La Cloche à Fromage – Le Restaurant

Juste extraordinaire! Qui aurait pu penser que l’on puisse faire une cuisine aussi subtile et raffinée avec des sauces et autres préparations au fromage? De plus, les produits, notamment les viandes (et bien sûr les fromages), sont d’une très grande qualité. Entre amis, en famille, en amoureux, pour un anniversaire… Moi j’amèné tous les gens que j’aime et à qui j’ai envie de faire plaisir à la moindre occasion.
Certains pourrons penser que ce n’est pas donné, mais ça vaut vraiment vraiment le coup, pour une telle qualité de produits et de cuisine, pour un tel service et un tel accueil, ce n’est pas si cher.
Pensez à réserver.

Une valeur sûre à Strasbourg, incontournable dans mes passages en ville.

Juste excellent !! fondue au munster, raclette au morbier, saucisse de morteau… tout était très bien y compris l’accueil et le service !!
Par contre… pensez à réserver !!

All you can eat fondue or raclette?! Call this heaven. For just 28.50 €/​person, you can have all the cheesy goodness you want, complete with roasted potatoes, charcuterie, pickled veggies, and bread. They refill as soon as you’re almost done with the last batch.
My husband and I got the raclette with three glasses of wine and the total was 70 €. A steal for the delicious cheese and the experience. The raclette is brought to your table as a half round of cheese (huge) and melted slowly over a plate of food as you sit and enjoy what it’s already rendered. It’s amazing.
The staff is friendly, including the cheese chef himself who comes around your table to give you directions on how to make your meal. Most staff speaks English as well. Worth it! Pace yourself, though. We left stuffed with delight.

We didn’t order the fondue and had the sea bass and steak on special… stick with the fondue, I guess. The sea bass was tasteless despite a ragout on top and the potatoes tasted like nothing but mayo had been added to them. We did try one of the cheese plates which was yummy but for € 100 we were very disappointed. The salad was simply inedible and the Bordeaux was just ok.

I travel for business and have been to this restaurant now 3 times in that last few months. Great service, Catherine is the best! Have tried two different types of raclette, regular fondue, and blue cheese fondue during these various trips. We also had a custom plate of cheeses (thank you Catherine) of many different cheeses from part of Europe which was a great treat for someone from the US as many of these cheeses I had never heard of. I tried fondue also in Geneva, at two different restaurants and would say the fondue I had here (La Cloche a Fromage) was actually the best fondue I have had. I would and have highly recommended this place to other co-​workers traveling to Strasbourg and will continue to visit on my future trips.

belle découverte
Accueil simple mais classe dans un cadre très sympas; Cuisine de qualité et quantité suffisante Personnel très disponible. Petit bémol les boissons sont chères.

We went back last week for our final fill of fondue. We started with munster, changed to espouse, then went back for the munster. Without a doubt the munster is the absolute best fondue they make. Try the others then you’ll go back and eat munster after munster.
Super friendly and helpful staff that know us by sight now.
Eat here if you love cheese. You won’t be disappointed!

Excellent restaurant les serveurs sont de bon conseils. Nous avons pris le menus a 37 € avec dégustation de 9 fromages et les papilles se sont régalé. Le détail se pousse jusque dans les wc ou le décors et les bruitages vous emmèné dans les hautes montagnes.

Ça faisait longtemps que je voulais y aller. Eh bien, je n’ai pas été déçue. Un classique pour les amateurs de fromage. Le serveur connaît les produits sur le bout des doigts et vous met à l’aise tout au long du repas. A découvrir !

Best cheese i had in my life! Fondue, raclette, strasbourg Pinot noir. Everything is amazing at this restaurant. Thibaut the manager and Master Cheese is very friendly and explains in details about e erything he prepares. For who are going to Strasbourg, this restaurant is a must. PS: reserve a table before going there. It is always full :)

A previous Unilocaler described La Cloche as «A heavenly cheese and fondue experience». Yep… that sounds about right!
We met some great friends in Strasbourg for a weekend lunch with not much of an idea what this place was all about. All I knew is that there was cheese, GLORIOUS CHEESE! And they had something called a «raclette» and I must learn more about it.
Our meal started off with our campy and sarcastic waiter. He certainly had us laughing throughout the meal. Most of us at the table opted for the all-​you-​can-​eat raclette plates. It was a smörgåsbord of cured meats, potatotes, and vegetables where you top everything with ooey-​gooey cheese. Yes, that is what I said. Melted cheese! They bring the raclette device to your table where an entire cheese wheel rests and it continuously melts raw milk-​cheese onto your plate. How dreamy!
Our meal was rich and delicious. We stuffed ourselves until we couldn’t eat any more cheese or salami. The meal was a tad pricey but an excellent treat. I definitely recommend adding La Cloche as one of your meals in Strasbourg!

Raclette délicieuse.
Restaurant raffiné avec la plus grande cloche à fromage au monde. On peut la voir dans le Guiness Record !!

