Au Crocodile

Strasbourg, France

3.9

Fermé en ce moment

25 avis

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Contacts

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Téléphone :
+33 3 88 32 13 02
Site :
www.au-crocodile.com
Adresse :
10 rue de l'Outre, Strasbourg, 67000
Arrêts et stations de transports en commun proches
200 mBroglie
220 mPlace de l'Homme de Fer
260 mLangstross Grand 'Rue
Catégories :
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Bar complet
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Télévision
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Service de restauration
Oui
Traiteur
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Aujourd'hui

Aujourd'hui 11:45 – 13:30
19:00 – 21:30
Fermé en ce moment
Heure locale (Strasbourg) 15:43 jeudi 22 mai 2025

Horaires d'ouverture

lundi –
mardi 11:45 – 13:30
19:00 – 21:30
mercredi 11:45 – 13:30
19:00 – 21:30
jeudi 11:45 – 13:30
19:00 – 21:30
vendredi 11:45 – 13:30
19:00 – 21:30
samedi 11:45 – 13:30
19:00 – 21:30
dimanche –

Description

Spécialités

Pour des larmes de bonheur Maison renommée et célèbre dans le monde entier, Au Crocodile a changé de chef depuis le départ d’Emile Jung, en effet ce dernier a passé la main à Philippe Bohrer en juin 2009. La carte a de quoi séduire le public puisqu’elle s’adapte en fonction des saisons et fait la part belle aux spécialités régionales, amateurs gourmands de truffes fondez pour «Le Soufflé chaud à la Truffe d’été, sorbet Champagne/​Truffe». Des menus raffinés sont aussi proposés régulièrement au gré de l’inspiration poétique du maître des lieux. Au Crocodile est un lieu emprunt d’histoire, proposant une cuisine généreuse et inventive dans une des grandes maisons de la gastronomie française.

