L’Amuse Bouche

Hum Pas évident de juger ce restaurant. Nous y sommes allés mon conjoint et moi pour une occasion spéciale ayant vu les éloges sur ce restaurant. Et quelle déception!!! Le restaurant était VIDE mis à part notre présence. Alors, oui nous y sommes allés en semaine mais tout de même! Un service (et un serveur) pompeux à souhait, une ambiance des plus mornes Nous n’y retournerons pas.
La cuisine était bonne mais sans grandes extravagances Et du coup le prix du menu reste un peu en travers de la gorge Surtout que nous avons du payer un supplément pour le dessert! 76EUR sans le vin c’est exagéré Nous n’avons d’ailleurs pris que de l’eau (ce qui a fait faire la grimace au serveur d’ailleurs) car vu les prix
Ce fameux serveur qui a passé la soirée à tapoter sur son ordinateur en écoutant très clairement notre conversation Quoi de plus gênant? Moi qui déteste être observée j’étais servie!!!
En bref, on y mange convenablement mais le service, l’ambiance et les prix assombrissent très (trop?) largement le tableau.
De ce fait, je né recommande pas ce restaurant pourtant encensé par plusieurs consommateurs

Raffinement et sérénité
Des mets soignés et délicieux, une ambiance de paix, un service discret et agréable. Possibilité de se garer dans la rue juste devant et à côté, de nombreuses places de parking libres (même le samedi soir). A tenter pour passer une soirée raffinée.

Délicieux
Nous y sommes allées il y a déjà quelque temps, mais le souvenir reste vivace. Le décor est quelconque mais la cuisine, délicieuse et bien présentée, compense tout. Le service est de qualité, avec les mêmes usages que celui d’un resto étoilé. Bön rapport qualité prix. Nous sommes sortis repues et contentes !

Simplement parfait
Nous avons découvert ce restaurant sur city vox et nous n’avons pas été déçu. C’est un petit restaurant au centre ville, dans une ruelle un petit peu excentrée mais tout à fait accessible. Nous avons pris le menu Saveur à 37 € par personne. Une mise en bouche est offerte avant la dégustation suivie des plats qui sont tout simplement délicieux, tout en finesse. Le lieu est propice pour un dîner romantique, car très calme et feutré, le servir impeccable. Une adresse que je recommande pour un dîner gastronomique à prix abordable.

Excellente découverte !
Nous avons beaucoup apprécié ce petit restautant, petit, calme, bien décoré. Le repas était splendide et original pour un prix raisonnable. Service impeccable. Nous le conseillons et y retournerons.

Dans la finesse et la générosité !
2e fois que nous prenons le menu découverte, 2e fois qu’il n’y a aucune mauvaise surprise ! La cuisine est d’une grande finesse, le service à la hauteur de la cuisine, la générosité dans l’assiette, les vins en parfait accord avec les plats. Mais pourquoi ce restaurant n’a pas meilleure presse sur Strasbourg? Il est situé à l’écart, soit, mais il fait partie des meilleures tables de la ville ! Des moments inoubliables !

Toujours un plaisir d’y retourner
Dans une petite salle très bien décorée, une table superbement dressée, nous avons, à deux reprises, choisi le menu découverte qui permet de savourer toute l’ingéniosité et l’originalité de la cuisine servie dans ce restaurant. Je né saurais que vous conseiller de vous laisser tenter par cette adresse trop méconnue à mon sens.

I live 100m from this restaurant. I was there 10 – 15 times and my impressions are the best possible. fantastic food, good wine, fabulous bread… to recommend from the bottom of the heart!

Superbe découverte
Décor raffiné. Ambiance feutrée. Service professionnel et attentif. Nous étions 2 et avons choisi l’assiette du jour. Sur une ardoise, l’entrée, le plat et le dessert sont servis conjointement. 19 € l’assiette. Terrine de lapin: justesse des épices, des ingrédients. Servi avec une petite salade: vinaigrette parfaite. Plat: cabillaud en papillote aux petits légumes: papillote transparente. bien plus agréable et à l’oeil et à ouvrir. Tendre cabillaud et légumes à peine croquants. Dessert: cheese cake enveloppé dans sa chemise de chocolat blanc et surmonté de petites fraises (de Carpentras) (des fraises goûteuses et parfumées). Tous 2 sommes repartis enchantés.

Excellent !
Cuisine sans fausse note sur fond de musique classique. On a apprécié la finesse des mets, l’apéro (olives et saucissons) et l’amuse bouche offerts. Le service est assez bourgeois, la salle intimiste. Le vin est assez cher (verre de gewurtz à 9,50) mais la cuisine, délicieuse, offre un rapport qualité prix exceptionnel: menu saveur à 34,50 avec entrée, plat et dessert ou fromage. A conseiller !