Super restaurant pour les amateurs de bons fromage tous affinés sur place. Le service est excellent, le personnel est aux petits soins. La moyenne pour le plat est d environ 30 € mais aucun regret ! C est vraiment un restau à essayer

Très bon restaurant. Le personnel est nikel et la nourriture excellente. Je recommande vraiment.
Comptez quand-​même environ 35 à 40 € par personne en fonction des plats. Cela dit on en a pour son argent.

Tout simplement déçu
Des tarifs exorbitants pour des plats tellement communs… (Ex: 25 €/​pers la fondue) 4 ou 5 fondues différentes, en réalité l’originalité, la soi-​disante créativité de la carte n’est que poudre aux yeux. Une base commune simplement agrémentée d’un soupçon de nouvelle saveur. Pour couronner le tout, on vous inculquera la technique essentielle au mélange du fromage à l’aide d’une cuillère en bois, ainsi que le dosage de la flamme. On a tous eu l’impression d’être pris pour des jambons. A vous de juger…

très bien, sauf l’addition un peu excessifs les prix.
La fondue très bien, les conseils des serveurs très à l’honneur.
Je recommande, il faut tenter, mais tout de même reste piège à touristes au point de vue tarif, sinon accueil fort agréable, service rapide rien à redire

Malgré la salle bruyante, soirée parfaite en amoureux.
Une raclette à l’ancienne excellente avec un accompagnement savoureux. Quoi de mieux ?
Rapport qualité prix excellent: 25 euros la raclette avec accompagnement et le tout à volonté !
Aussi bien pour les connaisseurs de fromage que pour ceux qui veulent découvrir de nouveaux goûts.

A heavenly cheese and fondue experience. IF there is cheese fit for the gods, it would have to be the raclettes and the fondues served at this establishment!
I highly recommend that you try order one fondue style cheese. I liked the sheeps milk but the traditional was my favorite. Also, try the Swiss Raclette cheese which you will then eat ‘raclette’ style, by heating the outside of the cheese and scraping off the melted parts onto a plate which will have either meat, potatoes or veggies of your choice. If you are from the states (US), then try the raclette.
Fabulous dining experience and wonderful service!
The staff was very nice and friendly, and spoke great english when we respectfully asked to transition from the basic french we had used up. Don’t miss out on this place when in Strasbourg!

If you are a fan of cheese, then this is your place. They have a selection of over 200 different varieties to choose from, with a massive cheese case displaying (some of) them as you enter. You can choose to do a cheese sampling on one of their «tours» (I did a washed-​rind tour of France), a raclette, fondue, or something less cheese-​based (but let’s be real, you’re here for the cheese). The staff works as one, with no one person being assigned to your table, so the service is seemless and attentive. They of course have a good selection of wines (not whines) to go with your cheese, and they have a sommelier who is quite knowledgeable to recommend a pairing for what you’ve ordered. I spoke French with the staff, but they were happy to speak English with me if I wanted. Everyone was very friendly, and I was quite happy at the end. The only negative is the price, but in the end it’s worth it for the experience.

Tout simplement le meilleur !
Un lieu incontournable si vous souhaitez découvrir l’histoire des fromages par les maitres fromagers (expérimentés) des lieux. Service courtois, cuisine excellente, cadre un peu confiné mais ce restaurant mérite vraiment le détour !

Un classique pour les amateurs de fromages. Les affinages sont parfaits. Le service est toujours souriant (parfois un peu trop commercial, mais mieux vaut un sourire commercial que pas de sourire du tout).
Souvent complet, mieux vaut reserver

Le Restaurant à fromage de Strasbourg
Une bonne odeur de fromage embaume le restaurant et j’ai pu goûter leurs spécialités… Ma femme a goûté la fondue au munster flambée au marc de Gewurtz et moi j’ai testé leur raclette… Rien à redire, un fromage bien affiné au goût prononcé, très bien servi tant pour l’assiette de charcuterie que pour les pommes de terre ! Un service vraiment très sympa et détendu… Une très bonne adresse !

Bön, mais hautain.
Un beau restaurant, un beau cadre, et des plats excellents. Restaurant un peu cher, je vous conseille d’y aller entre midi car les plats du jour sont excellent et largement moins chers. Cependant, ce restaurant est tourné vers un public de connaisseurs ou de touristes fortunés. Ayant très soif, j’ai demandé une carafe d’eau, je né vous dit pas le regard et le manqué d’attention que nous avons subit jusqu’à la fin du repas par les serveurs ! J’en garde quand même le souvenir d’un plat excellent, au delà du service.

Pour les amateurs de fromage
C’est un concept vraiment original, du fromage à toutes les «sauces», le personnel adorable et surtout un conseil hors du commun du maître fromager qui tient ici un rôle d’acteur et d’animateur !! Il est génial; un petit regret, c’est un peu cher !!! Mais je le recommande.