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25 avis sur Au Crocodile

Pas d'inscription demandée
Évaluation du lieu : 5
Paris
Excellent moment dans ce restaurant historique de Strasbourg. Les plats sont fins, gourmands (comme il se dit dans certaines émissions culinaires) et délicieux. Le service est irréprochable.
Cette expérience m’a fait oublié un repas l’an passé au moment de la transition entre les 2 propriétaires et lors duquel je m’étais dit que je n’y retournerai jamais: service lentissime, oeuf mollet qui était dur, coquilles saint Jacques mal rincées.
Si comme moi, vous né vouliez plus entendre parler de ce restaurant, il né faut surtout pas hésiter à revenir !
Happy ending
Évaluation du lieu : 3
Paris
Le service est assez inégal, ça dépend de votre serveur/​serveuse. Un serveur avec une voix assez désagréable, une serveuse qui renverse une religieuse mais masque la chantilly perdue sans s’excuser…
Tourte de foie gras sans intérêt.
Bar aux saint-​jacques pas assez relevé.
Dessert très original de forêt noire maison mais la génoise me manqué un peu. Trop sucré.
A mon avis, encore un effort pour mériter les 100 €/​pers.
Évaluation du lieu : 3
Illkirch, Bas-Rhin
Très belle établissement, service irréprochable comme toujours menu très raffiné recherché excellent juste petit bémol les vins n’était pas tellement à la hauteur… Mais nous y retournerons!
Évaluation du lieu : 5
Frankfurt am Main, Hessen
Interessantes Essen, aber das ist französisches allemal. :)
Schönes Ambiente. Zuvorkommende Bedienung. Kein Blick auf den Preis werfen.
Und Dessert wie auch der gruss von der Küche… Nicht für kalorienzähler. :)
Évaluation du lieu : 5
Taunusstein, Hessen
Wenn man eingetreten ist, lässt man die restliche Welt hinter sich.
Hier scheinen die Uhren langsamer zu gehen. Man wird unwillkürlich entschleunigt.
Unbedingt sollte man Zeit mitbringen, um sich auf die kulinarischen Genüsse einlassen zu können.
Verwöhnen der Gäste steht ganz oben auf der Karte des Hauses.
Man gewinnt den Eindruck, dass das Team richtig Freude daran hat, wenn erkennbar wird, mit welcher Wonne man als Gast einfach nur genießt
Évaluation du lieu : 5
Oberursel, Hessen
Das Restaurant liegt unaufdringlich versteckt in einer kleinen Gasse, wir wären beinahe vorbeigelaufen. Da wir mittags gegen 13.30 Uhr ungeplant dort ankamen, hatten wir schon Angst, abgewiesen zu werden. Weit gefehlt– obwohl wir stadtbesichtigungsgemäß mit Jeans und Turnschuhen einliefen, wurde sofort die Tür aufgehalten und ein herzliches Willkommen entgegengebracht. Die Einrichtung ist zwar etwas plüschig, hier passt dies aber hin. Der Service ist extrem aufmerksam, freundlich und in keiner Weise überheblich. Das Essen ist erwartungsgemäß hervorragend. Im Crocodileversteht man es, aus einem 3– Gangmenü, ohne Aufpreis, ein 6– Gangmenü zu machen. Es kommen soviele Schmankerl vorher, zwischendurch und das Beste in Form einesSüssigkeitenwagens zum Schluss. Nachdem es zum Kaffee nochmal ein ganzes Tablett Pralinees gab, verließen wir mehr als satt das gastliche Haus mit dem festen Vorsatz ordentlich zu sparen und dann wiederzukommen.
Évaluation du lieu : 1
Barcelone, Espagne
estuve este verano a finales de agosto 2012 al mediodia.
degustamos 2 personas, el menu de 36 euros, correcto.
el maitre se equivoco y nos sirvio un vino mucho mas caro del que habiamos pedido.
ante nuestra educada reclamacion nos replico de malas maneras.
que lastima que un buen restaurante tenga un maitre tan desagradable
Évaluation du lieu : 4
Illkirch, Bas-Rhin
Nous avons essayé la formule découverte et nous n’avons pas été déçus.
très bel endroit, de très bons conseils sur le vin, des mets délicieux et un accueil/​service irréprochable.
Très pour cet étoilé (une étoile).
Une bonne adresse pour se faire plaisir.
Évaluation du lieu : 4
Strasbourg
Très belle adresse
Excellent restaurant. Certes le budget est conséquent mais une fois devant les assiettes, on passé un très bon moment. Le service est irréprochable, les conseils du sommelier excellent et la cuisine est dé-​li-​cieuse. Le foie gras est parfait, le veaux est tendre et juteux, le poisson est superbement bien cuit, le choix de fromage excellent et le dessert (une forêt noire revisité que je n’apprécie pas trop) incroyable ! Nous avons passé un très bon moment dans un lieux mythique de la gastronomie Strasbourgeoise. Une adresse pour les grandes occasions ou pour se faire plaisir tout simplement !