Un resto discret
Me voici invité pour un repas boulot par un excellent collègue pour découvrir cette adresse (il y a quelques mois déjà)… Un peu perdu, dans un quartier où je né soupçonnais pas l’existence d’une telle adresse. La déco est sympa si on fait abstraction du sol en carrelage… mais bon une fois assis on oublie vite… et l’assiette? Des petits plats selon la saison, comme je les aime… un service très pro et discret mais à l’écoute de vos désirs… Bref un excellent moment… je souhaite beaucoup de succès à cette adresse.

Toujours aussi bien !
Nous retournons régulièrement dans ce restaurant, rien à redire. La cuisine est très bonne (ici c’est madame qui fait la cuisine), créative, produits de leur propre jardin, le service est soigné, très efficace sans être pesant. Les prix sont corrects, il y a toujours de petites attentions. Le cadre est calme et raffiné. Tout est fait pour y passer un bon moment. Il faut l’essayer absolument.

La cuisine, rien que la cuisine !
Dans ce décor sobre et intime, on y vient pour la cuisine qui est absolument divine. Le service (par le mari de la Chef) est quelconque quand il né prête pas à rire. On apprécie les repas à thème avec une pensée particulière pour le repas «foie gras», sublime sans jamais être écoeurant.

Sublime
L’Amuse Bouche, fait vibrer les papilles gustatives, comme très peu de restaurants savent le faire. J’y étais le lendemain de la Saint Valentin… un pur bonheur, sublime, élégant. Ma Valentine à craquer, au propre comme au figuré. Je vous le disais, un vrai bonheur.

Un pur moment de bonheur
Alors juste un avertissement, si vous êtes pressé, l’endroit est à éviter, mais sinon … Le restaurant est raffiné avec effectivement quelque chose qui manqué pour passer dans la catégorie des restaurants de grande classe, mais c’est ce petit quelque chose qui fait qu’on s’y sent bien. La cuisine est délicieuse et personnelle. Ils font un magret d’oie fumé qui est un pur délice. La carte des vins est variée et les prix restent assez sages. Et pour terminer, une carte de cafés qui en plus sont bien servis. Bref, j’adore.

Excellent
Il faut s’éloigner un peu du centre ville et découvrir un resto un peu décentré mais qui révèle des trésors d’ingéniosité et de saveurs pour un bon prix au vu de la qualité des produits (du foie gras vraiment goûteux et équilibré et certains légumes qui viennent même de leur propre jardin) bien préparés. Le menu à 32 € n’est pas trop cher comparé à des enseignes qui préparent des plats standardisés, sans vraiment cette pointe de recherché que la jeune chef nous fait partager avec son amour de la cuisine. Les vins sont bien choisis par le sommelier. N’hésitez pas à essayer l’apéritif du jour, un cocktail vraiment surprenant qui enchante les papilles. Dommage pour les patrons qu’il n’y ait pas eu plus de monde le soir où nous sommes venus, mais ça nous a permis d’être accueillis et servis chaleureusement mais avec ce qu’il faut de discrétion.

Rien à redire…
Excellente cuisine (gastronomique), très bon champagne, excellent vin… Que dire de plus si ce n’est que nous avons passé un moment très agréable.

Raffinement et intimité
Ce lieu, en face du parc des Contades, n’aurait pas déplu à Epicure. Loin s’en faut. Le cadre est intime, la décoration sobre et pour parfaire le tout, la cuisine est un enchantement, tant au niveau de la présentation que de la qualité des produits. Les vins né sont pas en reste. Que demander de plus? En résumé, un endroit où l’on né demande qu’à revenir ! La carte y est d’ailleurs, renouvelée tous les deux mois. Prévoir un bon budget mais ça vaut le détour !

Calme et reposant
Jeudi soir, nous sommes les seuls clients. Le service est impeccable, si l’on excepte la sonnerie d’annonce des plats. Le prix sont certes un peu chers mais la qualité des produits est là. Quantités un peu petites, c’est vrai. Parfait pour une petit soirée au calme…

Très fin
A la recherché d’une cuisine fine, vous trouverez ici votre bonheur. Nous avons goûté les coquilles st jacques en brochette avec de mini paillassons de pomme de terre, un régal. Décor sobre et clair, service attentionné mais un peu long. Les tarifs né sont pas ceux d’un étoilé, mais tout de même d’une bonne table…

Amusez vous !
Un peu perdu… c’est sûr. En semaine pas un chat ! Ca laisse un peu perplexe… mais au final: j’ai apprécier la mise en bouche, l’apéritif avec quelques amuses bouches, l’entrée (foie gras canard c’est quelle finesse), les choux de Bruxelles avec les marrons (un mariage tout en douceur) et le dessert? plutôt pas mal. La carte des vins, avec service au verre, et la grande variété de café. A découvrir.