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Spécialités
Un seul mot: le bio Biocroque est un restaurant végétarien et biologique, où tout est contrôlé, tracé, pesé, calibré, aucune marque d’un traitement quelconque. Un exemple d’assiette biocroque: crudités, lentilles, légumes cuits, protéines végétales (lait de soja fermenté), galettes de céréales, quinoa (riz inca), avec un bon vin rouge de Bordeaux Petit Roc, évidemment bio.