Évaluation du lieu : 5
Murg, Baden-Württemberg
Sterneküche vom Allerfeinsten, das erwartet den Gast im Au Crocodile. Sobald man den gastlichen Raum betreten hat wird man umsorgt von unaufdringlichem, stets aufmerksamen Service. Die Karte wird in französisch, englisch und deutsch gereicht. Der gesamte Service lief bei meinem Besuch in deutsch sogar die Präsentation der Speisen. Die Gaumengenüsse sind kaum zu überbieten und ein absolutes Gedicht. Alles wird zu einem sehr günstigen Preis angeboten. Mein mehrgängiges Menü kostete inklusive Apéritif, Wein und Mineralwasser keine 100 Euro. Spitze! Der Raum ist eingerichtet mit dunklen, aber dennoch leichten Möbeln etwa wie in einem gemütlicher Salon. Über allem thront ein prächtiges Ölgemälde von sicher 20 Quadratmeter Grösse. Auf jedem Tisch gibt es eine Tischlampe, die zusätzliche Gemütlichkeit bringt. Das Servicepersonal ist hinreissend und wie gesagt super aufmerksam.
Mein Fazit: uneingeschränkte Hingehempfehlung zu jeder, vor allem aber zu besonderen Gelegenheiten!
Évaluation du lieu : 4
Chartres, Eure-et-Loir
Quand on veut se faire une bonne table à Strasbourg et qu’on né connait pas la ville, on se tourne vers les guides qui placent le crocodile en haut de la liste de choix.
J’ai donc testé le fameux crocodile, et mon avis est mitigé.
Les points positifs :
— Les qualité des produits
— la justesse des assaisonnements
— la précision des cuissons (poissons et viandes)
— Les vins
Les points qui m’ont semblé né pas être à la hauteur d’un ** ce soir là :
— Un poisson mal préparé (restait 3 énormes arrêtes)
— Des serveuses non polyglottes (la table à coté de nous demandait systématiquement la traduction des plats en anglais ou en allemand de préférence, et ils n’étaient pas pleinement satisfait des traductions)
— Un service saccadé (apéritif attendu longtemps puis servi quasiment avec l’entrée, vin au verre servi après le plat, longues périodes d’attente entre les plats ou les entremets)
Sur le temps de service du menu (plus de 4 heures), on était plus proche de la tortue que du crocodile, et pourtant nous n’avions pas pris le menu le plus long.
Donc pour résumer un très bon établissement, ce qui est dans l’assiette reflète la qualité et la réputation de la maison. Seul bémol pour le soir de notre visite, le service lent et non fluide.
Restaurant testé le soir du 4 juin
Évaluation du lieu : 3
Strasbourg
Pas convaincus
Nous en rêvions, d’où l’envie de faire par exception cette petite folie. Grande maison, boiseries, service agréable et impeccable, belle vaisselle et nappage, cuisine soignée tout y est. Pourtant bien que plus que rassasiés par le beau menu agrément (140 €, mais le seul menu en dessous est à 100 € !), nous restons peu convaincus. Le chef éprouve le besoin, comme on le faisait dans les décennies passées, d’ajouter par exemple des fruits secs et une sauce à un foie gras poëlé qui s’en passerait bien, ou de succomber à la mode des agrumes japonais acides. La carte des vins est dans les nuages avec le verre de vin à partir de 15 €, peu de demi bouteilles, les bouteilles plutôt à partir de 100 € yc pour les vins d’Alsace. Le ballet incessant du personnel (charmant mais qui joue bien son rôle en vous poussant largement à la consommation). Au final une partition décalée pour l’époque avec une ardoise salée, rien à voir avec le superbe Umami testé en 2010, qui se place loin devant avec la même étoile et une addition divisée par 3, certes pour un menu plus light mais bien suffisant le soir avec 3 plats… Si vous souhaitez tester le Crocodile, né manquez pas le menu du midi en semaine à 35 €, évitez les dîners et les week ends !
Évaluation du lieu : 4
Strasbourg
Merveilleux
Oui c’est cher, et encore… ! Prestation haut de gamme, service impeccable et délices en bouche… c’est une adresse que l’on peut retenir et y venir sans aucun doute ! C’est le genre d’endroit où on aime vraiment se faire plaisir, et vraiment, le service, exceptionnel !
