Chez Moustache

Restaurant atypique ou l’on y mange que le midi et dans le marché gré s’il vous plait.
Produits de qualité mais assez cher, je n’y reviendrai pas.

Attention ce restaurant n’est pas un restaurant comme les autres !! En effet, il se trouve dans le MIN c’est à dire le marché de gros d’alimentation de Toulouse !
Dès l’entrée, on est surpris par la taille de la salle: une sorte d“énorme hall avec des dizaines de tables (malgré cela il vaut mieux réserver :c’est toujours plein !).
Côté cuisine, rien à reprocher ! Tout est frais, tout est bon et copieux… Bien sur, ici c’est une cuisine traditionnelle qui est proposée…
Attention ce restaurant n’est ouvert qu’à midi et on y rentre par le portique du MIN (qui ressemble à un péage).
Dans la salle, vous aurez l’occasion de rencontrer le patron que vous reconnaitrez…à sa moustache (gigantesque !!)…

Encore un bon plan de l’ami Bertrand! Celui là, il en connait des bons restos! En plus, vu qu’il habite juste derrière le Mi.I.N, on peut dire qu’il le connait même très bien.
En outré, Bertrand connait bien la viande de bœuf, ho que oui! Et quand il part en vacance, c’est, devinez ou! En Argentine pardi!
Donc, quand il nous recommande d’aller manger l’entrecôte là bas (chez moustache, pas en Argentine), on y va les yeux fermés et les papilles grandes ouvertes.
On découvre un vrai bistrot de halles, grouillant à souhait, au patron haut en couleur et à la cuisine viandue et un brin canaille!
Si Bertrand Blier et Francis Blanche venaient à passer dans le coin, n’hesitez pas à les y amener, ça leur plaira surement!

Chez Moustache vous né pouvez y aller que le midi, et pour cause, c’est un des restaurants du M.I.N. On né peut donc y accéder que de 12 à 16 heures.
Au M.I.N, il y quatre restos et celui ci est toujours le plus plein. Il peut donc y avoir un peu d’attente mais ça vaut le coup et réserver est plus prudent!
La clientèle est composée principalement de travailleurs et tous les métiers s’y croisent, du costard cravate au bleu de travail. L’ ambiance est animée et réjouissante, la viande excellente et le patron arbore une magnifique paire de bacchantes qui servent aussi de logo à l’établissement.
Bien entendu, les produits viennent directement du marché. C’est un peu cher mais on peu se faire un bon plat pour une quinzaine d’euros.