuschkulisse ist ganz ok, es ist nicht ganz so laut wie in den anderen finde ich. In Frankreich gibt es sogar eine gratis Karaffe Wasser an der Bar.
Dafür schläft die Nudelbar und die Zubereitung ist unendlich lange…
Mit der Metro 1 gut zu erreichen…

Fun place to enjoy Vapiano food, which is unfortunately not only higher priced than in Germany, but also less tasty.

Die Preise sind tatsächlich ca. 20−25% höher als in Deutschland, aber das ist für Paris normal, sogar fast noch günstig. Qualität in etwa vergleichbar, die Toiletten, die hier angemahnt wurden, waren blitzsauber. Kann man empfehlen, wenn man etwas Vap-​Luft in Paris schnuppern will

Das Vapiano in La Défense, Paris hat uns enttäuscht. Besonders die deutlich höheren Preise und die nicht vorhandenen Englischkenntnisse haben uns überrascht. Das WC ist eine Zumutung! Qualität der Speisen war wie gewohnt gut.