Glück gehabt! Wir sind ohne Reservierung hin und haben noch einen Platz ergattert. Für Käse-​Liebhaber ist dieses Restaurant ein Traum, natürlich preislich eher nach oben orientiert. da braucht es keinen Heiratsantrag um hier 5 Sterne zu vergeben ;-)

Un restaurant qui est pour moi de loin le meilleur restaurant à fromage de la région de Strasbourg (et d’ailleurs).
La seule chose impérative, est de réserver votre table. Mais quoi de plus normal quand c’est pour déguster un repas unique et inoubliable
En plus des plats qui sont excellents, le service vient ajouter la perfection du restaurant. L’accueil y est très bon et les serveuses (serveurs) sont là pour vous.
Je vous le recommande si vous venez en Alsace!

Fromagement bon
Tant à midi que le soir nous sommes tjrs satisfaits. Gros appétits les fondues et raclettes à discrétion sont savoureuses. Appétit plus petits la carte est très originale. Les plats toujours bien présentés sont parfois de, un peu juste en quantité mais toujours savoureux. Le cadre convivial et le service toujours très pro. Nous y retournerons sans aucun doute à notre prochain passage à Strasbourg.

Nous avons vraiment passé une soirée très agréable à la cloche à fromages. Le menu est dans une gamme de prix correcte pour la qualité proposée et la localisation très centrale. Les fromages des plateaux sont choisis avec soin, affinés à souhait, et commentés avec talent, de sorte à intéresser aussi bien néophytes que connaisseurs. Nous avons adoré, en dessert, les cheesecakes au Saint-​Marcelin, crémeux et fondants à souhaits, mais si frais qu’ils nous ont laissé sur les papilles une impression de légèreté. L’ambiance est sympathique, le service est diligent et souriant. Notre seul regret: l’absence d’un plateau régional; pas de munster sur le plateau Thélème?
Il y a plusieurs service, mais attention les places sont chères, il vaut mieux réserver (en tout cas le week-​end).

Mein absolutes Lieblingsrestaurant auf der ganzen Welt! 5 Sterne reichen nicht!
Bezaubernde und ganz aufmerksame Angestellte, schöné Menues (bin früher immer zu Sylvester in die Cloche eingekehrt), flexible Küche (Allergieproblem) und auch die einfachsten Gerichte (Fondue und Raclette) werden hier zu etwas ganz besonderem. Man denke nur an einen halben Laib Raclettekäse, der 5 Monate lang liebevoll mit Chardonnay eingerieben wurde und dann in einen schmiedeisernen Rahmen gespannt an meinem Tisch endet und vor sich hin schmilzt
Auch über die Weinauswahl und –Beratung kann sich niemand ernstlich beschweren!
Ich muss mal wieder nach Strassburg, um wieder zu hören: Isch kenne Sie doch. avec un autre Monsieur.

Was soll man schon sagen von dem Restaurant, das man an einem romantischen Überraschungs-​Abend ins Straßburg besucht hat und nachdem man einen Heiratsantrag in Petit France bekommen hat? Ein Wahnsinn! Vielleicht bin ich dadurch auch etwas befangen, aber ich kann mich einfach an nichts negatives erinnern.
Das Restaurant bietet alles, was das Käse-​Liebhaber-​Herz begehrt. Reservierung ist empfehlenswert, da es nicht sehr groß ist. Zudem empfehle ich einen klassischen Zwiebel-​Look (in Schichten kleiden), denn es wird mitunter recht warm durch die großen Raclette-​Gestelle die nicht nur den Käse, sondern auch die Gäste zum Schmelzen bringen. Wer es nicht ganz so heiß mag, kann auch zu einer der Käseplatten greifen die sahen auch verführerisch aus.
Der Service ist erste Klasse, dauernd wird nachgefragt, das All-​you-​can-​eat fondue wird ohne zu fragen auch wenn der Topf noch nicht komplett leer ist aufgefüllt und direkt am Tisch flambiert eindrucksvoll.
Ein echtes Highlight sind aber auch noch die sanitären Anlagen wie ich von meinem Verlobten erfuhr bei den Herren wie bei den Damen. Hier begrüßt einen eine Alpenlandschaft (rundum Foto-​Tapete) mit passenden Geräuschen, als würde man kurz in einer anderen Welt verschwinden. Klasse!
Für einen gemütlichen Abend unter Freunden oder auch wie bei uns für einen romantischen Abend zu zweit bei Käse und leckerem Wein sehr zu empfehlen. Am besten mit einem Bummel durch die wundervolle Altstadt verbinden, damit sich der Weg lohnt die ist auch sehr sehenswert!

Très bon restaurant
Très bon restaurant avec des produits de grande qualité. Le menu est très original et le personnel très aimable (parfois un peu trop, à la limite de l’apprentissage par cœur). Les plats sont très bons, même si l’addition est vite élevée. Pensez à réserver. Petit bémol les tables sont parfois trop proches, c’est bruyant et on a vite très chaud avec plusieurs machines à raclettes autour de soi.