Évaluation du lieu : 2
Strasbourg
Bof
L’un des meilleurs établissements de Strasbourg? C’est très classe, très prestigieux, très prout-​prout. Mais le rapport qualité-​prix est démesuré. L’accueil est digne d’un restaurant étoile, certes. Mais ce qu’on a dans l’assiette n’en est pas digne. Sans parler des prix à la carte. Pour 2 personnes: 200 € ! Sans vin… Bof, bof…
Évaluation du lieu : 5
Strasbourg
Inoubliable
Rien à redire, ceux qui y vont savent qu’ils en auront pour leur porte-​monnaie. La décoration, la propreté, l’hygièné et la maîtrise de l’équipe, aussi bien en salle qu’en cuisine en font une très bonne maison, malgré le départ de Mr et Mme Jung. Le menu «dégustation» que nous avons pris s’est merveilleusement accompagné avec le vin proposé par le sommelier. En bref, un moment inoubliable dans un restaurant très joli, à la réputation méritée. Pensez à réserver, bien sûr.
Évaluation du lieu : 5
Lingolsheim, Bas-Rhin
Superbe restaurant, accueil impeccable, cuisine raffinée et service bien fait. Plats à la hauteur d’un 2 étoiles, sans aucun doute, carte variée et menus alléchants. La carte des vins est à tomber. Vraiment LA grande table de Strasbourg.
Évaluation du lieu : 5
Freiburg, Baden-Württemberg
Wenn man höchste kulinarische Genüsse erwartet und die Kosten dafür zweitrangig sind, dann gehört dieses Restaurant im Herzen von Strasbourg zum Pflichtprogramm eines jeden Gourmets! Der Service ist, wie man es hier auch erwartet, perfekt, sehr freundlich, stets aufmerksam und dabei trotzdem unaufdringlich. Französischkenntnisse sind nicht unbedingt ein Muss, aber doch förderlich, weil die Karte in französisch geschrieben ist und auch nicht alle Servicekräfte deutsch sprechen.
Das Menü (8 Gänge + Extras) war ohne Ausnahme der pure Genuss! Die Aromen, mit denen die Küche unsere Gaumen verwöhnt hat, waren eine Offenbarung!
Auch das Restaurant ist sehr stilvoll– klassisch-​elegant und modern zugleich.
Fazit: Für einen besonderen Abend die absolut richtige Adresse!
Évaluation du lieu : 5
Strasbourg
Un paradis gustatif
Tout y était, le cadre sobre et élégant, laissant place à une atmosphère des plus particulières et des plus privilégiées. Le visuel dans l’assiette n’en était que plus extraordinaire, quant au goût celui-​ci rappelle ce qu’est la cuisine, un art de savoir-​faire. Le service n’en était que des plus raffinés sans pour autant atteindre le snobisme de certaines grandes maisons ! A faire au moins une fois dans sa vie, ce n’est pas un repas mais un véritable voyage !
Évaluation du lieu : 4
Roissy-en-Brie, Seine-et-Marne
A conseiller, magnifique, très bon restaurant.
Évaluation du lieu : 5
Strasbourg
Pour le plaisir
Dans ces grands restaurants, on apprend, et on se rend compte que l’expérience gustative est faite de parfums, de gouts, mais aussi de températures et de consistance, couleur (croquant, moelleux…). Un service irreprochable ! Comme dans tous ces lieux d’excellence, bien sur… addition qui nous eloigne du quotidien fait de nos tickets restaurants. Mais bon de temps en temps !
Évaluation du lieu : 5
Orleans, Loiret
Excellente adresse développant une cuisine d’un raffinement exceptionnel valant 2 étoiles, un service impeccable et une déco sobre mais en adéquation avec la cuisine
Bravo
Évaluation du lieu : 4
Strasbourg
Tout est dans l’assiette. Bravo ! Des mets succulents en parfaite harmonie avec les boissons. Testé dans le cadre de la formule jeunes (–35ans). A renouveler impérativement. Dommage que la déco n’est pas à la hauteur du service et de la restauration.
Évaluation du lieu : 1
Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, Var
Dernier repas le Jeudi 10 juillet 2008 avec le menu l’europe a table, assez décevant en dehors du Filet de cabillaud, purée de céleri et cheveux d’ange de poireau, sauce cassolette. Mr Jung n’est plus a la hauteur d’un double étoilé Michelin.
Évaluation du lieu : 5
Strasbourg
Etoiles filantes
Larmes de crocodile
Seipuku
Pour dire combien, cette maison n’est plus à la hauteur de sa réputation.
San Francisco, CA