La Java Bleue

Des frites maison préparées à base de graisse de boeuf, de la viande savoureuse et de qualité, un bon accueil, une terrasse sympa et ensoleillé, que demander de plus si ce n’est une décoration très originale et de la musique dans les toilettes.

Déçu !! Une viande bonne mais hors de prix, des accompagnements inutiles et insipides. Un dessert de cantine scolaire et une adition astronomique. La seul chose intéressante était le bouillon offert.

Une de mes adresses préférées a sainté !
Si comme moi vous êtes carnivore laissez vous tenter par leur viande de bœuf française d’excellente qualité. Bœuf bourguignon, tartares, entrecôte, chateaubriand, il y en a pour tout les goûts. Les plats sont copieux, les frites faites maison et le cadre vraiment sympa

Très bonne viande
Je garde un excellent souvenir de ce restaurant où nous avons été très bien reçus. La viande était excellente et particulièrement tendre. Les frites maisons sont succulentes surtout avec la béarnaise. Mais j’ai été très marquée par le restaurant lui même, on se serait cru dans le Paris des années 50. A refaire très vite.

beau et bon
Ce bistrot a viande est tres sympathique et merite sa reputation. Mon filet de boeuf etait fondant et parfaitement cuit. Les frites maison sont un regal et quel plaisir de manger une sauce bearnaise fraiche et maison… L’equipe est tres sympa et j’ai beaucoup aime la deco retro. Ce serait parfait si on entendait plus la musique de fond.

Une belle soirée viande
Ce restaurant est devenu l’un de mes préféré et pas seulement pour la qualité de sa viande. L’ambiance est géniale, on se croirait au Café des artistes à Paris dans les années 50. La musique, les photos anciennes et même le service vous immerge dans ces années là. Un grand bravo pour les frites et la béarnaise. Même ma compagne aime y aller alors qu’elle né raffole pas de la viande. Continuez comme ça, né changer rien.

Décor qualité service
On apprécie d’abord un accueil souriant, on aime ensuite le cadre très réussit et enfin on adore la qualité de la cuisine. En discutant avec le patron on comprend vite pourquoi il veut faire simple (viande frites béarnaise) mais tout est maison et à partir de produits de qualité. Je n’en demande pas plus. Je conseille cette adresse mais pensez à réserver, je me suis déjà fait refouler deux fois.

Un cadre très années 60, Tiens cela va être sympa ! surprise alors avec les minis crevettes situées au cœur de la petite salade, de 5 lamelles de boeuf au miel recouvertes de frites et d’un mélange de légumes tièdes et une mousse de chocolat dit maison ! Très décevant et 1 seul verre de vin taquinet disponible. Urgent revoir la carte.

La java la plus belle… celle qui vous ensorcelle
Il y a déjà quelques temps que je comptais essayer cette nouvelle adresse fraîchement installée au bout du cours Fauriel, si pauvre en restaurant que l’arrivée de ce nouveau lieu tient du miracle. En poussant la porte on se retrouve plonger directement dans le concept… Sur un fonds années 40/​50, le décor et les succès des grandes vedettes de l’époque vous entraîné. La carte vous rebutera peut-​être par sa minceur, mais né vous y tromper pas, car ici, c’est un gage de très grande qualité. Peu de produits, mais tout le monde connaît son affaire, et en un rien de temps, une serveuse au sourire enivrant vous apportera de quoi réjouir vos papilles de gourmands. Et si le restaurant se vante d’être un restaurant «à viande» ce n’est pas pour rien. On né vous sert pas de la «barbaque» achetée en grande quantité comme ailleurs, mais bien de tendres morceaux, venus des meilleures régions productrices françaises, et cela fond sous le couteau, et plus encore sous votre langue, accompagnée de vrais frites fraîches, ce qui est assez rare pour le noter. De l’entrée (essayez le saucisson de bœuf à partager, vous né le regretterez pas !) jusqu’au dessert (le soufflé glacé au café est un incontournable tant dans sa présentation que dans ses saveurs) aucune fausse note de goût et l’on prévoit aussitôt de revenir.

Coup de coeur
Ce «bistrot à viande» est génial. La déco et la musique des année 50 donnent une atmosphère particulière à l’endroit et surtout beaucoup de charme. La viande est au top (même moi qui né suit pas fan de viande rouge je me suis régalée avec un filet de boeuf avec foie gras pöelé). et les frites maisons font toute la différence. Une très bonne adresse où nous sommes déjà allés deux fois.

Comme chez de amis
Ce nouveau petit resto a un bel avenir car il a tout compris. La déco est très réussie et se sent à l’aise tout de suite, le fond musical génère une atmosphère gaie et légère. Le service est dans la même veine à la fois très pro et en même temps très cool on peut facilement discuter avec la serveuse ou le patron. Et puis la cuisine est idéale, simple mais très bonne… une mention particulière pour les frites. Dommage pour ma ligne mais j’y retournerais souvent !

A la bonne viande
Ce restaurant né fait que de la viande de boeuf mais il le fait très bien. Nous étions 4 et nous avons tous pris un morceau différent et nous nous sommes tous régalés. Pour ma part mon cateaubriand était fondant à souhait et les frites maisons m’ont rappellés de lontains souvenirs. En plus le cadre est très beau et le service souriant. Attention cependant pour se garer.

Miam miam!
A part le nom du restaurant que je trouve bizarre tout est parfait dans ce nouveau petit resto. En premier la viande de boeuf qui est très tendre et très bien cuite. Ensuite les frites maisons et la sauce béarnaise viennent vous achever. L’ambiance est conviviale dans un esprit bistrot loin des restaurants «design». C’est pour moi un sans faute. Bonne chance et vous allez me revoir.

Décor superbe repas extra
Tout est dans le nom du restaurant: ambiance resto des années 50 (très réussi), musique d’ambiance d’époque… avec une cuisine simple et savoureuse: frites maisons et viande de choix. C’est un restaurant où l’on se sent bien. Nous avons été la première table du premier jour du restaurant (Saint Valentin) et pour un coup d’essai se fut un coup de maitre.

Le paradis pour mon homme
J’ai réussi à faire sortir mon homme au restaurant en lui vantant les mérites de ce restaurant spécialisé dans la viande et il a tellement adoré qu’il m’a dit qu’il voulait bien ressortir ici la semaine prochaine. C’est vrai que viande rouge super tendre et frites maisons il y avait tout pour lui plaire. mais moi aussi j’ai adoré, le tartare du chef est à tombé et les frites sont un régal. Pour couronner le tout le cadre est super beau et original. Maintenant je saurais comment faire sortir mon homme.